第八章 面包店的营销秘密
一般人遇到不懂的问题,最快的解决方法,会去问别人,可杨立新身边的人大多都没有从事过策划,即便有策划经验的碍于跨行,也不太可能指点他一二。
而网上也基本找不到,有详细的策划方案。
在这毫无头绪的状况下,这也让杨立新陷入了无尽的苦恼之中,然而,越想就越烦恼,头皮发麻甚至有些胸闷。
没有办法之下,他只好找一些老同学聊天缓解,顺便看看是否有些什么灵感刺激一下,但得到的回应大多都是让他不要再去想,散散心这类无意义的话。
问题就摆在面前,逃避就能解决吗?不行,遇到问题,还得靠自己解决!
他又尝试着翻查一下马田的电脑,可惜整部电脑的所以盘都被盘了一遍,除了一些景点的申报材料及照片,就没有其他发现了。
于是,他就尝试着翻查着旅游局的官网,试图在往届的新闻中一窥端倪,然而,整版看下来,已经翻了十多页,甚至已经翻查到了三年前了,还是一无所获。
这也正常,人家的方案是人家的劳动成果,又怎么会这么容易放出来?况且,真的是好的方案的话,也不可能这么直白的公布出来了,不收你个VIP会员都对不起那脑洞。
究竟领导是需要看什么方案?客户究竟是想要什么呢?
这样的问题,在杨立新的大脑中反复地思考和推敲,始终没有一个满意的结果。
“想什么那么入神啊,兄弟?”周磊笑眯眯地说。
或许杨立新的沉思过于入迷,完全没有发现张军和周磊已经走到他旁边。
张军笑着说:“看来,你还是懵懵懂懂的样子,哈哈,告诉你吧,楼下的门店都比你懂客户的心思。”看来,他今天心情不错。
周磊接着说:“对呀,楼下的面包店,开了不到一个月,居然增粉了六千多,都是附近的街坊,据说每天还会增粉几十到一百。”
看见杨立新依然还是不太懂的样子,张军打趣地跟周磊说道:“周磊,你之前不是跟我去了楼下面包店的嘛,你还拿人家面包呢。”
“有吗?”周磊挠了挠头应道。
三人同时笑了。
张军转身回他办公室,而周磊则靠近杨立新跟前,小声地在他耳边说:“哈哈,其实拿人家两个面包的不是我啊,正是老板他自己,而且他天天过去蹭别人的面包!而且老板娘身材火辣,我怀疑,他还缠人家的身子!”
这话直接逗乐了杨立新,看来这家楼下的面包店,是非去不可啊。
这楼下的面包店说起来,他之前上下楼的时候,也曾听过别人在议论,但并没有真正引发关注。
于是,中午趁着吃饭的这点空挡,杨立新破天荒地首次下楼吃饭。
杨立新虽说在这城市综合体上班,但楼下的购物中心,还真的没有光顾过,平时也只是上下班看着大家进进出出,真正地在下面逛街,还是第一次,这不得不说是一种悲哀。
第一次来当然是比较懵懂的了,进门之后,就开始迷路,到处都是摊位和小店,基本找不着北。
这迷路也无所谓,毕竟逛街的乐趣,是在于逛,太过于有目的的话,就会失去逛街那种探索与发现的乐趣了。
这购物中心跟传统的商超相比,其优点在于集合任何的门店于一身,用户可以体验到吃喝玩乐等等,过去逛完几条街才有的乐趣,在这里基本上走一圈就有了。
一路走来,看着不少热恋的情侣档,在网红店里打卡、尝鲜的;有的自己就是网红,带着同事们一起来录制视频的;还有一些退休老人带着可爱的孙子,过天伦之乐的。
但更多的都是一些排队等候买午餐的普通打工族,杨立新这才发现,原来自己公司那平平无奇的一餐午饭,居然已经领先了周围这么多人。
入口还是不断地有人涌入,看着络绎不绝的人群,杨立新暗自佩服这家购物中心的策划及营销推广能力。
“不如,今天不吃午餐吧,我不饿。”一个女生说。
“不吃午餐,怎么行?怎么样也要吃点吧?”男的应答。
“那去那家楼下面包店吧,我昨晚才从群里获奖了,加上前天没拿的,一共可以免费拿两个呢!”女生说。
一对小情侣的对话,将杨立新从思绪中,抽离了出来,现在还不是在羡慕人家购物中心的时候,得找到哪家传说中的面包店。
也罢,反正靠自己也找不到那家店的,倒不如,让这对小情侣带着自己去找。
于是,杨立新就尾随着二人,拐来拐去,才总算找到了这家“楼下面包店”。
杨立新抬头一看,天啊,人家还真的正儿八经的叫“楼下面包店”呢。
面包店装修采用的都是极其鲜艳的颜色,而且配色都是类似色,总体格调非常和谐,给人很温馨的感觉。
而店面的装修风格,也是非常契合现代潮流时尚的。
面包琳琅满目,种类繁多,有奶油的,有菠萝包的,有甜甜圈的,有牛角包的……陈列在面包陈列柜里。
而且,面包是绝对的主角,放置在店的中心和用户够得着的地方。
面包款式还都和其他的面包店不同,可谓是店的独创款式了。
最令杨立新惊讶的,还得是那些里三层、外三层,圈外还有围观的客户。
看着那排队的阵势,真的跟那些网红奶茶店比起来,毫不逊色呢!
店员一直忙个不停,一个忙着打包,一个在忙着收银的,还有一个还在不停地解释兑奖的。店员虽然忙碌,但他们的脸上,始终挂着笑容,给人一种亲切的感觉。
区区一间不到六平方的店,居然,可以支撑三个店员,这如果还分上下班,那不得了啊!这起码要几千元日收入,才能维持消耗呢。
这平平无奇的名字的店,没有铺张的广告,也没有听见有任何宣传,可呈现的效果极佳,居然这么红火!
究竟是什么策略,让这家平平无奇的面包店,这么受欢迎呢?