第192章：强行改命

亚当离开之后，白仁宗也品尝了最后的甜点和蛋奶酒。

“最后，做个总结吧。”白仁宗向摄像头清了清嗓子说，“先说488套餐，分量很足，完全够一家三个人吃，火鸡肉一点不干口,  整个套餐荤素、口感、咸淡搭配得都恰到好处，每道菜单独看也很优秀。推荐。”

说着，白仁宗转向了面前那一堆空碟子：“然后是1288套餐，我点的a套餐，小北点的b套餐，但区别只是别的配菜和饮料，主菜和副菜是一样的。菜的外观很精致,  层次感丰富。”

白仁宗把王蓓还没吃完的那份火鸡三明治拉到了镜头前：“不要看我说得轻描淡写，但是要做到这一点是很难的。它不是你随便把油盐酱醋倒进碗里就行了,  而是有目的的将味道和口感组合起来。大概就是一群大妈骂街和乐团演奏交响乐的区别。”

王蓓偷偷把那份火鸡三明治抢了回来，继续吃着。

弹幕：“到底是世界第一，老白都挑不出毛病来。”“看造型就觉得很好吃了啊。”

白仁宗眼瞅着直播间的气氛开始有点不妙了，连忙回道：“不过怡佳轩和兰瓦房的套餐也完全不比他们家差到哪。等下我会先去兰瓦房，然后去怡佳轩，给大家展示一下这两家店的圣诞套餐，你们自然就知道了。”

但说实话，白仁宗觉得来这家店的客人，其实大多都和直播间的弹幕一样的看法。

大家都被“世界第一”的名号，加上这些菜式华丽的外观给唬住了。

白仁宗知道，如果不尽快扭转这个印象，那大家很快就会把怡佳轩和兰瓦房忘掉了。

所以，从“eleven-park”离开后，白仁宗就先来到了兰瓦房这边。

可以看得出兰瓦房的客人确实被抢走了不少，哪怕是平时，中午过来的时候店都总是坐满了，然而今天是平安夜这种节日居然还有三分之一的空位，这情况实在让人不安。

“老白,  你还吃得下吗？”王蓓有点担忧的问，“你已经吃了不少了吧？”

“还行，简单的尝一尝给大家看看还是没问题的。”白仁宗回道，“之前的普通套餐我没吃太多，兰瓦房的套餐分量也不算多，以展示为主，尽量少吃点。”

说着，白仁宗就推开了兰瓦房的门，一看到他陆瑶就从里面跑出来了。

“小白，怎么办嘛！”陆瑶抓着他的手紧张的问，“感觉我们的客人都被抢走了！这样下去不是要完了吗？”

“你先别慌。”白仁宗皱眉道，“eleven-park今天是新开业，吸引了大量的客人过去尝鲜也很正常。等大家尝过鲜了，想要对比一下就会来你们这里了，这样一来慢慢的你们店里的客人就会回流。现在的关键是留住回流的客人……好了，先放手！”

白仁宗把手抽了出来，然后来到了楼上坐下。

“来一份圣诞套餐。”白仁宗简单的点了餐，然后向王蓓点了点头，示意她可以开播了。

当王蓓把直播设备摆好之后，服务生也开始给他们上菜。

“来，大家看看。”白仁宗说着，把兰瓦房的圣诞套餐摆在了镜头跟前，“一点不比eleven-park差吧？其实我来之前就已经尝过了，因为这些菜是我帮忙开发的。我这么说你们应该就已经知道了吧？肯定是我挑不出毛病了，才会让他们上这个套餐的。”

说着，白仁宗逐一向弹幕展示着面前的各种菜式：“这个烟熏三文鱼，你们看着好像就这一小朵对不对？但是如果我这样……”

白仁宗一边说一边在鱼肉上切了一刀，这朵“花瓣”顿时绽放开，形成了一大片鱼肉，“是不是分量就多了？”

弹幕：“卧槽！”“像麻花一样。”

“烟熏三文鱼，是欧洲那边一些国家圣诞节必吃的。”白仁宗切下一小块吃了下去，“其实这样吃显得逊色了不少，正确方法是直接一口吃下去，让鱼肉在你嘴里绽放开，这样里面的黑胡椒和香料会在你口中爆发，形成一股特别强烈的冲击，再加上那个口感……”

白仁宗一脸陶醉的点了点头：“说实话，这道烟熏三文鱼，我特别推荐。”

接着，就是最后的“煎饺”了。

“你们是不是在想，这不是个饺子吗？”白仁宗笑着说，把煎饺切成了两半：“但其实它全部都是火鸡肉制作的。外面的酥壳是火鸡的皮，下面的面皮是鸡腿肉，而里面的馅儿是用火鸡肉糜调制而成。不知道你们更喜欢哪一种？是兰瓦房，还是eleven-park？”

弹幕：“我觉得兰瓦房好。”“就是，毕竟煎饺看着就亲切了很多。”

看到这白仁宗松了口气。

从菜的水平上来说，白仁宗觉得杨桦的这个火鸡煎饺和火鸡三明治可能不相伯仲，但煎饺毕竟是中华料理，出现在圣诞套餐中其实有一点突兀，但火鸡三明治则更符合整体氛围。

不过这毕竟是在国内，所以国人喜欢才是最重要的。

而国人从形式上来说，自然是更喜欢这种“煎饺”形式的火鸡了。

“好的，那么大家也见识过兰瓦房的圣诞套餐了，接下来去看看我家木木的套餐吧？”白仁宗站起身笑道。

弹幕：“说到木木声音逐渐温柔。”“嘴巴都笑歪了。”

“哎，小北，把那几个弹幕封一下。”白仁宗挥了挥手，然后示意王蓓暂时先下播。

离开兰瓦房之前，杨桦也亲自出来送他。

“所以，你觉得那家伙的套餐怎么样？”杨桦皱眉问。

“说实话，和咱们开发的套餐同一水准吧。”白仁宗叹道，“都是天花板级别的菜式，很难说谁更好。但是嘛……”说到这他耸了耸肩，“你要知道，咱们在这铆足全力，对人家来说就是常态，我感觉他研发这种套餐完全是信手拈来。”

“那就是他讨人厌的地方……”杨桦冷笑一声说，“仿佛是一个天才在嘲笑凡人的努力一般。”

“那就先这样吧，我接着还要去木木那里。”白仁宗转移了话题。

“嗯。”杨桦点头，“欢迎再来。”

于是，接下来白仁宗马不停蹄的赶到了怡佳轩这边。

“老白！”韩嘉怡看到他后就开心的扑进了他怀里，双眼闪闪发光，“你来啦？”

“是啊，傻姑娘。”白仁宗笑着拍了拍她的脑袋。

“eleven-park的488套餐里的火鸡是怎么做的？”韩嘉怡立刻好奇的问。

“用油封鸭的方法做的。”白仁宗叹了口气说，“把火鸡放在鸡油里浸泡，然后烤一下。”

“啊……”韩嘉怡轻轻拍了拍自己的额头，“我怎么就没想到呢……”

说着，韩嘉怡担忧的瞪大了眼睛：“那……是他做的好吃，还是我……”

“单从火鸡上来说，我认为是他更胜一筹。”白仁宗表情凝重的说，“你要知道，他上的可是一整只火鸡。那种冲击感还是挺强的，而且烤火鸡里的填馅也让火鸡肉的风味浓郁了很多。”

看到韩嘉怡脸上的沮丧表情，白仁宗连忙补充道：“但是！从整体的套餐上，我更喜欢你的。猪肘和火鸡的搭配很不错，还有香肠套餐和泡菜……种类很丰富。”

“哼哼。”韩嘉怡这才嫣然一笑，轻轻摸了摸他的脸心疼的说，“你到处跑了一天了，在我这好好休息一下吧？”

“不急。”白仁宗说着，挥了挥手，“把你的圣诞套餐来一份，我得尽快直播给大家看。回去之后要用最快速度把视频发出来，给怡佳轩和兰瓦房拉一点热度回来。”

“可是……”韩嘉怡秀眉微蹙，白仁宗只是在她屁股上捏了一下：“快去。”

“轻点嘛，讨厌……”韩嘉怡揉着被掐到的地方抱怨道，还是扭头去忙碌了。

很快，怡佳轩的圣诞套餐也上桌了，白仁宗让王蓓开启了直播。

“大家看看，怡佳轩的圣诞套餐。”白仁宗笑着将面前的大盘小盘展示了一下，“火鸡腿、脆皮猪肘、德式香肠拼盘、土豆泥、水果沙拉、泡菜汤……看看，这么多肉！”

弹幕：“口水都流下来了。”“这一份488，确实挺划算的！”“想吃……”

“对吧？别看eleven-park那边是一整只火鸡，但火鸡这东西，最值得吃的也就鸡腿了，因为其它地方的肉很柴很干口。即便那边的主厨处理得很好，这个问题也是不可避免的。”白仁宗解释道，“而且，上了一整只火鸡必然导致菜式减少。我不知道你们怎么样，反正我个人更喜欢多吃几种菜，而不是把一种菜吃很多。”

随即，白仁宗啃了一口火鸡腿，吃得满口的鸡肉，然后把火鸡腿的横截面展示了一下：“你们看，中间是爆浆芝士，用于缓解火鸡肉的干口，再加上火鸡腿用烟熏过，有种很特别的香味。”

弹幕：“快吃肘子！等不及了！”

“别催别催，这就吃……”白仁宗回道，切下一块猪肘吃了下去，领口的麦克风将那响亮的“吭哧”声传达到直播间内，肉汁和油脂从白仁宗嘴角溢出。

弹幕：“卧槽！给爷看饿了！”“草……想吃肉了！”

“不好意思……”白仁宗笑了，“你们吃不到对吧？没关系，我帮你们吃。”

弹幕：“？？？”“举报一下这个主播。”

白仁宗又啃了一口鸡腿肉，然后啃了一块猪肘：“吭哧！”

弹幕：“取关了取关了！”“兄弟萌，我点外卖了。”

“其实啊，这个套餐里的泡菜特别好吃。”白仁宗回道，舀起一勺德式泡菜吃了下去，“德式泡菜它和别的泡菜不一样，没什么甜味，就是单纯的酸和咸，很解腻。”

说到这，白仁宗又啃了口香肠，口齿不清的说：“这个套餐里菜式很多，但是不管怎么搭配都不腻，就是因为有这个泡菜。你们到时候来可以跟服务生说一声，就说你们是木木的粉丝，然后让服务生送一份德式泡菜给你们。”

不过，这时候白仁宗的肚子已经吃得很饱了，虽然之前的普通套餐他只是尝了尝味道，但两个试味套餐二十多道菜吃下来，分量再怎么少现在也给吃撑了。

“行吧，那今天的直播先到这了。”白仁宗回道，“剩下的我会打包带回去，晚上吃饭的时候刚好对比一下。”

弹幕：“别啊！外卖还没到呢！怎么跑了？！”

“吃不下了啊，我可是连着吃了三家餐馆。”白仁宗苦笑道，“不过别担心，晚上还有直播呢。详细的，晚上再聊吧，现在让我歇一会儿。”

关播后，白仁宗这才长舒了口气。

“好了嘛？你现在可以休息一下了？”韩嘉怡从后面搂住了白仁宗的肩膀秀眉微蹙道。

“不行，我得回去把你们三家餐馆的探店视频给做出来发到网上，这样能多给你们拉些人气回来。”白仁宗在她小手上亲了一口，“所以，今天我就先回去了。”

“没必要这么急吧？”王蓓皱眉，“你今天到处跑了一整天了哦？”

“圣诞节就这几天。”白仁宗正色道，“不抓紧时间，节日的热度就过去了。”

回家后，白仁宗就开始剪辑视频，然后做了简单的后期处理，以最快速度将视频发布出去，让网上的众人看到三家餐馆的对比。

接着，他再根据三家餐馆的套餐写了一篇鉴赏文章，在葡萄紫那边刊登出来。

白仁宗的流量是相当高的，大家哪怕不是他的粉丝，也会看看他的视频来判断哪些店比较好，毕竟这些店人均消费较高，大家来之前都不希望在这种店上踩雷，肯定会在网上看看风评。

到了晚上的时候，他今天的努力已经带来明显的效果了，在兰瓦房和怡佳轩都有慕名而来的客人。尤其是怡佳轩，来要泡菜的客人都有十几桌。

而到了第二天，十二月二十五号，白仁宗的宣传效果就更加明显了，兰瓦房和怡佳轩的客人都是爆满的，但相应的eleven-park的热度却出现了明显的下降。

一方面是因为客人也想找个对比，另一方面则是被白仁宗的点评给“点醒”了。

“世界第一的米其林餐厅吃起来和咱们北常市的西餐厅也差不多嘛”客人一旦产生这种想法，就很难再被eleven-park的噱头所吸引了。

至此，白仁宗终于是帮怡佳轩和兰瓦房化解了这一波危机。