第90章 一耙
杨家酒楼次日开始卖火锅。
林远看着店里寥寥几桌人，担忧道：“你当真不担心？他们这招，可算是釜底抽薪了。”
“是啊，二姐，再这么下去，我们要怎么维持生意？”从开店以来，叶无惜难得有这么空闲的时候。
叶无忧让厨房炒了几个菜，趁着吃午饭的时间，笑道：“从明天开始，我们只准备四到五桌的东西就好，不用多准备。”
见众人都放下了筷子看她，叶无忧也不过是淡笑：“我们的食材都是实打实的，同样是牛肉，我们分的很清楚。
而杨家酒楼如果想要按照同样的来置办，那么这其中要支出多少，你们大概也有个数吧？”
众人点头。
叶无忧紧接着道：“既如此，半价下来，本来也没什么好赚的了。我们店里目前的情况，林大哥你来说说这收支。”
林远已经回过味来，神色轻松：“开业前三天，我们的菜价都是降低了价格的。我们足足花了半个多月的时间，才彻底开始盈利。”
叶无惜恍然大悟：“所以，姐姐你是想要让杨家酒楼自己拖垮自己？”
“杨掌柜的话让我觉得非常有道理。我们的火锅店的确是太单调了。所以，我打算多开发一些炒菜，到时候在一楼专门辟个厨房出来。
趁着杨家那边热闹，我们正好可以研究一些新菜色。当然，杨家如果不介意自己的家底都败光，我们也不怕，不是么？”
光脚的不怕穿鞋的。
半个月不做生意，又拖不垮她。
她是穷过来的，趁着这半个月多玩点新花样，也不错。
杨家不同。
若是这半个月始终亏本，愿不愿意继续玩下去还是个问题。
再说了，那些客人也不是傻子。
眼下看似很相似，但吃多了自然能尝出味道的不同。
不说锅底，她所有的酱料都是自己调的，除非酒楼的厨子厉害，能调出更好吃的。
不然的话，过段时间，那些客人还是得重新回来。
有了对策后，店里的人都不再担心。
虽然客人不多，但该做的事情一件不落，没怠慢，没出错。
叶无忧摇着笔杆子在想着菜谱。
方才过去的半个时辰，她已经写了十几张菜谱。
这些都是她平日里最擅长的，味道也是自以为还可以的。
常山和杨非一个个的看过去，对于其中不懂的先询问一番，确定自己懂了之后才去厨房实验。
因为没想到杨家会那么快行动，所以今儿个菜剩下比较多。
既如此，正好可以用来尝试新菜色。
第一道出炉的是爆炒螺蛳。
这东西，是叶无忧穿越过来，带着自家人吃起来的。
叶无惜唆了一颗螺丝：“酱料和酱油放多了，味道太重了。”
叶无忧点头：“阿惜说的没错，可以适当的再放点辣椒调调味。”
杨非点点头，出锅的时候他也尝了，知道有些问题，但具体不是很清楚，索性拿了出来。
“你师父呢？他现在在做什么？”
杨非笑了笑：“在做梅菜扣肉。”
叶无忧点点头，看着外面天色。
梅菜扣肉估计等到晚饭的时候才能吃。
扣肉的肉很重要，必须得炖的软糯不油腻，若不然，就会影响了整个菜的味道。
“师父还在做清蒸鱼。”
鱼的鲜香味已经从厨房飘了出来。
叶无忧失笑，她就说嘛，常山怎么可能只一次做一个菜？
杨非有些赧然的道：“我没有师父这么好的本事，能兼顾多个菜，所以决定简单的炒菜以后我来，复杂的菜师父来。”
叶无忧对这些没有意见，觉得他们这样挺好。
到了晚饭的时辰，来吃火锅的人比中午还少了两桌。
叶无忧伸了伸胳膊：“正好，这段时间可以给大家放放假。这些日子，辛苦大家啦。”
“放假？放假前，快先给我们来桌火锅。”
几人诧异的转头，见是李县令一家，叶无忧扯着叶无惜走了过去：“快坐快坐，阿惜，给大人和夫人点菜。”
叶无惜拿着手中的东西，欠了欠身。
齐夫人摆摆手：“要不让青哥儿点菜吧？反正他也来吃过，知道哪个好吃，哪个不好吃。”
李县令点头，就和齐夫人先在窗边坐下。
李濡青脸色通红，连耳垂都哄了起来。
他比叶无惜高了不少，一低头，就看到面前女子的头顶。
叶无惜也没比他好到哪里去，一直低着头，他说一个，自己记下一个。
等点完了菜，叶无惜松了口气，整个人放松下来。
“呵。”李濡青轻笑，声音温柔：“你不用紧张，把我们当成普通客人就好。按照这样子的上就行了，另外，再来三碗木莲豆腐。”
他这些话不说还好，一说，叶无惜脸色愈发涨红。
等李濡青回了位子，人还没反应过来。
林蔚没好气的用手肘撞了她一下，贼兮兮的道：“阿惜啊，你这样子可太丢人了。不过是个男子，你这怎么一回事呀？”
叶无惜将单子推到她怀里：“什么怎么回事？快去，把这个送到厨房。”
林蔚促狭的笑了笑，在叶无惜即将恼羞成怒的时候，迅速的跑去了厨房。
柜台前，林远失笑，见她走过去，轻声道：“县太爷家的公子不错。”
“林大哥！”叶无惜跺脚，捂着自己的大红脸就去了厨房帮忙。
李濡青的目光一直落在她的身上，见她红透了脸，心中滚烫。
齐夫人这边问了杨家酒楼的事情：“我们来的路上听说了一些，那边怎么回事？”
“做生意，公平竞争，没什么的。夫人您放心，如果是轻而易举就能被打倒的店，我还开着做什么？”
见她这般胸有成竹的模样，齐夫人失笑：“我看你肯定已经想好了应对的法子。今日是青哥儿的生辰，本来打算在家里过，不过他说眼下到了年关，镇子上热闹，就出来吃了。”
闻言，叶无忧蓦地看向李濡青。
或许是她的目光太通透，李濡青再一次红了脸。
“既然是生辰，那不能一顿火锅就了事，长寿面，还是要吃的。阿惜，阿惜。”叶无忧叫了叶无惜过来，“今天是李公子的生辰，你去厨房做碗长寿面过来。”
叶无惜也没走进，一听这话，对着几人笑了笑，说了声“稍等”，而后转身去了厨房。