第82章 品尝

“不好意思，没兴趣。”苏汐看起来不大喜欢这个吴总，很干脆就拒绝了。“苏经理，说话别这么直接嘛。”吴总嘿嘿一笑，“我也就是看你长得漂亮而已，要不然你以为我真想请你啊！在凤阁酒店几年，你把你们金老板都喂饱了吧，快活了吧。”“你！”苏汐气得站了起来，脸色铁青指着吴总。吴总不屑地说，“跟我装什么清纯呢，都是商场中的人，大家都明白怎么回事。我一个酒店的女经理不知道被我睡过多少次了，你能逃得了？装什么装呢！”苏汐感觉脑袋有些缺氧。就在此时，陈阳站了起来，对着吴总冷着脸说，“道歉。”“你算哪根葱！”吴总完全没有将陈阳放在眼里，“一个小农民啊，苏汐养的小白脸啊，我看你真的是……”啪！陈阳想都没想，一巴掌就扇了过去。吴总哪想到陈阳这么暴躁啊，被抽得后退了好几步，抚着脸不敢相信。“你……你敢打我，你找死！”吴总愤怒无比。苏汐也吓了一跳。但陈阳却一脸镇定，“你要是再敢对苏姐不客气，下次我可就不是打你这么简单了。”“好好好，你给我等着！”吴总咬着牙，看着都要把牙咬碎了。不过这么多人，他又不是陈阳的对手，最后只能恨恨地离开了。“你干什么呀！”他一走，苏汐就急眼了，“小阳，这个吴总可不是什么普通人啊，你这么冲动做什么啊，得罪了他，你可没有什么好果子吃啊。”“苏姐放心，我没事，谁让他这么说你的。”陈阳说。苏汐心里有些感动，只能苦笑一声了。不过好在鱼王大赛很快就要开始了。主持人上台，清了清嗓子，对着王争霸大赛，这是我们青州厨界的盛事，每年我们都会接受几十甚至到上百家酒店与餐馆的申请参加，而今年更是突破了之前的纪录，达到了一百零八家！”陈阳暗自咋舌，看来这个影响力确实是挺大的啊，不过这样也好，只要取得第一名，这个名声可就大了去了啊。“现在请各位代表把各自的鱼放到水缸里去，我们由厨师与养殖专业组成的十位评委在五分钟之后会开始评分。”主持人很快离开。跟着，一条条鱼就被各自的人放到了水缸里。“哇，你们看啊，那条草鱼好大啊，最起码得三十斤吧！”“那条鲤鱼也不小啊！”……观众席上，不少人都在观察。但他们坐得有些远，只能看看大小。陈阳的那条鳜鱼放在这里还真不算大的，只能算是中等偏上了。随着大家都把鱼放到了水缸里，评委们正式开始去看鱼了。“这条草鱼不错啊，身材修长，而且个头很大，不胖不瘦，长得很精神。”“这条鲤鱼也不错啊，长相秀气。”“这条鳙鱼……”……这些评委一个个过去，说起来有些失望啊，别看他们嘴里这么点评着，但是其实都算不上特别好。终于

，他们来到了凤阁酒店那里。“鳜鱼！”第一个过去的评委差不多都要跳起来了，“我的天，这么大的鳜鱼啊！”其他人看清楚之后，纷纷上前围着了。“还真的是鳜鱼啊，而且还是野生的，你看看这种腮，多自然，看看它的颜色，如果是养殖的不可能有这么自然的颜色。”“而且也大啊，野生这么大的鳜鱼，可难见啊！”“长相非常修长，看着特别灵气，漂亮。”“好鱼好鱼啊！”……评委们哈哈大笑，看了这么久，终于看到了令他们精神一震的一条好鱼。这么一路过去，其实花费的时间很长的。足足花了两个小时左右，他们才将一百多条鱼看完了。大家回到了座位上，开始评分了。“好！”十二点不到，主持人再次上台，“现在我们活鱼的评判已经出来了，分就在我的手中，但是我们的分数是在最后揭晓的，现在到的环节就是做菜了，接下来，请厨师们上场，开始做菜，记住，时间是一个小时。先做好的，可以先评定。但是一个小时之后，必须停下。现在开始！”很快，厨师们上场。一时间，就看到那些鱼被从水缸里捞了出来，开始放在前面开始宰杀。不过评委们最关注的就是那条大鳜鱼。就看到凤阁酒店的厨师上前，把鳜鱼捞出来，将鱼敲晕，开始切鱼。没多久，就把内脏处理好了，然后就开始划花刀，跟着用剁了佐料，开始蒸。“清蒸啊！”评委有些失望，“这条鱼有些太大了，其实如果针对不同的部分做几个不同的菜式出来，或许会好一些。”其他的评委纷纷点头。“这是我们深思熟虑后做出的决定。”苏汐在给陈阳解释说，“野生鳜鱼，吃的就是一个原味，要不然没有意思，所以我们什么都不用做，清蒸就好了。”陈阳却一脸坦然。我这样品质的鱼，不论你用来怎么做，只会好吃，绝对不会难吃。对此，他有着绝对的信心。“没事！”陈阳开口说，“咱这是好东西，不论怎么做都好吃，到时候绝对能将他们拿下来的。”苏汐笑了笑。其实选择清蒸的鱼有不少，而且清蒸鱼最多二十分钟就行了。在比赛进行来到了半个小时后，不少人已经把菜都做好了。“好，我们来看啊，已经有不少鱼都做好了，我们看到水晶酒店的鱼做好了，评委们正去往那里了，他们做的是红烧鱼！”水晶酒店，就是吴总的酒店。吴总坐在那边，恨恨地看了陈阳与苏汐一眼。评委吃过之后，纷纷点头，大家又开始打分。因为需要品尝的菜有一百多个，所以他们基本上都是吃一口。这么吃过去之后，他们终于来到了凤阁酒店面前。“可惜了啊！”一个评委忍不住发唠叨说，“这条鳜鱼这么大，不应该用来蒸的，肉质没有那么鲜嫩，你们应该将鱼解体，根据各个部位来做的。”厨师脸色有些尴

尬，这么一想，好像确实是有些鲁莽了啊。但到了现在也没有别的办法了，只能打开锅。哗，一阵异香之味就传到了他们的嘴边。“这么香！”十个评委全都惊呆了。厨师也懵了，我没下什么香料啊，怎么这么香啊？“我来尝一口！”一个评委忍不住下筷子夹了一块鱼肉放到嘴里。