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白麟招呼着艾洛尔把捉回来的野兽放进栅栏里,并倒了些碎植物在凹槽里。
野兽刚被困入栅栏里时十分暴躁,到处冲撞着栅栏壁,不时用牙齿啃咬栅栏,所幸红松木比较结实,没那么容易被啃咬破坏,野兽们折腾了一阵,累了也就不折腾了,而是乖乖地走到凹槽前进食。
艾洛尔见到总算乖顺下来的野兽,放松了戒备,望着白麟开心道:“阿麟,我们以后会带回更多的活野兽的。”
白麟揉揉鼻子,也开心地露出了笑容,大家都被喜滋滋的两人感染了,也都裂开嘴傻乎乎地笑了起来。
突然,白麟挥手示意大家安静,侧着耳朵仔细听着,大家不明所以,捂住嘴抑制住笑声,都莫名其妙地看着白麟。
等听清楚那微弱的叫声之后,白麟惊喜了,居然是猪的叫声!
循着声音开心地找了过去,果然在栅栏里看见一只长得极像猪的生物,指着那只用鼻子不断拱着凹槽里的植物的生物问道:“那是什么?”
艾洛尔顺着白麟的手指看了过去,不解白麟为什么这么开心:“那是大腿兽。”
白麟点点头解释着自己为什么如此兴奋:“我们部落里有种食物叫腊肉,便是用这种大腿兽的兽肉制作的,腌制的腊肉可以放置很长时间,保存起来方便。”
艾洛尔听了白麟的解释之后,赶紧道:“我去召集部落的勇士们猎取更多的大腿兽回来。”
冬季就快要到了,艾洛尔想趁着冬季到来之前储备更多的食物。
白麟拉住转身正欲去找族长的艾洛尔说道:“不用这么急,吃过午饭之后再去也不迟。”
艾洛尔摸摸好脑勺不好意思地笑了,他也知道自己是有些心急了。
白麟转身对大家说道:“你们也忙了一个早上了,就留下来吃饭吧。”
几个不想熟的雌性自然有些不好意思,刚想开口拒绝时,西米就抢先开口:“白麟的手艺很好的,你们吃过之后一定会赞叹不已。”
雌性们被西米的话一说,便也起了好奇心,遂留了下来吃午饭,若是好吃他们自然想学了回家好做给自己的家人吃。
准备午饭时,雌性们都跟着挤进了艾洛尔那间不大的屋子,眼巴巴地看着白麟和索亚忙活着,他们倒也想搭把手帮帮忙,奈何灶台不够,位置太窄,只能无奈地在一边干看着。
西米和玛尔琪倒是不介意站在一旁干看着,反而是兴致高昂地逮着什么不懂问什么,白麟也一一详细地解答,雌性们见白麟脾气好容易相处,便也放开了,瞪大眼睛一眨不眨地注视着他的动作,不时问上几句。
艾洛尔给今早过来帮忙的兽人们递上一碗水,几个大老爷们就随意地坐在院子里的地上,欢畅地聊了起来。
雷乌胳膊肘顿顿艾洛尔,揶揄道:“白麟是个不错的伴侣,结对仪式的时候不知该有多少雄性挑战你呢。”
柯尔亚大陆有个习俗,在结对仪式当天,雄性可以挑战新郎官,极力想办法打赢新郎官,使得新郎官在伴侣面前落了面子,第二日以此揶揄新生伴侣,而新郎官为了保住自己的面子也是不得不拼尽全力赢得比赛。
其中一个年龄较小的雄性听到雷乌的话后玩笑道:“那天我一定上去挑战艾洛尔,打败你让你在白麟面前落了面子。”
艾洛尔狠狠瞪了他一眼,一掌拍在他脑门上自信道:“部落里还没有能够打得赢我的人。”
艾洛尔这话倒是没有说错,作为部落里最勇猛的勇士,每逢狩猎节擂台赛他都是当之无愧的首席勇士。
小雄性按住被敲疼的脑袋哼了一声:“我会努力锻炼赶上你的。”
几个年长的雄性皆是看着他发出大笑,有拼劲的年轻人不错。
白麟端着大盆肉走出来的时候,恰巧遇上几人大笑的场景,便张口问道:“什么事笑得这么开心?”
艾洛尔赶紧站起来端过白麟手上的大盆肉笑道:“没什么,小孩子志气高,扬言要打赢我。”
白麟看看小雄性鼓励道:“艾洛尔年纪比你大,腿脚没你灵活,你努力锻炼,就能打赢他了。”
雷乌听罢在一旁取笑道:“艾洛尔,连你伴侣都不看好你呢。”
艾洛尔笑笑没有讲话,只是温柔地看着与大家说笑的白麟。
午饭准备的量很足,肉都是大盆大盆地上,涂上吉米汁的烤肉深受雄性们喜爱,而炒的油嫩的菠畦菜则深受雌性们赞赏。
吃饱喝足之后,艾洛尔便动身前往族长家商量捕猎大腿兽的事宜,而雷乌几个雄性也跟着前去找族长,他们要把今早学会的东西告知族长,在部落里普及开来。
留下的几个雌性把碗筷刷好之后,便等在原地等着白麟的发话。
白麟也不废话,直接道明自己的本意:“我教你们熏制腊肉,跟我来。”
几人分工合作,把大腿兽宰杀去毛,白麟则带着索亚进屋内准备盐和花椒。
将盐和花椒炒烫之后用石碗装着,放在一旁晾至温热。
西米等人带着洗净的大腿兽走了进来,“白麟,接着要怎么做呢?”
白麟指着大腿兽的腹部解释:“腌制腊肉最好的材料是大腿兽腹部这里的肉块。”
说话间用骨刀把大腿兽腹部上的肉块切了出来,放在石板上。
白麟递给他们每人一把骨刀说道:“将这些兽肉切成条状,长约三十厘米,宽度大概是三至五厘米,切好之后就递给我和索亚。”
众人听罢接过骨刀便动手将兽肉切成条状,每切好一条就递给白麟和索亚。
白麟用手抓起一把晾至温热的盐和花椒抹在条状的兽肉上,一点一点均匀地搓揉着,确定一整条都抹上盐和花椒之后便将其放进一开始准备好的石碗。
索亚学着白麟的动作把另一条兽肉作了相同的处理。
白麟指着索亚处理好的兽肉说道:“把兽肉放在石碗里,皮朝下肉朝上。”
西米等人的动作很快,不一会儿就将兽肉都切成条状了。
白麟见他们手头上的事情都做完了,便让了个位置教他们涂抹盐和花椒。
待所有的兽肉都抹上盐和花椒,并一层一层整齐地码在石碗里后,白麟搬来一块干净的石板压在石碗上,抬头冲着他们解释道:“每隔两天后过来翻一次,腌制十天左右之后,改为每一天翻一次,如此再腌制个四五天之后,取出用绳子串起来挂在通风处晾至半干。”
玛尔琪看着那块沉重的石板:“晾到半干之后要做什么呢?”
白麟轻笑:“别那么急,等兽肉半干之后我再找你们过来告诉你们后续的步骤。”
这个时候,索亚提着一大桶鲜红色的液体走了过来,“白麟,你让大家把大腿兽的血留下来有什么用呢?”
白麟微笑:“做个好东西给你们吃。”
所谓的好东西便是蒸猪红,蒸猪红的作料易找,作法也简单,蒸出来的猪红味道也不错。
先将葱蒜爆香,然后将猪红倒进锅里,加些水,再加些盐和姜末,大火蒸个十分钟便好。
不一会儿,屋内便飘来猪红的香味,舀了几碗蒸猪红递给雌性们,笑道:“你们尝一尝。”
玛尔琪看着碗里红彤彤的猪红,试探性地舀了一个猪红咬了一口,没有想到原本带着腥味的大腿兽的血经过蒸煮之后味道这么好,忍不住再度大口咬了一个。
其他雌性在尝了猪红的味道之后纷纷表示赞叹:“味道真好!”
西米把碗里的猪红吃完之后还想舀一碗,却被白麟伸手挡住了:“西米,给穆尔留一点。”
玛尔琪闻言笑着揶揄:“白麟,你是想给艾洛尔留呢还是给穆尔留呀?”
白麟自顾自地拿了块薄木板盖住铁锅:“我是给穆尔留的,那个小家伙要是知道我们瞒着他吃好吃的,一定会哭闹的。”
西米手快地掀开木板:“穆尔还小,哪里吃得了这么多,我再吃一碗也没关系吧?”
白麟一掌拍开西米的手,佯怒:“我还没吃。”
西米揉着手回答:“你想吃可以自己再做的。”
白麟无奈,只得投降:“我就是想艾洛尔回来就能尝到。”
西米等人一起笑了出来:“就说是给艾洛尔留的还不承认,知道你疼你家艾洛尔了,我们还是赶紧回去免得打扰你们的二人世界了。”
西米话音刚落,艾洛尔就走了进来,满面笑容:“白麟,我回来了。”
白麟见艾洛尔满头汗水,拿了块浸湿的兽皮拧开,按住他的脖子往下拉,仔细地给他擦汗,嘴里嘟囔道:“你怎么出了这么多汗?干什么去了,不擦干就吹凉风很容易生病的啊…”
现在的天气也不热,还有些凉,艾洛尔还能出这么多汗真是件奇事。
西米几人见两人陷入了二人世界,都捂住嘴偷偷笑了,相互示意着悄悄走出艾洛尔家。
作者有话要说:感谢大家的支持,我会继续努力的,爱你们,么么哒~