第12章 与香缘阁结缘

见来了个女客，少年一脸激动的请容清进去。 老掌柜却对他摇摇头：“少爷，客人不是来吃饭的，喏，她手里还拎着两个食盒。” 少年的面色倏地垮了几分，下一瞬他又堆满了笑对容清说：“姑娘，正是饭点，进小店尝尝，我给你打折。” 实在不行，就请她吃。 若真的不是来吃饭的，他就让贵子撵她走。 容清瞧着一老一少眼里的期望，想着来到书里后还没下过馆子。 她点点头：“那就上两个招牌菜吧！” 少年窃喜：“好嘞，客官你稍等片刻。”然后一溜小跑到后厨。 容清将食盒放在桌子上，甩了甩酸困的胳膊，问道，“老爷子，这香橼阁怎么如此萧条？” 难怪刚才周掌柜听到她提起香橼阁就一脸得意，这是笃定了她会碰壁。 老掌柜叹了口气，“说来话长，不过姑娘放心，既然做了您的生意，肯定让您吃好了。” 这老爷子是生怕客人跑掉。 那小二更是拿了茶水，奉迎道：“对对，我们小东家手艺……还是能吃的，姑娘尽管放心。” 容清心思一转，自顾自的将食盒打开，露出里面的糕点，开口道：“掌柜的，那就先一起喝个茶吃点点心。” 老掌柜闻言随意瞥了眼食盒，眼神就黏住了。 食盒里装着各色花型的糕点，有桃花，梅花，莲花……清甜的奶香中又带着一股糯香，闻着让人情不自禁地秘出口水。 小二的眼睛都看直了，连茶水满出来都未察觉，容清赶紧说：“茶溢了。” 小二连忙拿抹布擦拭，“客人，这糕点好香啊，是用什么做的？” 老掌柜仔细辨认了下，说道：“栗子？” 容清竖起大拇指道：“老人家不愧是行家，一下就闻出来了。” 老掌柜更是一惊，这栗子做馅，也有糕点师尝试过，但大都成品颜色近褐色，令人毫无食欲。 哪像这些糕点，粉嫩，鹅黄，米白，清绿……色泽鲜亮，煞是可爱。 他哪知道，容清为了做这个糕点可是加了未来才有的秘密武器——纯天然食用色素。 容清拿了一块，掰开，递了一半给老掌柜：“老爷子，尝尝看？” “尝什么？”少年端了个托盘上来。 容清一看，红烧狮子头，青菜芙蓉羹，配了一碗白米饭。看着倒是不错，不知道味道尝起来怎么样。 少年一眼瞧见了食盒里的糕点，目光顿时被吸引，“这糕点是你做的？” 容清点了点头，拿了一块给他，“你也尝尝？” 这清秀的美少年，放到未来世界，就是极品小鲜肉，用来打广告带货，粉丝还不得嗷嗷的买。 不知道在这古代行不行得通？ 少年接过来咬了一口，栗子糕有奶油浆芯，板栗的绵密和香滑的奶油在嘴里抿开后，融合在一起，甜而不腻，唇齿留香。 他的双眸瞬间铮亮，老掌柜也连道好吃，那小二更是大叫起来：“哇，这也太好吃了，到底是怎么做的？我从未吃过这么好吃的东西！” 容清一脸淡定，这都在她的预料之中。 这糕点是她用未来的板栗蛋糕做对标的。未加一滴水，全是鲜奶和面，又有黄油和打发的奶油夹心提升口感，再加上模具下出色的外形，绝对的好看又好吃。 她这个挑剔的现代人味蕾都分分钟被征服，更别说古人了。 老掌柜犹疑地道：“姑娘，你说的谈生意，不会是想在小店售卖糕点吧？” 容清回道：“正是，掌柜的，可觉得生意可做？” 可做，当然可做！ 香橼阁的三人组都快疯了，忙不迭地点头。 但老掌柜又转念一想，问道：“姑娘，我也不瞒你，我们小店生意，可不大好。” 小二插嘴：“还不是鼎香阁把我们的大厨全部挖走了！” 怪不得刚才是美少年亲自去做菜呢。 容清终于明白香橼阁为何如此萧条了，她说道：“难怪鼎香楼的周掌柜那么嚣张，可我就是将糕点毁了，也不愿意便宜了他。” 小二忙道：“这么好的糕点，姑娘可别毁了。实在要毁，也可以丢我嘴里毁掉。” 容清见他说得有趣，莞尔一笑：“我自然不想毁掉，这不就来找你们香橼阁了。” 香橼阁三人一对视，少年拍胸口道：“姑娘放心，这糕点生意小店做了。” 老掌柜忧心忡忡的说：“但光靠糕点也不是正事，酒楼还是要靠过硬的菜式才撑的起台面。” 容清点头称是，她指着端上来的菜说：“我看这菜做的也不赖呀。” 少年看她感兴趣，兴致勃勃地道：“那姑娘快尝尝，不要钱，我请客。” 容清操起筷子尝了口狮子头，皱了皱眉：“肥瘦比例不对，口感太柴，芡汁微微发苦，火候给的太大。” 少年被这一顿批，脸垮了下来。看来他还是不行啊。 容清又喝了一勺青菜芙蓉羹后，直接放下了勺子，这两道菜光外表好看了，味道比农家小菜都不如。 这要是能有客人，才怪！ 香橼阁三人见状，纷纷叹了口气。 老掌柜道：“小东家，都怪我，没看清周贵才这个卑鄙小人，着了他的道。” 少年摆摆手，“来这做生意也不是你一人决定的，立字据盘下店铺的还是我。” 容清这才知道，他们是外地来的。 少年叫柳阮之，老掌柜人称桓叔。 本来桓叔将香橼阁生意经营的不错，周贵才这个地头蛇眼红外地人来分他一杯羹。 他以同行请教为由，找桓叔喝酒，套了话，然后花大价钱将厨子小二一并挖走了，柳阮之的小厮贵子临时充当了小二。 柳阮之也只能充大厨顶上，他虽酷爱美食，可厨艺一般，导致生意每况愈下。 “那你们怎么不去外地再找厨子？”容清不由地问。 柳阮之道：“那周老头不仅挖人，还到处散布谣言说我们克扣银钱。他是本地人，又有从我们这被挖去的厨子作证，我们百口莫辩。” 容清怒道：“真是卑鄙小人！” 她决定要帮香橼阁，为他们也为自己出口气。 但是她又不能在香橼阁做厨子，有什么菜式是既不用太讲究烹饪技巧，又好吃的呢？ 容清想到自己穿过来之前吃的，一拍脑袋。有了！ 她神神秘秘地让其他三人围过来，一通谋划。