第142章 制冰
这铺面临街，二层的小楼，还带着个院子。
叶玫玫进院子转悠了一圈，穿过一道精巧的月亮门就看见一个小花园。
绕过小花园，小院子的全貌就展露在眼前。
三间正房，两间厢房，还有几间耳房。
这院子可比杨安庆买的那个小破院子好多了，要不回头搬到这边来住吧。
“可有地窖，我做的是冰的生意。”
“有，有，叶娘子随我来。”
瞧着叶玫玫满意，李掌柜微微松了口气。
他虽不知道叶玫玫的身份，但大管家带来的贵客，他这身份也只能小心伺候着。
“这铺子本来是做玉石生意的，地窖用来储货，故而修的极好。可惜东家惹了官司，这铺子就被官府罚没了。这回售卖，正是赶巧了。”
虽是这样说，可能抢到这样的铺子，足以见李掌柜的能力。
叶玫玫毫不吝惜的夸赞几句，然后拜托他继续帮忙找个掌柜过来。
没法子，她将手中的人扒拉个遍，没个能出来顶事的。
李掌柜笑眯眯的应了，贴心的问是否还需要几个帮忙的伙计。
叶玫玫想了想，店员她手底下的几个姑娘都可以担任，但确实还需要几个能送货的小子。
“伙计们好找，明天就能给您送来。只是，合适的掌柜就难了，还请您谅解。”
“无妨，只是人一定要可靠。”
这人办事挺好的，叶玫玫也不想为难他。
有了更好的地方，叶玫玫自然不会委屈自己，带着英姐几人愉快的搬了家。
杨家那个院子好歹是花了钱的，就充当员工宿舍了。
反正两边也不远，来回挺方便。
王妃看她家里孩子多，尤其是欢姐她们年纪也差不多了，规矩也要学起来，总不好整日野跑着。
送来的两个嬷嬷听说以前是在宫里伺候的，都是极其规矩的人。
有她们俩接手三个女孩，又另找了个奶娘带着小宝，英姐总算是被解放了出来。
在杨安庆日常不在家，孩子们老实上课的日子里。
这俩姐妹选择血拼通州府，李掌柜提前送来的那几个小伙子，成了跟在她们身后拎东西的人。
店铺还没开张，家里已经被各色物品堆了个满满当当的了。
“啊，这才叫日子，舒坦。”
英姐端着冰饮仰面躺下柳树下的小榻上，眯着眼睛听蝉鸣。
“确实。”
叶玫玫点点头，这一年多她一直自己撑着。顶多也就是躲个懒，还没这样肆意过。
“小姐，李掌柜来了。”紫玉悄悄走过来，小声说了一句。
“这就来，叫他在花厅里等着。”
叶玫玫一个鲤鱼打挺爬了起来，正事来咯。
希望今天能见到一个棒棒的掌柜！
英姐见她有事要做，自己慢悠悠的爬起来，去后院看小宝去了。
李掌柜带来的是个二十来岁的小伙子，有些黑，但腰板笔直，很有精神。
而且笑起来左颊上有个梨涡，叫人容易心生好感。
再一听他的履历，叶玫玫就更满意了。
“还得先请叶娘子勿怪，这是我家里的侄儿。从前就在我手底下的一个小铺子里做掌柜，经营的还算不错，从没出什么岔子。时间有些急，没找到什么人选，我就将他带过来了。”
“那他现在管着的铺子怎么办？”
小李掌柜抱拳行礼，道：“铺子里的二掌柜能力不错，足以顶上我的缺。”
“是这样，叫他过来主要还是为了‘可靠’二字。”李掌柜补充。
叶玫玫认同，这话说的很是。
她对这个小李掌柜的印象还不错，当场决定收下他。
签了契书之后，小李掌柜直接开始营业，问道：“既是卖冰，东家可有门路？”
时人用冰采用的还是窖冰的手段，就是在冬天开采大型的冰块储藏在地窖里，夏天再拿出来卖。
是以小李掌柜有所疑惑，他在这城里也算消息灵通，未曾听过有人大量储冰。
这对冰窖的建造要求极高，民间通常没有人能够负担的起，至少通州府里没有人弄的出来。
瑞王府里带着自京城而来的匠人，挖了偌大的冰窖。
饶是冬季放满了冰，待到夏天时，也不过堪堪就够几个主子用的。
冰块的留存率极低，且耗时耗力。
可以说，瑞王夫妇之所以同意叶玫玫做这个生意。不是叶玫玫的美好展望打动了他们，只是单纯疼孩子罢了。
舍点银子，哄自家小宝贝开心。
要是生意不好了，他们就偷偷叫人去撑场面。
叶玫玫神秘一笑，带两人去了地窖，指着地窖中央放着的两个放着水的盆说。
“冰就在这了。”
大小李掌柜面面相觑，他们就看到了小盆套在大盆里。
叶玫玫将硝石放进去，又请两位掌柜在一旁耐心等待片刻。
旁边桌椅板凳齐全，茶水点心都有。
只是两位掌柜实在好奇，压根无心享用。
随着时间的推移，一直盯着盆的小李掌柜惊叫出声，“大伯你看，盆在冒烟！”
待他们靠近，就感觉到屡屡寒气。
渐渐的，白色的寒气愈发浓郁，将盆覆盖住，再之后出现的，就是满满一盆的冰了。
两位掌柜倒吸一口冷气，再看向叶玫玫时，额头的汗都要滴下来了。
他们何曾见过这种事，简直，简直是神仙手段。
“这是三百两银子的启动资金，你看着给店铺装修添置东西。还有这个是硝石，点水成冰的关键。”
小李掌柜有些呆愣，其实他们都注意到东家刚刚往盆里放的东西了。
但他们都是外聘的掌柜，这属于商业机密，识趣的装作看不见。
“这东西就是苦硝，药铺里就卖着，你们买的时候小心点。”
自然形成的硝躲在秋天出现，现在肯定是没有的。
结果她有次去店铺帮小宝抓药时，正巧瞧见苦硝。
顿时大喜，这不就是硝石吗？
真是瞌睡送枕头，这才好心情的大采购了好几天。
小李掌柜抱着装着银子的钱匣子和一小块硝石，深吸了口气保证：“东家，交给我，您放心吧。”
东家既然这么信他，他肯定会把事情办得漂亮！