第三百六十五章 清炖大鹅

赵新宇点点头，“凤英的这个提议不错，不过不知道全聚德方面会不会同意”。

刘凤英淡淡一笑，“现在百味生津已经轰动网络，全聚德不可能不知道，咱们也先不要打电话，我想全聚德那边很快就会派人过来品味咱们的百味生津，到时候他们或许会找上咱们洽谈合作的事情”。

韩军在看到石普雷点头，哈哈一笑，“管他呢，他来不来咱们不管，咱们先研究大鹅的吃法，御河那边可是有五万多大鹅”。

“铁锅炖大鹅不行？”赵新宇再次提到了铁锅炖大鹅。

杜梦楠无语的看了眼赵新宇，“我知道你肯定能将铁锅炖大鹅做成美味，不过现在无忧食府的人非富即贵，铁锅炖大鹅的味道再好，也不上档次”。

“清炖大鹅怎么样”。

众人不由得一震，一个个神情怪异的看向赵新宇，清炖鱼、鸡汤、排骨汤他们都知道，可这请炖大鹅他们还真是第一次听说。

在场的一干人，他们在听到这个名字之后，心里都在想着请炖大鹅会是什么味道。

要知道鸭子、大鹅喜水，所以就自带泥腥味，忘忧湖、忘忧河的水质极好，鸭子、大鹅的腥味几乎没有，可如果手法上不去，泥腥味出来，这就毁掉了鸭子、大鹅。

这现在赵新宇要做别人没有做过的请炖大鹅，虽说在场的人都相信赵新宇的手艺，可他们不知道怎么的心里还是有点没底。

“赵新宇，明天先弄一只清炖大鹅尝尝”，杜梦楠知道赵新宇不会无的放肆，既然他这样说，他就有一定把握。

杜梦楠这边都发话了，韩军他们马上附和，“这么多人一只怎么够，多弄几只，我还没吃过这请炖大鹅呢”。

赵新宇哈哈一笑，“那好，明天清理大鹅就交给你们，另外明天你去市场弄几个最大的砂锅”。

韩军苦笑着看向赵新宇，“新宇，咱们的大鹅随便一只都十多斤，大的有十五六斤，那有那么大的砂锅”。

“哥，你笨啊，咱们一次炖半只，或者是切成块炖”。

“韩立，那不就成了砂锅炖大鹅，这和铁锅炖大鹅有什么区别”。柴进权无语道。

赵新宇摇摇头，“请炖大鹅就是要整只大鹅，如果缺了什么的话，就没有清炖的韵味”。

说完这话，赵新宇再次看向韩军他们几个，“你们明天打听一个砂锅厂，订购一批特制的砂锅，以后咱们专门用来请炖大鹅”。

赵新宇这话让一干人是面面相觑，这还不知道请炖大鹅是什么味道，这边就要订制砂锅，难道这请炖大鹅也如同百味生津一样。

或许是惦记请炖大鹅，第二天赵新宇刚刚做好早饭，杜梦楠、刘凤英、关冰彤就跟着就进了厨房。

“今天早，早餐就在哪里，你们自己去盛”。

刘凤英、杜梦楠、关冰彤三人并没有去吃饭，而是看着赵新宇，他们看到赵新宇很多种药草切碎放进一个大桶中，大桶中冒着腾腾热

气，里面是一种好似牛奶一样乳白色的液体，腾腾热气中夹杂着浓浓的药草味。

“赵新宇，这是什么”。

赵新宇淡淡一笑，大砂锅没有，就用这大桶请炖大鹅，味道差了点，不过将就着能吃“。

关冰彤挥手闻了闻，“这么重的药味，怎么吃，到时候怎么喝汤”。

“等中午你们就知道了，去吧先吃饭”。

因为药草味太浓，关冰彤三人只是在厨房待了几分钟就离开，她们们甚至于连早饭都没吃。

上午，韩军他们几个带着十多只大鹅过来，按照赵新宇所说，宰了五只大鹅，等他们将大鹅洗干净，在闻到厨房中浓郁药草味，几个人也都是眉头紧锁，只不过他们没有像关冰彤他们那样直接问出来。

他们不看好清炖大鹅，不过他们也不好意思离开，因为药味太浓，他们干脆出了院子去了黑葡萄林那边。

等到了黑葡萄林那边，他们看到了刘凤英、关冰彤、杜梦楠三人，三人正在议论请炖大鹅，从她们的话语中，韩军他们听出杜梦楠他们也不看好赵新宇的请炖大鹅。

接近中午的时候，正在闲聊的一干人突然都转头看向大院，微风吹拂，他们似乎闻到了一股奇异的香味，几个人都是一愣，他们相互看向对方，眼眸中出现了一丝惊讶。

“梦梦，不会是清炖大鹅的味道吧”。关冰彤低声道。

“怎么会，肯定是哪家伙又弄了什么别的菜肴”。

韩军哈哈一笑，“我给去看看”。

韩立看着哥哥韩军进入大院，看向几个人，“你们说我哥能在里面忍几分钟”。

他这一说，不说是柴进权他们几个，就是杜梦楠、刘凤英、关冰彤都大笑起来。

众人说笑着，都猜测韩军能在里面待几分钟，可足足过了十多分钟，韩军却依旧没有出来，这让韩立坐不住了。

“我进去看看，我哥最怕中药味，别给熏过去”。

又过了十多分钟，杜梦楠看向院子，“这哥俩该不会都晕过去了吧”。

下一刻一股微风再次吹过，他们再次闻到了那股奇异的香味，而且香味似乎变得更加浓郁，就单单是这奇异的香味，就让他们有点忍受不住。

这一下杜梦楠他们在反应不过来，那就不正常了，如果刚才的味道是赵新宇做的别的菜肴，可这都差不多半个小时，不说是做菜，就是炖鱼都差不多出来了，可闻到的却还是那股奇异的香味，这显然不是炒制什么菜肴。

“请炖大鹅”。一干人几乎同时说出四个字，在说话的同时，这些人一个个起身就进了院子。

等进入到院子，所有人都是一愣，让他们有点反胃的中草药味道一点没有，整个院子中都是那种奇异的香味，就单单这香味就让他们有一种神清气爽的感觉。

厨房中，四个老爷子、孟飞燕、罗燕以及韩军、韩立两兄弟满脸是陶醉，趴在厨房门口的青锋身前地上有着一大摊湿痕

。

“小雷，还的等到什么时候，我们饿的不行了”，孟烈笑着问道，言语中还带着一丝期待。

赵新宇哈哈一笑，“爷爷，再有十分钟，这一上午您们都问了十多次了，您们先回餐厅”。

“就在这吧，在这里闻闻这味道就舒服”，罗霄哈哈大笑。

孟烈摇摇头，“这老了老了，怎么还没出息了，闻到这点香味就走不动步，这要是传出去不得让那些老兄弟给笑话死”。

十分钟，哪怕是对于普通人来说也只是一根烟的时间，可对于站在厨房中的一干人来说恍若过了十年。

当赵新宇将打铁桶上的盖子拿掉，奇异浓郁的香味瞬间就充斥着整间厨房，一干人都不争气的吞咽了几口口水，忍不住的更是口水留到了前胸。

赵新宇用叉子将一只十多斤的大鹅放进一个大盆，随手将大桶中的乳白色的汤汁盛出来倒入大盆，又丢了一把香菜，瞬间香味又发生了变化，香味的变化让众人又是一愣，这让一干人眼眸中震撼更浓。

一把香菜就让香味发生变化，而且变化之后的香味更是让他们有着马上尝试的冲动，而这种冲动还压抑不住。

白嫩的大鹅、乳白的汤汁，点缀上碧绿的香菜，给人一种说不出来的美感，稍有不足的就是这大盆。

“好了，韩军，上菜”。

韩军答应一声，口水就忍不住流了下来，这让韩军他们都不由得哈哈大笑，却不想他们一张嘴，同样嘴巴如同漏斗一样，口水留到了前胸。

这如果是一般情况下，刘凤英、杜梦楠、关冰彤他们肯定会皱眉，可她们却没有，她们都在一直忍着，如果她们张嘴的话，情况和韩军他们差不多。

餐厅中，坐下来的杜梦楠第一个拿起汤勺，“我先尝尝”。

一口下去，杜梦楠身子一震，眼眸中满是惊骇。

清汤白如牛奶，肥而不腻，滋味浓于，丝毫没有泥土的腥味，喝下去一股热流在周身游动，唇齿间留着那股奇异的香味，让人回味无穷。

喝过昨天的鸭架汤，原本想的是这世界上不会再有比鸭架汤还鲜美的肉汤，现在才知道，除了鸭架汤之外，还有清炖大鹅的汤汁，两者是香味各异，各有特点，根本分不出上下。

杜梦楠品味的时候，其他人也都举起勺子，一口下去，一个个的脸色不断变化，到最后只剩下了陶醉、留恋。

“这汤也太好喝了吧”，一勺下去，人们再忍受不住，大盆中的汤很快被喝了个干净。

“吃肉啊，怎么不吃肉”，这边赵新宇又端过来一只大鹅，他看到人们都在喝汤，而大鹅却是一点没动，这让他感到意外。

他一说，众人都是一愣，他们一个个带着惊讶看向赵新宇，南方将就喝汤，鱼汤、排骨汤、蘑菇汤，汤类是五花八门，可他们也知道熬汤之后，主食材就没有一点味道，所以很多时候排骨、鱼什么的他们都丢掉。

而现在。。。。。。。