第111章 第110章：锅包肉,篝火舞（2更）

“咳咳咳...”夜呆呆有些顺不过气，咳嗽了起来。

夜笙伸手弹了一下夜明珠的脑袋：“明珠，你搂的太紧了，你看阿姐都顺不过气来了。”

夜明珠松开手，在夜呆呆的脸上啵了一口：“阿姐，你怎么才回来，夜笙现在越来越过分了，明明我才是姐姐，他居然想做哥哥，你一定要好好教训教训他。”

说着她一脸控诉的看着夜笙。

夜呆呆搂着她的腰，将她搁在自己的大腿上，摸了摸她的脸，仔细瞧了瞧，原本秦晚刺伤的刀疤，已经看不见了。

她心里松了一口气。

“夜笙你这额头怎么回事？”闻言夜呆呆将视线挪到了夜笙身上，只见他的脑门上青了一块。

夜笙不好意思的摸了摸：“昨日上山砍柴，不小心摔了一跤。”

“以后注意点，咱们家不像以前那么穷了，现在富裕些了，砍柴让大人去，你这脑袋可得宝贝着，咱们家都是靠脑袋吃饭的，知道吗？”夜呆呆摸了摸他摔伤的地方。

“你们三水哥说，父亲要过来，怎么没看见人？”夜呆呆朝着后门的位置看了一眼，迟迟没有看见想要看见的那个人影。

夜笙无奈的摊手：“父亲去买针线了，我摔跤的时候，将衣裳划破了。”

夜呆呆心中一动，原本还想着，夜笙会不会抗拒素未谋面的父亲，听这口气，相处的还不错呀。

看来，在她没有在家的这段时间，发生了很多自己不知道的事情。

夜呆呆拿着两小只的手：“阿姐回来的时候，经过林城了，如意酒馆的老板被胡适打瘸了一条腿，后半辈子将会在监狱中度过。”

夜笙手一抖，想起了那个给他们送葱油饼的女子：“那晚娘姐姐呢？她没有出事吧。”

“还有小六子哥哥。”夜明珠靠在夜呆呆肩膀上嘟着嘴提醒。

想起在那里度过的日子，她感觉浑身的鸡皮疙瘩都冒了起来，在她看来，受到痛苦的时候，她也学会了很多，现在她会帮着阿婆劈柴，会打扫卫生，有时间还会刷碗。

以前遇见不好的吃的，吃一口就扔到了一边，现在不会浪费一口粮食。

饿肚子的感觉，真的很难受。

“小六子做了掌柜，晚娘做了管事，你们便不要担心了，以后我们去林城，也有歇脚的地方了。”夜呆呆宠溺的搂着两小只，好心帮助过弟妹的人，她打心眼感激，所以她买下了那间酒馆，给他们打理。

“呆呆回来了？”一道熟悉又陌生的声音在身后响起。

夜寻背着背篓走了进来，手里提着一块新鲜的猪肉，看见自己的大女儿愣在了原地。

判若两人的变化让他有些迟疑。

夜呆呆回过头，看着眼前这位两鬓皆白，那一道道皱纹都是岁月的累积。

此刻他正一脸慈爱惊喜的望着自己。

“爹，我回来了，买了肉准备做什么？”夜呆呆拉着弟弟妹妹站了起来。

看着他肩上还背着东西，走过去接了下来，是在家里做好的吃食。

“之前我一直要人照顾，他们人手不够，忙不过来，我这不是好了，买点肉给大家补补身子。”夜寻憨笑着提起手中的肉。

“爹，阿姐做的饭菜可好吃了，虽然阿婆做的也不错，我还是更喜欢阿姐做的。”夜明珠抱着夜呆呆的胳膊不撒手。

夜寻摸了摸她的脑袋：“你阿姐刚回来，我去做吧，你胡叔说你们做生意去了，可还顺利？”

看着大女儿出息了，夜寻心中感到无比安慰，更愧疚的是这些年的缺席的时光。

在张府的每一天，他都在期盼，有一天老爷和夫人能大发善心放自己回去瞧瞧。

“顺利，我这一路都是坐马车回来的，一点都不辛苦，爹张府是做什么的，听人说很神秘，你给我说说府里面的情况呗。”夜呆呆一直很好奇这个问题。

夜寻看了一眼两小只，挠了挠脑袋：“也是做生意的，和外面的大人物关系很好，我在后院做事，其它的也不知道。”

听到这话，夜呆呆总感觉自己的父亲有所掩瞒，他不愿意说，她就不便追问。

闲聊了一会儿。

“星耀那孩子该回来了，我出去看看”夜寻话不多，基本上夜呆呆问一句，他回一句。

夜呆呆放下手中的勺子：“嗯，等他从学堂回来，咱们一起回家。”

几次到了嘴边，她都没能问出口，突然有些泄气。

她想问问父亲，这么多年就不知道娘的下落吗？

为什么面对儿女的时候，能只字不提。

夜呆呆粗略的翻了翻账本，陈三水做的账，清晰，一目了然。

有几样吃食亏损太多，经常卖不完第二天便坏掉了，他都做了批注。

后来便不做了。

“阿姐，你回来了。”夜星耀的声音在耳畔响起。

夜呆呆放下手中的账本，扭头看了过去。

“星耀，这是什么情况？”只见眼前的少年一身浅灰色布衫上满是泥土，鞋子被打湿了，走进来印了一路的脚印。

手中的书也被打湿了。

原本知道夜呆呆回来了，一脸欣喜的过来问好，被问起这事，夜星耀的脸一红，低着头朝房间走了去。

“在学堂跟人打架了？”夜呆呆看着身后的夜寻。

陈三水脸上的笑意还没有收拢，抱着一个箱子走了进来：“小耀子肯定不好意思告诉你们，嘘，我有点声音说，他回来的路上被一条黑狗追了一路，不小心掉进沟里面去了，这小子最近有些魔怔了，我看他都像个书呆子了。”

夜呆呆将桌上的东西收了起来：“是不是你们最近给他的压力太大了？这种事顺其自然，不给让他有太大的心理负担。”

“天地良心，没有任何人对他提要求，是他自己想要做到最好，明明已经很优秀，他却说还不够，他听夫子说，出了这里，全国各地的人才络绎不绝，他害怕自己被比下去了，所以才这样的。”陈三水将箱子重重搁在桌上，一脸不服气的表情。

“呆呆，今日你们回来，店铺早早关门，走，回家我给你们做好吃的。”夜寻又去买了一块肉，一脸喜气洋洋的提在手中。

几个孩子都发出欢呼声，在一片欢声笑语中回到了夜家。

“哎哟喂，姑娘回来了，我看看，咋瘦了，这一路奔波，肯定吃不好睡不好吧。”正在洗菜的神婆站起来，在袖子上擦干手上的水渍，拉着夜呆呆转了一个圈圈。

冰凉触感从夜呆呆的手腕处传来，夜呆呆心窝子一暖，一把握住神婆的手，对上她慈爱的目光，她贴上去抱了抱神婆：“阿婆辛苦了，怎么没有烧点热水洗，这天还是很冷。”

神婆摇摇头：“不冷一点都不冷，回来了就好，这些天我总是是不踏实哩，丫头回来就好。咦，这两位是？”

夜呆呆看她身子比起来丰润了些许，想必家里面伙食没有开的太差，之前她还担心，他们舍不得花钱，什么都省。

胡鸳落落大方的介绍了自己跟母亲，可能是年纪相仿，胡鸳母亲很快和神婆聊了起来。

夜寻去了厨房，夜呆呆将他推了出来：“爹，你去歇着吧，我来。”

陈三水很自觉地抱着柴火进来：“夜叔，你就出去歇一会儿，大夫可说了，要你好好休息。”

“好好好，孩子们都长大了，有自己的主见了。”夜寻笑着从厨房走了出去。

三小只跟了进来，却被陈三水轰了出去。

美名其曰，厨房太小挤不下。

“夜呆呆，你可真行啊，出去一趟就是好几个月，小耀子都知道给你写信，你呢，出去就是脱缰的野马，明珠跟夜笙的事情，胡巴回来对我说了，那你呢，有没有遇见什么不好的事情？”陈三水麻利的生火，看着夜呆呆的眼神中略带一丝责怪，更多的却是担心。

夜呆呆将肉放在水里洗干净，桌上盖着一个盖子，她打开瞅了一眼，四个素菜一个肉丝。严重怀疑刚刚抱着阿婆觉得她长肉了，是错觉。

“回头再说，今天我给你们做个锅包肉吧，这么多肉。”夜呆呆挥了挥手中的刀。

胡鸳端着一盆青菜走了进来，听见锅包肉，她好像从来没有吃过：“姑娘，我看天儿怪冷的，想学我家乡那样烧个篝火，大家围着火堆吃东西比较热闹，你看成吗？对了，什么锅包肉？”

“锅包着肉，便是锅包肉！漠北的篝火我听你哥说过，烧吧烧吧，那盆里面有条鱼，架在上面烤，一定很美味。”陈三水没等夜呆呆回答，便接茬了，还说的一脸煞有其事。

夜呆呆切肉的动作一僵，没忍住笑了出来：“错，大错特错，锅包肉只是一种叫法，等下我做出来你们就知道了。”

说着她将生姜和大蒜切成片放在一个小碗里面备用，切好的肉片放在碗里撒上些许食盐搅拌均匀。

腌制十分钟。

这过程中，夜呆呆做了一个醋溜白菜。

这里夜呆呆没有找到淀粉，便直接用红薯粉代替了。加入少许清水搅拌成糊状。

起锅烧油，等油烧到七分热的时候，将肉片放入油里面煎炸直到金黄色。

捞起来后，等油烧到八九分热的时候，又放下去炸一遍。

半分钟即可，捞起来后，锅底留油放入葱姜蒜爆香，放一勺糖，清水少许，醋一勺搅拌融化后，倒入搅拌好的红薯粉小火熬成粘稠状，这时候将炸好的肉片放进去，搅拌均匀后撒上葱花装盘。

肉片呈金黄色，葱蒜的香味四散开来，不由得让人食指大动。

“这就是锅包肉？”陈三水咽了咽口水。

夜呆呆点点头：“当然，卖相还不错，今日人多，我多做几个菜。家里有酸菜，这条鱼我准备做个酸菜鱼。”

陈三水看着她一把将鱼提了起来，有些质疑的看着她：“你还会杀鱼？”

“你觉得呢？”夜呆呆笑看着他。

不知道怎么的，他很不合适宜的想起了那位阿苑夫人，不由得头皮一麻，一个劲的给灶里面添柴，不说话了。

夜呆呆开始处理手上这条鱼。重重在地上摔了几下，便直接开膛破肚，去掉鱼鳞。

砍掉鱼头洗干净，刀从脊背下手将鱼切成两片。

洗掉鱼肉上的血污，去掉鱼骨和鱼腩。

手中的刀倾斜着从鱼尾开始切鱼，切好的鱼片放入食盐，搅拌均匀后用清水冲洗。反复淘洗几次，会让鱼片变得晶莹剔透，这样的鱼片口感极佳。

打一个鸡蛋，过滤掉蛋黄，将蛋清和少量红薯粉，野花椒和食盐腌制备用。

酸菜焯水备用，红辣椒切成断备用，先前的鱼头和鱼骨洗干净拿过来放入热油中爆炒，为了压制腥味，夜呆呆特意放了一勺白酒进去。

放入葱姜蒜爆香后，将切好的酸菜放进去，炒两分钟后，兑入足够的水。

大火烧开，等汤变成奶白色后，将里面的酸菜和鱼骨捞起来放在盛汤的小盆里面。

等锅里面的汤烧开后，将鱼片放进去。

鱼片煮好后，捞起来放在刚刚的酸菜上面。把鱼汤过滤后倒入盆里。

锅里放油，加入切好的辣椒节跟野花椒爆香。然后淋在鱼片上。

只听见吱啦一声，最上面的鱼片都卷了边。

一个时辰后。

一桌子菜挨个挨个上桌。陈三水被这道酸菜鱼赞不绝口，说这是他吃过最好吃的鱼片。

其它的都是家常小炒。

煮米饭的时候，夜呆呆削了几个土豆煮在里面，今天的米饭格外香。

“姑娘，竟然不知道你做饭的手艺如此好。”胡鸳一脸羡慕的看着夜呆呆。

“鸳姐姐，我阿姐会的可多可多了，二哥你最近胃口一直不太好，这鱼好吃，你多吃点。”夜明珠听到有人夸赞自家阿姐，笑得眼睛都眯成一条缝了，坐在夜星耀身边给他夹了好几块鱼肉。

夜星耀摇头：“你不是一直吵着想吃阿姐做的饭菜吗？给你吃。”说着就要夹给她。

“我碗里有，夜笙给我夹了，二哥你多吃点，阿姐我说二哥瘦了，他还不承认！”夜明珠嘟嘴，虽然酸菜鱼很好吃，她却愿意分享。

夜呆呆看夜笙一直扒拉米饭，给他夹了几块锅包肉：“你们啊，饿了就多吃点，现在我回来了，保证你们天天有肉吃，阿婆也吃啊，我这次出去赚了不少银子，你不用这么省的。”

胡鸳坐在神婆身边，见她不夹菜，给她夹了肉：“阿婆，姑娘说的是真的，你辛苦了，多吃点。”

神婆眼眶温温的，这是一群好孩子：“哎，我多吃点，我想着省着点，给姑娘攒点嫁妆钱嘛。”

胡鸳不由得打趣：“阿婆，咱们姑娘还小呢。”

这边夜寻看着夜呆呆碗里面出了米饭，就没有给自己夹菜，他叹息一声，给她夹了菜：“你这丫头，忙里忙外，自己多吃点。”

陈三水夹了一块豆腐给自己：“夜叔，之前我就给您说了，不用担心呆呆，就冲她这手艺，你觉得她能饿肚子吗？”

“这孩子就是实诚，不会为自己着想，回来了就好，以后不要出去了，我在镇上找了一个做灯笼的活计，现在不能下苦力，养家糊口还是没问题。”夜寻没有给现在这个家做任何贡献就罢了，大病一场花了不少银子，作为一名父亲，实在是惭愧。想着好了以后不要给几个孩子添加负担才是。

夜呆呆刚想拒绝，脚被身侧的陈三水踩了一脚，她楞了一下：“爹，你放心，我会好好照顾自己的，做灯笼累不累啊。”

夜寻见夜呆呆没有拒绝，脸上闪过一抹喜色：“不累，都是手上活路。”

“好，要是太累了就不要去做了，身体要紧。”夜呆呆点点头算是同意了。

吃过饭，收拾好碗筷。

夜呆呆坐在院子中，呼吸着庭院里新鲜的空气，竟然有些贪婪。

在这一方乐土上，没有尔虞我诈，大家相亲相爱，多好啊。

“姑娘，你想不想学漠北的篝火舞？”胡鸳刚来这里，这里每一个人都让她感到无比的温暖，看着篝火，她突然来了兴致。

夜呆呆有些惭愧的摸了摸自己的脸，她会做饭，会赚钱，会验尸，唯独就是不会跳舞。

一跳舞，她便全身僵硬，四肢不听使唤。

“那个，我不会啊，你跳我看着呗。”夜呆呆有些汗颜的开口。

胡鸳却坚持：“很简单的，我教你。”

“我刚刚吃太饱了，撑得慌，现在不想动。”夜呆呆找着借口，慢慢朝屋里面挪动。

夜明珠蹦蹦跳跳的跑了出来：“鸳姐姐，我阿姐应当是不好意思，我跟你学好不好？”

“好啊，那我先教你。”胡鸳看夜呆呆真的不愿意，便放弃了，将目光落在了夜明珠身上。

夜呆呆退着退着就撞在了一个人身上。

“要不你去跳一个，很有异域风情的。”陈三水扶了一把夜呆呆，站在了她的身侧。

夜呆呆朝天翻了翻眼皮子，不怀好意的看着他：“哦？你还知道异域风情，要不你去跳一个呗，陈公子？”

陈三水刷的一下打开手中的折扇：“本公子岂能随随便便展示才艺？夜姑娘作为一个姑娘家，不会跳舞，有些说不过去吧。”

夜呆呆瞪他一眼，瞎说什么大实话！