第180章 白糖
春小麦收割完毕，亩产和冬小麦差不多。
试验田里的春小麦产量要好一些，亩产约莫有三百来斤的样子。
叶玫玫吩咐下去，下半年的种植前要先肥地。因有了对比，庄户们没有不应的。
往仓库运粮食时，除了叶玫玫，其他人高兴的很。
尤其是负责试验田的庄头几人，脸上激动的不行。
“今年大丰收，等下半年肥了田，产量都能到三百斤，咱们也能隔几天吃上一回干饭了！”
“说的是呢，这都是郡主的功劳，要不是她，咱们谁懂那什么沤肥？”
“……”
叶玫玫听着这话觉得有点心酸，亩产三百斤远远不够。
交了粮食后，这些人目前连干饭都不大能吃上。
可她还不能降低租子，不然她手底下的兵就吃不上了。
外面已经有些乱了，买粮很艰难。
即使买到了，走在路上随时会被抢走，想完整的运回来需要不少人手，实在不划算。
空间啊，赶紧给点良种吧，叶玫玫日常一求。
她已经弄懂了空间的运行规律，隔一段时间会随机给一个与之前不同的东西。
从给了土豆之后聚宝盆就没反应了，叶玫玫每天去看一遍，对着它念叨要良种，也不知道它能不能听懂。
收甘蔗的时候，叶玫玫在山脚下瞧见果树，立马发散思维想起了果树嫁接。
可惜已经五月了，只能叫几个果农研究一下，待明年春天再实践。
希望能成功吧，毕竟现在的水果真心没有那么好吃。
穿越小说里都是骗人的，缺少中间几百近千年的驯化以及数代人的努力，古代的吃穿是真的比不上后世。
说起穿，叶玫玫又问起棉花的消息。
上年冬天就叫人找了，可惜一直没消息。
没法子，只能继续叫人去买羊毛，再做羊毛衣。
百姓们冬天只能往衣服里填充唬人的芦苇，一点用都没有。
要不然还是把火炕弄出来算了，总不能再给每人发一件羊毛衣吧。
一想就停不下来，叶玫玫头疼。
“这甘蔗长得好，小姐要吃一根吗？”
庄头挑了几根长得好的甘蔗送过来，白玉见她一直眉头紧锁，出声询问。
“行，弄点尝尝。”
叶玫玫从思绪中跳脱出来，安抚自己，建设得一点点来，急不得。
白玉削了一小节给她，叶玫玫尝了，赞道：“还挺甜。”
然后刚收敛的心思就活跃开了，一扬手，“回去，我要制糖！”
回了院子，小婢女端了一碗糖浆过来，叶玫玫瞅了一眼摇摇头，“我不要这个。”
“除此之外只有黑糖了，那个可不好吃。”白玉有心劝她。
“无妨，拿点黑糖来，我有大用。”
见她坚持，一小罐黑糖很快送到。
所谓黑糖就是指用甘蔗熬煮提炼后得到的一种原糖块，颜色黑乎乎的。
叶玫玫掰下来一点尝了场，不太甜，还有些发酸。
糖浆则是对黑糖进行了一点粗加工，虽然没能成固体，但甜味比原来足了，深得富人们的追捧。
叶玫玫叫人取来小木桶，“嘿嘿”一笑，就让她来加速一下人们对糖加工的进程吧。
她将黑糖块放进木桶里，然后亲自去挖黄泥，加水搅拌。
庄头看得一头雾水，连声道：“这种活还是让老奴来做吧。”
“不用，你们安静看着就好了。”
黄泥水用布过滤两回，最终得到的是仍有些浑浊的液体。
弄得叶玫玫有点担心，应该没记错步骤吧……
算了，都已经这样了。
叶玫玫心一横，将黄泥水一点点倒入木桶里。
杨安庆从外面回来就看到院子空旷处，一群人围在这里。
“这是在做什么？”
叶玫玫瞧了他一眼，卖了个关子，“等会就知道了。”
又怕自己弄不成，补了一句，“书上看到的一个方子，就是试试。”
“哦。”
太阳光透过树叶落在叶玫玫身上，给她的身姿镀上一层柔和的金边。
那只柔软的手稳稳的端着盛着泥水的碗，木碗粗陋，与纤细素白的手形成了强烈的对比。
媳妇真好看，没文化的杨统领如此感慨。
但很快，他的目光就被木桶里发生的变化吸引了。
黑糖泡在黄泥水中，在黄泥水的侵蚀下，慢慢的开始变白。
而黄泥水的颜色开始加深，逐渐成为黑色。
叶玫玫一喜，成了。
“架锅，烧火。”
杨安庆起身来帮忙，庄头见状识趣的后退走开。
叶玫玫笑他：“怎么连这个活都抢？”
“我给你烧火烧的少了？”
男人反驳，从前在家做饭哪回不是他烧的火？
“行，火控制好哦，不要太大了。”
男人应了一声，熟练的将火生了起来。
叶玫玫将木桶里的混合物过滤两回，又不放心的冲洗了一回，这才往锅里倒。
没一会，水被蒸发掉，锅底和边上留下一层白色的固体。
“这？”庄头揉了揉眼睛，不敢置信的叫出声。
要不是他全程看着，还以为是什么点石成金之类的仙术呢。
可等到火灭锅凉，叶玫玫小心翼翼将固体取出放在小碗里，再碾碎的时候。
庄头再次揉了揉眼睛，难不成这真是仙术？
之前黑色的糖块，现在变成了雪白的小颗粒。
杨安庆同样面露惊讶，他从不知糖也可以是这样似雪的颜色。
“尝尝，我这白糖如何？”
叶玫玫拿木勺向白糖舀了一勺，送到杨安庆嘴边。
杨安庆张嘴，很快就被甜味迷住。
“绵软细腻，好甜！”
叶玫玫顿时开心了，将这碗白糖分给在场的人，收获一箩筐的赞美。
“这白糖若能入市，必将为田庄带来巨额收益。”
叶玫玫正是此意，现在王府在边城一家独大，也不怕被旁人抢了去。
这就是一个会下金鸡蛋的母鸡！
看着她得意的笑容，杨安庆觉得这得瑟的小模样怎么看怎么顺眼。
他媳妇怎么能这么棒呢！
上前一把把人抱了起来，就想往屋里走。
叶玫玫被吓了一跳，拧了他好几下，大声问庄头。
“可学会了？带些可靠的人，将制糖坊建起来。”