第二百零二章做菜竟然也这么厉害
这段时间相处下来,她跟司涯已经有了些感情了。
虽说她一直把司涯当个毛孩子带,但是那毛孩子还是挺让她欣慰的。
她查看了晚宴的食材,有五花肉,还有新鲜的牛羊肉,盆里放着几尾已经杀好了的花鲢鱼,剩下的还有一些配菜。
“阿星师父,我听说你今晚要做菜了。”
姚南香正想着这两个崽,这两个崽就颠颠的跑来了。
司涯看到姚南香就很高兴的凑过来,“阿星师父,你还会做菜呀,我在军营这些日子都快可怜死了,你快给我做些好吃的。”
姜谦跟在他身边,神情有些落寞,眼底带着浓郁的伤心。
姚南香抬手摸了摸他的头,看着司涯,声音温和,“你们去外面的玩会,我给你们做好吃的。”
她知道姜谦是为了以前的伙伴伤心,但是却不知道该怎么安慰。
安慰人这件事情,是她最不擅长的。
“不用,我给阿星师父帮忙吧。”姜谦懂事的对着姚南香笑了笑,只是那笑比哭也好看不了多少。
这个小子这个时候正好是青春期,冒出了些有些尴尬的小胡子,看着着实不是太好看,但是性格却挺好的。
司涯不同,司涯还完完全全是个小屁孩,长相也是偏秀气的那种,气质上也带着几分贵公子的样子,只是性格过于活泼了些。
他听到姜谦说不走,也凑过来,“我也不走,我也在这帮阿星师父。”
“你们不添乱就好了。”姚南香想着能转移姜谦的注意力,便没有拒绝两人。
她准备把这些鱼做个鱼丸汤,然后剩下的做点清蒸红烧,或者鱼头汤什么的。
鱼丸做起来是要费些时间的。
她把姜谦叫过来,手把手的教他怎么把鱼肉片成片。
看着姜谦笨拙的样子,她笑了笑没说什么。
她走到旁边,找到了葱姜,把葱姜切丝,准备一会要用的葱姜水。
看着姜谦把鱼全部切成片,她过去把片好的鱼肉洗净,用刀背将鱼肉敲松,用刀刃将鱼肉刮下,然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉。
“诶,阿星师父,我干什么呀?我还没事情做呢?”
司涯看着两人忙活,他自己在旁边闲着,有些不乐意了。
姚南香看了眼旁边的菜,让他去把菜择了,还拜托旁边看热闹的大叔帮忙教他一下。
大叔也是很乐意帮忙,走过去带着司涯择菜去了。
姚南香没人打扰了,便专心做她的鱼丸了。
她在鱼蓉中加入泡好的姜葱水,倒入点酒拌匀,加了两个鸡蛋清和生粉。
东西放齐了后,再次把鱼肉搅拌均匀,放适量的盐,往一个方向快速搅拌。
姜谦在旁边看着姚南香做菜,满脸的惊讶神情,“阿星师父医术那么好,做菜竟然也这么厉害。”
就这熟练地手法,一看就是个高手。
旁边大叔看着她把鱼肉打碎,也好奇她是要干什么?
他们平时做菜都很家常,味道差不多,能吃饱就行了,还真没有看过这么费事的做鱼的。
姚南香看着姜谦,笑着问道:“多用心,你也可以的。”
“小伙子,你这是要做什么呀?”大叔好奇的看着姚南香。
“做鱼丸,一会做了汤给你们都尝尝。”姚南香笑着看了眼大叔。
她在锅中放入适量水,水里放入姜丝煮开,将鱼蓉团成丸子状,放入锅中煮熟。
鱼丸飘起来后,就可以捞出来备用了。
她看了眼桌上的辣椒粉,又看了看旁边案板上肥瘦相间的羊肉,忽然生出了一个想法。
烤羊肉串,他们肯定是没吃过的。
她带着两个小将在帐篷忙活了一天,那些厨子从开始的外旁边观看,最后都忍不住上手帮忙了。
用竹子削签子,串上姚南香腌制好的羊肉块,然后用炭火烤出来,再撒上姚南香调制的烧烤料。
羊肉串还未烤好,香味就已经溢出来了,大家都被这特殊的香味馋的不行了。
姚南香还做了一道水煮鱼片,热油浇在满是红椒段的鱼片上,冒出白色烟雾,那香气瞬间在帐篷中蔓延开来。
司涯都忍不住吞咽口水了,馋的只想去尝一下。
家里的厨子虽然做菜也不错,可是跟姚南香比起来,那可就差远了。
“阿星师父,我想要尝一下。”司涯望着姚南香,眼里带着渴求,还拿着筷子,对着水煮鱼伸出了罪恶的小手。
“别乱动。”
姚南香毫不留情的拍了一下他的手,掀开旁边的大碗,下面居然是一小碗的水煮鱼,“这个是我单独给你们留出来的,一会吃。”
外面有士兵进来通知,说营帐那边的庆功宴已经开始了,可以开始上菜了。
“好,马上就来。”
姚南香把几盘水煮鱼全部浇上了热油,让厨子们帮忙端到前面的宴席上去。
厨子们除了中午好晚饭时间,把士兵的饭菜做好,就一直围在姚南香旁边看她做菜、
这会他们正闲着,便很热情帮忙把菜端了出去。
一天的时间,所有的食材姚南香都准备好了。
她只准备了七个菜还有一个汤。
宴席是两人一个矮桌的,一份菜两人的量还多一些,是绝对足够的。
大叔们回来后,姚南香又让他们把烤羊肉串送了过去。
她在这边快速的把下面的菜做出来,鱼丸汤已经在旁边的锅里做了。
一个水煮肉片,剁椒鱼头,番茄牛腩,麻辣鸡丝,还有糖醋里脊,加上汤刚好是七菜一汤,齐活了。
姚南香这顿饭做的酣畅淋漓,这些天心中烦闷感好像也随之飘散了。
忙完后,她把剩下的菜端出来给两个小崽子吃,“快过来吃吧。”
司涯和姜谦听到后,颠颠的跑过来,吃起了垂涎已久的菜。
姚南香看着忙完了的大叔们,笑着招呼道:“大叔,谢谢你们了,这些是我给你们留的。”
“这可不行,这是主帅和将军们吃的,我们可不能吃。”
主厨大叔连连摇头,看着盘子碗里的菜,忍不住的吞咽了下。
他十分好奇姚南香的厨艺,闻着这么香的菜,吃起来味道应该更好吧。
姚南香听到他的话,笑了笑道:“我们可不是吃,我们是为了呈上最好的味道,替将军和主帅们尝尝。”
尝味道也该是菜送出去之前尝,这个理由明显的牵强了。
她留的都不多,这些人也就够每人两筷子品尝一下味道的,应该是没有什么问题的。
大家听了她的话,互相看了看对方,笑了笑走上前拿起了筷子。
姚南香刚拿起筷子,正要吃点东西,一个士兵掀着帘子就进来了,“姚军医,顾将军让我来请您过去。”
正尝菜的厨子们听到声音,吓得下意识的全部转身,把筷子藏到了身后。