第一百二十二章 寻访葡萄酒庄

周磊被瞬间问得一愣一愣的。

“这个…其实，她家人的电话在…简历里，我并没带出来。”

“混账！”张军怒道，“这万一闹出人命，你看怎么办？周磊，你怎么一辈子都那么糊涂，我说了多少遍，所有员工的联系方式和紧急联系人要存到手机去！”

最后，黄妍芳打通了电话，当地医院派了车。

问题已经查出，医生通知要立即做手术，朱婷婷考虑再三，还是决定和男朋友回老家。

张军就放她回家修养，停薪留职。

大家回来后，其实多少心情有所影响，毕竟一起共事了那么久的同事。

事情过去后大概一周。

一个业务员找上门，想找张军帮忙推推他们的葡萄酒。

那业务员介绍，他们老板在维州建有酒庄，还特意说要张军也过去品酒。

张军笑了笑不说话，其实他想喝酒，不过，现在有了痛风就少喝了。

杨立新记得有一次，他陪局里的领导吃饭，才打开了他自己的酒窖，原来，他珍藏了很多支酒，大多都是较为名贵的洋酒。

领导走后，他有些醉意，又抓周磊陪他继续喝。

正所谓“酒后吐真言”，他酒醉三巡后，他开始吹嘘自己第一批员工如何能干，还说给他们一人一套首付。

不过，这终究是过去了，先别说这话多少水分，就算他真的那么做了，这也仅仅代表过去式。

如今，杨立新也不图什么，他只想借助他的新媒体平台，实现自己的梦想，仅此而已。

这次，杨立新就要去一趟，这个酒庄，他还带上杨可馨，以及新来的程展媞，还是周磊开车。

听周磊说，这酒庄的梁总其实当时是找过张军的，只不过，那时刚组建新媒体，大家还没形成战斗力，就没接下来。

庄园前紧锁了铁匝门，直到通电话，才有人出来带。

见面后，梁总穿着一身笔挺的西装，举止也很优雅。

双方开场聊了几句后，梁总就开始介绍酒了。

“酒文化根深蒂固，我国以白酒闻名世界。可现在年轻人转移到葡萄酒上，可是大家对葡萄酒了解并不太深刻。只知道，葡萄酒分国内、国外。”

“其实，我国也有葡萄名酒。”

杨立新恭维了一句，“比如说咱们梁总酿的。”

梁总连连客气地否认，“我的酒只能说酿来喝喝可以，上到国字号那还差远了。”

“在水果中，由于葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。”

“给我来杯，82年的拉菲~”程展媞举着手机支架单了单眼。

梁总笑了笑：“有些酒庄将年份酒视为旗舰商品，甚至只在优良的年份制造年份酒。”

杨可馨提问道：“像这些葡萄酒，有没有说分类的呢？”

“哦？这得看是红的还是白的。

酿制红葡萄酒的葡萄品种主要有：赤霞珠、品麗珠、梅洛葡萄、西拉葡萄、黑皮诺、皮诺塔吉、马尔贝克、山吉欧维榭、田帕尼优、格那希、内比奥罗、金芬黛、佳美。

酿制白葡萄酒的葡萄品种主要有：莎當妮、雷司令、琼瑶浆、蜜思卡岱、白苏维翁、赛美蓉、麝香葡萄、维欧尼尔、灰皮诺。”

“有兴趣的话，可以看看葡萄园吧。”梁总提议道。

他们一行人来到了葡萄园，一串串的葡萄挂在树上，颗粒饱满，个个圆圆大大的，像一颗紫色的翡翠，晶莹剔透。

葡萄园内的工人们，盯着头顶太阳在辛勤劳作。

梁总介绍：“他们今天收割葡萄，专心要做葡萄。一般会在十天左右采集完毕。”

杨立新说：“我了解到的，地势、地段、土壤和气候，都会影响到葡萄的生长有影响。”

梁总一听直呼果然内行：“我这里无论是吸水和光照刚刚好。葡萄酒就是用这种新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成。”

周磊看着工人利索的动作，不禁赞叹：“果然孰能生巧，他们剪葡萄的动作也太快了！”

“这剪葡萄也有技巧的，要在梗的最底端剪。”梁总说着对着一名工人说道，“诶，严姐示范下吧。”

严姐有些不好意思：“献丑了。”又表演了一次。

众人纷纷鼓掌，只见她动作飞快，一手扶着葡萄串，另外一手剪刀过去，只听“咔嚓”一声，一串成熟的葡萄，就取了下来。

“来，到我酒窖品尝佳酿吧。”

众人移步到酒窖里。

“酒窖，我专门请人设计的，这原本是一个山洞，地方较为阴凉。”

杨立新看到，整座酒窖位于山体内部，人为切割，呈现八边形，每个角均有柱子，而中间则有几根大柱子，作为支撑。

梁总指了指橡木桶，说道：“这橡木桶是一种储酒容器，橡木桶用来发酵葡萄酒，主要好处是橡木桶与葡萄酒会发生反应，赋予葡萄酒独特的风味；同时橡木桶会有细孔，可以让少量氧气进入发生氧化反应，还能挥发部分水汽，让葡萄酒风味更浓缩。”

他让人倒了杯95年的葡萄酒，“试试看口感如何？”

每人都倒上了一杯，杨立新看见，这酒颜色很漂亮，很清，红宝石的颜色。

杨立新喝了一口，那果味浓郁，雄浑，甘为源自泥土的矿物质味道。

“味道如何？”梁总问道。

杨立新不懂酒，只好笑了笑不语。

杨可馨也说道：“酒好喝是好喝，可是总感觉没有那种醇厚感。”

周磊也有同感，点了点头。

梁总坦言：“酒是需要存放的，如果放置时间不够，太早喝，很硬，青草味。”

大家来到了一个展柜旁，这里陈放着许多像是标签的东西。

梁总介绍道：“这些是这么多年来，我收集的酒标。”

“哇！梁总你的酒标有那么多？有数过多少吗？”

梁总笑了笑，说道：“具体数目，我也记不清了，去年做过点算，约莫有两万多个吧。”

大家一听，都大为震惊！