第346章 海鲜大餐

很快，水良仔细询问了这两位向导，完全确定了东盛岛的事情。这些年来虽然镇国公府隐秘，但还是被人看到一些，一些胆大的海边之人还是有下海的，看到过这座小岛，甚至看到过船只的停靠。当即方昊没有再耽搁。无敌舰队正式驶向了广阔大海之中，六艘大船，十艘小船，呈现攻击阵型在海面上摆开，一眼望去格外的震人。出海口的不少人都看到了这一幕。“哪来的船队，好壮观，他们这是要干什么，出海吗？”“这是我们大夏的船吗？”很多人好奇，难以置信。大夏王朝，基本上没有船只出海的，广阔的大海对普通民众而言就是一片禁地。“他们就不怕迷失方向，不怕被巨浪掀翻吗？”大海，对于无数人而言太危险了，普通的船只一旦碰上巨浪来袭，就是末日灾难。方昊敢出来，也是做足了的准备。普通的巨浪宝船是可以坚持的。实在是出了问题，他也有着特殊应对。这几日，成衣坊赶制了很多皮划艇，救生衣之类的装扮，每条大船上都有。真若是倒霉出事了，也还能靠这些救命。只要别出行太远，问题都不大，可以活命。两百里，按照前世来算，还算是近海，不远！宝船上，方昊等人站在最顶端，大船踏浪而行，乘风破浪，速度不慢，有着指南针的指引，再加上两位向导的带路，一路上很是顺利。浩瀚的海景看上去格外的诱人。碧海蓝天，说的正是这种情形。“好美啊！”一群人都看呆了，不仅仅是聂玲珑林婉儿等人，还包括各营战士，都是头一次出海，头一次看到如此浩瀚的情景。“不曾想这里竟然如此之美！”林婉儿感慨了一声。方昊大笑，前世他出过海，不过和这相比意境完全不同。此刻，他有着一种我主沉浮之感！浑身上下充满了上位者的气息，霸气十足的那种。而前世的出海是在渡轮上，人挤人的情况，连个座位都没有的，一眼看上去都是人。天空和水面，也比不得如此之美！“天地间，最广阔的，莫过于这浩瀚大海！”方昊感慨的说道。“相比于陆地，其实这大海中才真是一座巨大的宝藏啊！”大海浩瀚，其中的资源何其之多？其他都不说，就各种鱼类，就太多太多了。如今的九洲大陆，依旧不乏很多穷困之人，吃不起饭，穿不起衣，饥肠辘辘者无数。每日，都不知道有多少饿死鬼存在。倘若是能将这海中的鱼类捕捞上来，无疑能养活很多人。“看来要琢磨下开发这浩瀚大海了！”方昊盯着下方，看到不断跳出水面的鱼儿，满是感慨的说道。甚至，突然间还来了兴致。“让人准备下，我想尝尝海鲜的滋味！”“海鲜？”几女不解，对这个词有些不解。方昊轻笑一声。“海中的新鲜食材，因为特别鲜美，故而起了这个名字，很不错的！”几女

皱眉。“海中的食物太咸了，据说很不好吃的。”聂玲珑开口，当世人那些靠近海边的依旧有些渔民存在，也捕捞过海中的鱼类。但味道并不受世人待见。“那可能是没吃惯，再或者是做法不对！”方昊笑道。在前世，他一开始也受不了海鲜的味道，但慢慢的他也爱上了，唯独遗憾的就是太贵了，方昊根本吃不起。一顿海鲜，动则数百上千块，哪里吃的起？“等会我亲自给你们做试试！”说完，方昊直接对阁楼下的蒋川吩咐了一声。“蒋统领，让人下网，抓一点海中的鱼虾上来！”战船上，渔网必不可少，早有一些特殊的准备，蒋川得到方昊的命令，当即吩咐人忙碌了起来。大船不方便，但小船倒是没问题，十座小船同时开动，纷纷下网。都是高手，哪怕没有捕过鱼，但该有的架势倒是都会。茫茫大海中，枯坐着倒也无聊，捕鱼也是一种乐趣。顿时，十张大网撒了下去，跟随在小船之后，十几人左右两侧操控着。很快，一条条大鱼翻滚了起来，更是跳跃个不停。“哈哈，有鱼，好大啊！”“这一条至少十几斤呢，都抓紧了！”“我们这也有，好多，好长的鱼！”“好奇怪，怎么五颜六色的，还有一些怪物一般的东西！”各个小船上都热闹了起来，大喝不已，六艘大船上的人也都盯着，同样在边上大喝着，甚至还有两位影卫的一流高手动手，直接上演了水上漂的轻功，直接抓鱼，效果更是不错，惹得大片的掌声响起。方昊看的真切，笑的不行。“带鱼，鳗鱼，鳕鱼，大黄鱼，梭子蟹，鲈鱼，石斑鱼！”如数家珍一般，方昊将看到的鱼类都报了出来。这些，前世他都见过吃过！都是好东西啊！甚至竟然还出现了一只硕大的大龙虾，超乎想象，足足十几斤中，连聂玲珑林婉儿他们都震惊了。“好大的龙虾啊！”“这是深海龙虾，想不到也抓到了一只，不错，咱们是真有口福了！”方昊大笑道，许久没有这么惊喜了。十网下去，还不是专业的，但抓出来的海鲜太多了，六七百斤至少！一想到海鲜的滋味，方昊都忍不住期待了起来。这个世界的海鲜，绝对比前世美味，个头也都大的多，肥美不已！“通知下去，让其他船上的伙厨师都给我聚集过来，今天我教你们做海鲜，好好犒赏一下大家！”方昊开口直接在船头大喝一声。众人一听，顿时大喜，都笑了起来。“谢少爷！”不多时，数十位负责后勤的伙房厨师都聚集到了方昊这座宝船上。船舱位置，有专门的锅炉厨房，以焦炭为燃烧物，方昊带着一群人出现在这里，系上围裙，数百斤的海鲜都摆放在一旁。种类齐全。方昊率先拿出了两条大黄鱼，纯野生，个个都有七八斤大小。“这种鱼，叫大黄鱼，适合红烧，清蒸，以及炖汤，今天

我就做两种，你们都给我看清了！”方昊这个时候变身一位海鲜大厨，忙碌个不停。第一种做法，清蒸大黄鱼，最为简单，生姜、葱段、盐、黄酒、红糖、酱油适量，大黄鱼清洗干净划上几刀，再连背剖开对半，盘子里摆放好姜片，在倒上一些红糖，少许的盐，葱段，酒水放锅里蒸煮，出锅之前倒入一些酱油醋就行。第二道做法，雪菜黄鱼汤，那就更鲜美了，船上的食材准备了很多很全，葱姜蒜准备好，再加上一些雪菜和冬笋。将黄鱼剖洗干净，剁去胸鳍、背鳍，在鱼身的两侧面各剞几条细纹刀花，将雪里雪菜梗切成细粒，炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至七成热，投入姜片略煸，继而推入黄鱼煎至两面略黄，烹上酒水，盖上锅盖稍焖，然后舀入沸水750毫升，加入葱结，改为中火焖烧七八分钟。烧至见鱼眼珠呈白色，鱼肩略脱时，拣去葱结，加入精盐，放进笋片、雪里蕻咸菜粒和熟猪油10克，改用旺火烧沸，当卤汁呈乳白色时，再添加一些辅料，将鱼和汤同时盛在大碗内，撒上葱段，即成。两道菜的做法，都不复杂，方昊做的得心应手，所有人都看的真切。