包包子

等苏月他们拿着豆腐，豆角，大葱回到公共厨房时，公共厨房正发出一阵乒乒乓乓的响声。

“首领，你所说的肉，还有这些生姜都已经被剁碎了，接下来该怎么办？”

苏月看着族人们准备好的几大盆料，又把手中的豆角，四季豆之类的东西递过去。

“你们把这些东西整理好，切成碎末留着备用。”

苏月交代清楚之后，赶紧走过去看她发的面，由于现在天气很热，面发的相当快。

原本还只是半盆的面，现在已经长了满满一盆，面上布满了小小的孔。

苏月赶紧把面从盆里倒出来，放在案板上，小心地揉着，一旁的族人们都一脸惊奇的看过来。

“哇哇哇，这个面好奇怪呀，明明刚刚还只是半盆，现在竟然长到一盆了。”

“就是就是，这个面闻着味道好香哦，而且你们看上面还有好多小孔哦，这个小孔是用来干嘛的呀……”

苏月还没来得及回答族人的问话，另一个族人又指着苏月手中的面，大声的叫喊着。

“你们看，你们看，那个面团在首领的手上，好像很听话很听话，让它变成什么形状，就变成什么形状呢？”

“是啊，就是，你们看，那面团好有趣哦，我好想摸摸哟。”

这话一出，原本周围的族人们都只是有些好奇，现在逐渐变得蠢蠢欲动，每个人都想上手摸一把面团。

想要把面团弄成他们喜欢的形状。

因为这个面团实在是太惊奇了，他们还从来没有见过这么特别的食物。

苏月揉了一会儿面团之后，从面团上切下四分之一放在一旁。

等它自然阴干，以后就当部落里的酵母使用了。

由于面团被切了四分之一，苏月尤为的担心今天族人们不够吃。

看了看木桶剩下的面粉，苏月突然脑子灵光一显，将木桶的里面粉全部倒出来。

这一次她准备做些面条跟饺子，反正要教族人们，不如趁着今天有时间一次性给他们教会，以后也省得单独抽时间教他们。

弄面条与饺子跟包子，馒头很是不同的，最直接的就是，可以不用用酵母粉。

但是苏月还是打了个鸡蛋进去，那样合好的面会更有劲道。

将剩下的面全部合好，放在大大的木盆里醒着，等苏月做完这些，族人们已经准备妥当了。

苏月让他们把那几种馅料混合在一起，她则拿起其中盆里已经醒好了的面，将它们切成一节一节，放进蒸笼里去蒸。

“你们看清楚了，现在我放的这个叫做馒头，不用加什么调料，直接上锅蒸就行了，蒸出来的馒头又软又香，特别好吃。”

但是可以放些糖进去但他们这个世界现在连糖都影子都没有见到。

“哦，这个就是你所说的馒头啊，看起来好好看，白白胖胖的，让人恨不得一口就吞下去。”

苏月听着他们的话，微微一笑又接着道，

“现在你们都说这些馒头好看了，那是你们没有看到蒸出来的馒头长啥样。

待会儿馒头蒸出来，就会惊掉你们的下巴，我告诉你们馒头蒸出来的时候可好看了，白白胖胖的，而且还散发出阵阵香气。”

族人们一听这话，手上的动作更是快了几分，也就十来分钟的样子，二十几个蒸笼里全部放满了馒头。

苏月拍拍手，对着烧火的族人们吩咐道。

“馒头现在已经放进去了，你们一定要加大火力，千万别熄火，要是熄火蒸不上气，馒头就蒸不熟哦。”

族人们点点头，快速的往锅里塞了一把柴火，又开口问道。

“哦哦哦，那馒头什么时候才算熟呢，首领。”

“很快的，半个小时之后就能够吃了，现在我们就开始包包子，包包子可是个技术活哟。”

苏月一边说一边快步走过去，将盆里剩下的面倒出来，合好之后弄成一条一条的，再用刀切成块状，然后拿出提前已经准备好的擀面杖。

对于擀面杖的使用，苏月真的是不知道该怎么用。

在前世的时候，她也不是没有包过包子，但包子皮都是父母擀好，她接过去就包的，还从来没有真正自己擀过面皮儿。

苏月把擀面杖拿在手里，却怎么用都不得劲儿，因此先前好几个面皮儿不是薄了就是厚了，要不就是直接破皮了。

经过几轮的实验之后，苏月总算是掌握了诀窍。

擀出来的包子皮还是薄厚不一，但已经比先前好多了。

但是前来帮忙的族人当中却有天分特别好的，经过苏月的指导。

有好几个族人擀面皮，竟然比苏月擀的要好。

苏月有些汗颜的擦了擦额头留下来的冷汗，对着他们继续说道，

“现在皮儿擀好了，我们就包包子吧，包包子就是把我们提前准备好的馅儿，用勺子挖在里面，然后像我这样进行封口。”

擀面皮她不怎么行，但是包包子，可难不到她，三下五除二一个很是漂亮的包子就在苏月的手中成型了。

族人们都一脸惊奇的看着苏月手中的包子，好像一眨眼包子就会飞掉一样。

尽管苏月己经包的很慢了，但是由于族人们是第一次包，还是有些不怎么熟练。

因此包破了好些个，大约包了十来分钟的样子，渐渐的就有族人熟练起来，掌握了窍门。

“首领，你看包子是不是这个样子的？”

“首领，你看看我包的这个包子好不好看？”

“首领，你看我包的这个包子怎么样。”

苏月看着族人们争先恐后的捧着自己包好的包子，拿到她面前时，很肯定的点了点头，表扬的说道，

“不错不错，包的很好看，我们再接再厉继续！”

由于人比较多，很快他们就包了好几笼，看着面盆里醒好的面越来越少，苏月打算抽出一部分族人教他们制作面条跟饺子。

哪知道她才刚刚把人手抽开，便听到一个族人说，

“我发现这个面皮擀有问题，不应该擀的一样薄，应该是当中要厚一点，四周要薄一点，这样包出来的包子才不会容易破。”