第109章 山人妙计
“你不用感到不自在,就把这里当自己家好了。”
欧阳金山笑着拿筷子给她夹了一筷子菜,还让人将甜点专门放在她的面前。
这般贴心的模样,引得桌上其他人都纷纷多看了两眼。
云寄锦和梅雁回心知肚明,笑而不语。
这人可真是一个圆滑会做生意的,不管做什么都能让人感到如沐春风。
吃饭时,还没等云寄锦问起,欧阳金山就率先说了自己铺子亏损的事情。
“为了能够达到预期的效果,我还特别找能工巧匠,花重金将铺子装修成了凤凰城那般,可纵然是这么用心,最后却还是不尽人意。”
“云姑娘,若是可以的话,我倒想向你学习一下如何经营糕点铺子和酒楼,我名下虽然也有不少酒楼,可到底没有如此有特色的,我心里终归是过不去,总想着再试试。”
他们家里本来就是世代做生意的,祖产积累下来,日子本来就过得红火,到了自己这代更是步入鼎盛阶段。
先前所投资出去的生意就没有亏空过的,如今突然尝到挫败的滋味,他这心里横竖不太好受。
听闻此言,云寄锦将手中筷子放下。
“其实我在来的路上,就已经仔细看了看金陵城。”
“此处虽然离凤凰城并没有太远的距离,可风土文化相差甚远,这里地处于南方,本来就不适合做糕点铺和酒楼之类的生意。”
“因着周围交通良好,不仅有官道还有水路四通八达,来往商人较多,经济也是相当发达的,如此单一的糕点和价格昂贵且步调优雅的酒楼,反而不太适合。”
云寄锦先前倒也想着将自己的云锦生辉楼开遍大江南北,后来出了一趟远门才突然醒悟,并不是所有的生意经都可以复刻的。
那两家铺子之所以能够成功,除了自己的先前付出之外,还有天时地利人和,几者缺一不可。
闻言,欧阳金山连忙问道:“没想到云姑娘这么快就发现了症结所在。”
“那按照你的想法,你觉得这两家铺子改成什么好?”
桌上的人都静静听着云寄锦说话,没有一个人开口吃菜。
从他们进入金陵城到现在,也不过就只有这么两个时辰罢了。
一路上风尘仆仆,早已累得身子骨都快散架了,谁也没心思多去看城里的繁华。
要不怎么说,人成功都是有原因的呢。
云寄锦想了想,最终建议欧阳金山将酒楼改成环境优美且现代化的民宿。
“你那两家铺子的地段应该属于很不错的,改成民宿的生意肯定比酒楼来的好,毕竟到处都是商客需要歇脚。”
“不过这民宿和我们普通的客栈也是有区别的,我这一路出门也算得上是住了不少客栈,基本上都是一间房一张床。”
“你可以根据这房间大小来另外规划,比如说甲等房,乙等房,大床房和标准房。”
“有时候商客出来的人多,往往在客栈里找不到他们一群人能够住的房间,你也可以将这床打造成上下铺,一方面能够节约空间,另外一方面也可以满足他们一群人所处的需求。”
“当然与此类推的是,这房间的价格自然会有所降低,就算是日后不上一群人来住的,也可以便宜租给其他人,走南闯北的生意人当中也有不少小贩,这些人理当不会花银子去住什么大房。”
这种思路是云寄锦根据自己上辈子旅游时所住的青旅推演出来的。
她那个时候不过就是一个穷学生罢了,和同学出游时往往最先考虑这样的上下铺。
反正横竖不过就是住一晚上罢了,根本就没有太多的要求。
只要把外边的帘子一拉上,谁也看不到谁,等着第二天天亮后拍拍屁股走人便是。
如此超脱时代的经商理念,让欧阳金山睁大了眼睛。
他连胜高呼了好几个妙字,以此来称赞云寄锦,还特地举杯要给她敬酒。
“云姑娘可当真是一个天生的生意人,幸亏你没有被辱没,若不然的话简直就是损失!”
云寄锦微微颔首,倒是丝毫不拘谨的和他举杯。
“学习什么的说不上,我们互相指教才是。”
两人相谈甚欢,桌上的其他人也都是举起酒杯。
至于那什么糕点铺子,云寄锦建议欧阳金山将那些地方改造成小门面的地方口味小吃馆子。
除了干净地道之外,最为主要的是价格必须实惠,让大家感受到在外也能吃到家乡的味道。
她一连说出来的话将欧阳金山最近的困扰全都给打消了,对方连连点头,表示立刻会着手去改变。
饭桌上时,大家听着云寄锦的话,眼神中无一不是赞叹。
赫连昇更是特地推了推梅雁回的胳膊,用眼神示意他可真是捡到宝了。
梅雁回笑而不语,只顾着低头给云寄锦加菜。
老天爷待他不薄,若不然的话也不会让他遇上云寄锦。
宾主尽欢后,众人回了房里休息。
因着一路上赶路,早已将人累得不行,这一晚上连梦都没做,直睡到第二天清晨。
直到日上三竿时,云寄锦听见门外的丫鬟正在窃窃私语。
“你是没有条件,昨天咱们主子高兴的那个模样,今儿一大清早就吩咐人赶紧去将铺子改造改造,也不知道接下来会成个什么样子。”
“我要是有云姑娘那个才干就好了,不说写个十成,有个十分之一我就心满意足了。”
“你少在这里瞎贫嘴,云姑娘那种才感可是普通人能够有的?咱们家主子对她赞不绝口,我在欧阳家做事这么多年,可头一次听见主子这般夸人呢!”
躺在床上时,听见她们如此说话,云寄锦忍不住露出笑容。
也不是自己多有才干,而是一不小心站在了时代的肩膀上。
换作是谁从现代穿越过来都会如此的!
她心情大好,刚发出点动静,门外的春桃夏杏就听见了。
昨个在饭桌上所说的那些计策,一下子便说到了欧阳金山的心坎上。