第152章 他竟然真的要做饭!
这般想着,华千山忍不住再次看向屏幕。
却见华千雪道,
“不过,一个小时太长了!”
华千雪看向陶然庭,
“这三道菜中,你觉得做得最好的,是那道菜?”
“嗯?”
陶然庭皱着眉头,一脸费解。
说实话,她以为华千雪是站在石枫一边的,却没想到,这华千雪竟然同意自己的提议,这是他万万没想到的。
“自然是油爆双脆!”
陶然庭顿了顿,淡淡的说道,
“这道菜,乃是我们陶然居的招牌菜,既然石枫老师只给这道菜上了六分,我确实很想见识一下石枫老师的手艺!”
是的,陶然庭之所以如此愤怒,也有这个原因。
陶然居可是他们陶家的支柱产业,靠的就是这些招牌菜招揽客户,如今招牌菜受到了质疑,如果不解决,那将严重影响他们陶家的声誉和生意。
“既然如此。”
华千雪目光看向石枫,
“石枫老师,你看这样如何,给你二十分钟的时间,做出这道菜来,给大家看看,如何?”
虽然二十分钟做一道菜,和一个小时做三份,平均值差不多,但难度习俗却完全不一样。
可华千雪这个办法,也是无奈的折中之举。
“好吧。”
石枫无奈的耸耸肩,目光看向陶然庭,
“不过,我觉得可以改一下!”
石枫笑着道,
“给我半个小时,我将这三道菜,给大家重做一下,如何?”
“什么?半个小时,三道菜?”
这话一出,全场哗然!
在有限的时间内,同时做好几套菜,这极为考验厨师对每道菜的程序和火候,只有在同一段时间内,同时做好几件事,才能达到。
可即便如此,半个小时三道菜,也着实有些夸张。
这石枫,为何说的如此自信。
就连率先提出质疑的陶然庭,也不由得面色一怔。
随即,他脸上便露出冷笑,
“石枫老师不愧是评委,别说半个小时,只要四十分钟内,你能做出两道菜来,而且味道和我差不多,我就服你!”
“这……”
站在一旁的姜淮和叶云生,也不由得相视一眼。
他们没想到石枫会接下挑战,更没想到,石枫竟然敢半个小时做三道菜。
要知道,这三道菜
程序不少,尤其是糖醋鲤鱼,坐起来也需要时间,半个小时同时做三道菜,着实有些……不切实际。
“好!”
石枫二话不说,转身看向华千雪,
“华总,麻烦准备一下食材!”
石枫本来不准备出手的,可既然这么多人看着,不出手则以,一出手,就要来个狠的。
“好的,没问题!”
华千雪微微一笑,笑容中有种一切尽在掌握的意味。
随即,他便是吩咐工作人员,帮石枫准备一模一样的材料。
这厨神争霸,每次都会引起各方的注意,她原本也没想这么多,可自从发现石枫的那座农场之后,她便动了心思。
如果能借着这次厨神争霸,弄出名堂来,等他们联手合作的农场上线,那生意一定非常火爆。
只有体现出自己的价值,自己才能一直待在那农场生活。
至于让石枫露一手,这在华千雪看来,不过是小菜一碟的事情。
片刻的功夫,一应材料和香料便出现在了石枫的面前。
在众人好奇的目光中,石枫系了围裙,煞有介事的走到了灶前。
面前一共有三个灶,用于不同的烹饪方式。
“天哪,他竟然真的要做饭!”
“不会吧,不会吧,石枫医生,竟然要当厨师?”
“难道他真的会做饭?”
直播间的水友们,看着灶台前的石枫,一个个露出不可思议的眼神,旋即,直播间的弹幕飞起。
跨行不可怕,就怕跨行比其他专业的人更专业啊!
“准备好了,可以计时了!”
石枫看了一眼面前的这些食材,淡淡的说道。
在众人的注视下,石枫开始动了。
他先将其中一口锅起火,往里面到了大量的油。
接着,又在中间的锅里面,放入一瓢水,又将一串处理过的大肠放入其中,进行过水去味。
做完这些之后,石枫拿起刀,从水盆里拿起那条大鲤鱼,开始刮下鱼鳞。
一切动作,做的有条不紊,井井有条。
流逝的时间,也仿佛在他这里静止了一般。
偌大的比试现场,一片安静。
不仅是姜淮和叶云生两位大厨紧盯着石枫,就连陶然庭这些大厨们,也全都目不转睛的看着他。
毕竟石枫这两天,已经展示了足够的理论基础,谁都想知道,这石枫年纪轻轻,到底有什么本事。
而当他们看到石枫的刀工时,心中就不由得一惊。
行家一出手,就知有没有。
不论是握刀的姿势,还是下刀的方向和力度,一切都游刃有余,看着很慢,效果却很快。
片刻的功夫,这些食材和调料,便被他分配妥当。
“这家伙,看来是个行家啊!”
“没想到他年纪轻轻,竟然达到了如此境界!”
“我倒是有些期待了!”
不少大厨们,看着石枫的这一系列动作,心中纷纷产生了巨大的期待。
且不说最后做出来的味道如何,光是看石枫的这系列动作,可不是业余选手能做出来的。
“哇哇哇,石枫做饭的样子好帅哦!”
“没想到他除了是医生之外,还是一名大厨!”
“好像看着有点五星级大厨的感觉了呢!”
而与此同时,直播间里的水友们,通过镜头看着石枫的这些动作,更是一个个惊呼过瘾。
艺术的美总是相通的。
不论是画画还是音乐,亦或者做饭,只要能达到某种共鸣,便达到了艺术层次的美,石枫的动作行云流水,那些食材,在他的刀下,逐渐走向不一样的艺术之美,让人看得赏心悦目。
愣神的功夫,最先热锅的油,已经如同沸水一般,翻滚了起来。
而此时,石枫也已经将沾了淀粉的材料准备妥当,他面色不改,将大肠捞出来过水,切成小拇指大小的断块。
做完这些之后,他方才将材料放入油锅中进行油炸。
“这……”
陶然庭离得最近,石枫的一举一动,都逃不过他的眼睛。
虽然看似程序和他自己的差不多,但他却猛然发现,在很多细节方面,石枫要比自己处理的干净利落。
尤其是这油爆双脆的火候,简直恰到好处。
食材刚一下锅,片刻的功夫,便被炸成了金黄色,而且表面还有不少小泡泡。这种程度,乃是口感的最佳状态!
放入口中,不仅酥软香脆,还别有Q弹的感觉。