第44章 县城酒楼掌柜
晚上回到家叶玫玫一拍脑袋，才想起来她忘了把卤肉方子卖给客云来酒楼了。
不过问题不大，等县上那家酒楼认可了她的手艺，再把卤肉方子卖给他也是一样的。
晚饭时叶玫玫跟林家老两口说了此事，他们都很为她高兴。
只是叶玫玫对乐儿很抱歉，本来想着好好陪她。现在又开始扩张县里的版图，又要忙起来了。
好在乐儿懂事不闹，但越是这样，叶玫玫就越觉得有些愧疚。
希望县里那个掌柜能早点认可吧，这样她就能买房子把乐儿带着了。
“阿爹，闲暇的时候还要拜托你打猎。只是你在山脚下抓点野鸡野兔之类的就行了，可万万不要往深处去啊。”
她现在不仅仅做麻辣小鱼干，有野兔的话像冷吃兔这样的也会做，镇上的卤味生意更需要肉，因此还是需要林爹去打猎的。
林爹瞪她一眼，“小丫头还管起你老子来了，我还能不知道深处危险啊。”
乐儿在旁边插嘴，“姥爷你大前天才去了深山，我看见你被姥姥揪耳朵了。”
“你这孩子！”
“噗嗤，就你拆你姥爷的台！”
林娘摸了摸乐儿的头，跟叶玫玫吐槽，“你不知道，那几家卖肉的见咱们家生意火爆，加了好几回价了。再这么着，咱家也不要他们供货，自己打猎做多少卖多少。”
叶玫玫点头，不惯他们那些臭脾气！
接下来的日子平平淡淡，林爹忙完地里的活就把地租给了别人种，每年给半钱银子的租子。天气好的时候去山上放网，隔几日去收网，总会有些收获。
叶玫玫每日帮林娘做卤味，林娘拿去镇上卖。卖完东西时不时的去张府看看闺女。
英娘已经怀孕将近四个月，肚子鼓了起来。张家老太太不再提纳妾的事，一心觉得儿媳妇肚子里的是个孙子。对此英娘和林娘都很担忧，不过不到瓜熟蒂落那一天，也没法说。
杨安庆有正事在身，只是偶尔夜里过来一趟。见他们生活平静，遂放下心来，心里觉得媳妇认的林家人心性都不错。等此间事了，倒是都可以带去边关一起生活。
一月之期已到，这天叶玫玫做了点麻辣几个麻辣兔头和冷吃兔去了县城。
到了县城酒楼的时候，时间还早没到饭点，里面没什么人。掌柜的正坐在柜台后拨算盘，叶玫玫走过去打了声招呼。
“掌柜的，一月之期已经到了，我来了！”
掌柜抬头，见到叶玫玫立刻笑了起来：“我就猜你一早会来！”
“哈哈哈！”叶玫玫笑着恭维一句，“您料事如神。”
掌柜摇头失笑：“你这小娘说话做生意厉害，没想到拍马屁更厉害！”
“千穿万穿马屁不穿，好心的话谁不爱听。我说的高兴，掌柜的也高兴不是？”叶玫玫轻笑。
“哎，你这小娘子年纪轻轻的，倒是厉害。”掌柜的收了账本，心里暗道这话虽然粗糙，可他们生意人平日里的行事，可不就是这样？
这叶娘子真是个通透人，值得交好。
于是不等叶玫玫主动问起麻辣小鱼干的生意，掌柜的就请叶玫玫落座。比之上回倒茶不算，还送了两盘糕点。
“叶娘子，你这个生意啊，能做，可太能做了，早早的就卖完了。要不是不知道娘子你的住处，我早叫伙计上门去催你再送点来了。”
嘴里说着话，几步走到柜台从里头拿出一串铜钱，“喏，这是卖得的钱，都在这了，你数数！”
叶玫玫拿过钱就收进背篓里，盖上盖子，一点也没有数的意思。迎着掌柜奇怪的眼神道，“不用了，我相信掌柜的！咱们可是要长长久久做生意的，您必不可能坑我！”
这话掌柜听得心里舒服，能办事会做人，他对叶玫玫的评价更高了。
这香辣小食一开始的确没人敢点，但是按照叶玫玫说的那样，在菜没上的时候，盛上小小一碟免费送给客人垫一垫，立刻就有了回头客，下一回，大家就专门点这个菜了！
她这点子真不错，之后酒楼试卖新菜品时都这样做，效果果然比以往好多了。
掌柜也不是没心眼的，相比从叶玫玫这里买，他当然更想让自己的大厨研究，自己做自己卖才是最合算的。
但是这香辣菜真不是大厨的长处，其中也不知放了多少调味料，大厨自己也吃不出来。勉强做出来的成品，端上桌却被客人嫌弃不已。
这才一直等着叶玫玫再过来，最近已经有客人在问怎么没有这些麻辣小食了。
“叶娘子下次什么时候能再供货？我们这边客人都等着呢！”
叶玫玫有些为难，“这原料都是我自己抓的，实在不好说能很稳定的供货。”
掌柜一听急了，这不是开玩笑嘛，“你这供货太不稳定了！这让我们怎么给点菜的客人解释？我们是做酒楼生意的，叶娘子你这样可不厚道啊。”
叶玫玫当然知道，对此有些无奈。拿出背篓将冷吃兔和麻辣兔头拿了出来，示意掌柜的尝尝。
掌柜见叶玫玫有新品就先把这个问题放一放，拿出筷子品尝。
尝了几口之后，掌柜的矜持的点点头，“不错，叶娘子做出来的，值得信赖。只是还是那个问题，这两样可能稳定长期间供货？”
叶玫玫叹了口气，“我也不瞒您，我阿爹会打猎，这些原材料都是咱们家自给自足的。原先也跟旁人买过，只是人家瞧我们脸生欺负人呢。”
掌柜的皱紧了眉，他开酒楼的最在意客人的感受，客人想吃什么他们做不出来，这是一个很大的问题，而且因为这道菜，这两天生意也隐隐在提升，要是这菜时有时无，那他的生意怎么稳定下来？
他犹豫很久，看着一脸抱歉为难的叶玫玫，终究是舍不得这几个反响很好的菜，犹豫半晌，“你想如何？”
叶玫玫自信一笑，“掌柜的，可愿意赏脸想再与我做一道生意？”