第39章 重现失传名菜,龙蟠九珠
“你放心，我不会浪费冰块的。”谢云娇保证道。
郑师傅冷哼了一声：“最好就是！”
谢云娇让帮厨拿来了冰块，放在仪器上，过了一会儿，清澈的水渐渐地流了出来。
大家无时无刻地在留意着谢云娇，当他们看到黄色的河水变成清水流出来时都啧啧称奇。
谢云娇又用蒸馏出来的水加上蹄筋，老母鸡，老鸭等各种材料加上蒸馏好的水放到锅里炖汤。
她又用厨房里现有的各种的肉类用刀剁成肉泥做成肉丸，调味，下油锅炸过然后盛起放进蒸锅，倒入高汤蒸煮。
“不就是四喜丸子，至于在这里装神弄鬼了大半天吗？”郑师傅不屑地说道。
当谢云娇掀开锅盖时，霸道的香味猝不及防地蹿进大家的鼻间。
有人猛地吸了一口气，真香！
明明就是四喜丸子的做法，为何做出来的味道却和他们印象中的不一样呢？
谢云娇用萝卜雕刻出一条威风凛凛的飞龙摆盘，再把蒸好丸子放入碟中。
“这……难道就是失传已久的龙蟠九珠的名菜？”有人震惊地说道。
郑师傅收起眼里的惊讶，假装若无其事地说道：“若是这么轻易就做出来，也不会失传这么久了。”
“赶紧上菜吧，菜肴都有品尝期，过了品尝期味道就变了。”谢云娇说道。
店小二应了声，急忙端着菜肴去找华发老人了。
“龙蟠九珠？”
华发老人以为他随便出了个水的食材，一定会为难到谢云娇，没想到她却给他做了失传的名菜龙蟠九珠？
虽然那道名菜已失传，但是根据古籍上的描述，龙蟠九珠的九珠，每一种都有不同的味道，从南到北，从东到西，获取九州各地珍稀肉类而成，味道鲜美惊艳，有人说是龙肉的味道！让人一试难忘，甚至一试便再无心尝试别的菜肴。
但是世人从未见过龙，更别说吃过龙肉了，也不知道那肉是否真如传说那般美味。
而且那龙蟠九珠里的水更是灵泉之水，味鲜而美，世间难寻任何的水与其媲美。
所以说，要吃这道菜，就得先喝里面的水，然后再逐一品尝里面的肉丸。
华发老人喝了一口看似平平无奇的汤，却被突然在口腔里迸发而出的难以言喻的美妙滋味而惊艳。
味道复杂而鲜美，那鲜美的滋味在口腔中打了个转再悠扬地继续往下轻轻地顺喉而入，温暖了整具身体。
刚尝完汤，他便迫不及待地夹起一颗肉丸子吃了起来。
外皮紧而不松，内里弹牙而水润，味道十分鲜美而复杂。
第一颗丸子下肚，他光顾着震惊，并没有尝出到底用了什么食材。
他喝了一口汤，又继续吃另外一颗肉丸子……
他把九颗丸子都吃完了，汤也喝完了，还有些意犹未尽。
他猜出了七种肉，一种是鸡肉，一种是猪肉，一种是鱼肉，一种是驴肉，一种是鹿肉，还有羊肉和牛肉，还有其余二个他却没猜出来。
他好奇得抓耳挠腮，大喝道：“赶紧把你们的厨子给我叫过来。”
店小二吓了一大跳，刚刚不还好好的吗？怎么突然就变脸了呢？
莫不是谢云娇做的有什么不好的，得罪客人了吧？
这谢云娇也真是的，说什么让客人随便出材料，她都能给客人做出来。
可现在菜是做出来了，但是客人不满意啊。
“还愣着干嘛，赶紧去！”
店小二应了一声拔腿就跑，生怕跑慢了惹得客人不高兴。
东家的可是说了，这华发老人很重要，一定要服侍好了！
“谢姑娘，你快上去，客人发火了！”店小二跑进伙房，大声说道。
谢云娇愣了愣，眼里闪过一抹疑惑：“发火？不可能吧。”
“什么不可能，人家客官就是发火了，让我立即来叫你上去呢。”
谢云娇急忙擦了擦手，接下围裙跟着店小二走出伙房。
郑师傅得意地笑了：“你们瞧瞧，还说有多厉害呢，这不，把客人得罪了！”
他扫了一圈，视线在刚刚主动和谢云娇说话的几个人身上停留得最久。
那三个人中的帮厨小丁和小鸡蛋俩人低下头，不敢和郑师傅对视。
墙头草老陆急忙走到郑师傅身边，讨好地说道：“我啊就是想试探一下，看看那女人到底有什么本事。
不过我始终觉得，郑师傅你是最厉害的，那个女人就会瞎鼓捣些没用的破玩意，怎能跟您比呢？
这是野蜂蜜水，老甜了，您喝。”
“老陆啊，这野蜂蜜，平常你都当宝的，给我喝，不太好吧？”
郑师傅一边说着，一边接过碗。
“好，怎么会不好呢？平常多得你在伙房里的照顾，我才能一步一步走到今天，日后郑师傅您当了大厨，可别忘了我啊。”
“可肯定，”郑师傅咕噜几下就把蜂蜜水喝完，“真甜。”
“要不，我再给您冲一碗？”老陆心疼得要死，但还是咬牙问道。
“好。”
老陆在心里骂了一句，老东西，脸皮可真厚。
郑师傅吃饱喝足，双眼一眯，说道：“谢云娇闯下大祸了，你们还不赶紧去把东家找来，是想大家一起跟着被罚吗？”
谢云娇被店小二赶鸭子似的赶到了二楼，刚打开门，华发老人就冲了过来：“你快说说，后面还有两种肉都是用什么肉，我为何猜不出来？”
谢云娇松了口气，人家客人哪里生气了。
这店小二火急火燎的，差点就被他吓死。
店小二愣了愣，他都有些糊涂了，刚刚他明明看到客人抓耳挠腮的，似乎很生气。
还焦急地让他把厨子找过来，所以他才会以为……
“我猜，你一定猜到了，猪肉，鸡肉，牛肉，羊肉，鱼肉，鹿肉还有驴肉。”
“没错，你怎么知道的？”华发老人一问出口就有些后悔了，因为这几种肉还算常见，能猜中也属正常。
“还有马肉和孔雀肉。”
华发老人愣了愣，继而紧皱的眉头松开了，哈哈大笑了起来：“妙啊，我居然没想到！
这龙蟠九珠的滋味简直妙不可言，你倒是说说为何这汤如此甘醇好喝，柔软缠绵，让人欲罢不能？”
“秘密！”