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第100章 视察工坊

弈世小时候见过家中老人制作酒曲,材料很多,酿出来的酒味道也是一绝。辣蓼草、马鞭草、田边草、艾草、鸡矢藤、夜交藤、土茯苓、生姜、桑叶、桂叶、橘子叶、四块瓦、甘草等等。很复杂繁多,在后秦做不到,所以只选取一些制作酒曲。弈世将这些草药全都写出来,让师傅们先交流一番,确定哪些植物更好获取。最终选取辣蓼草、夜交藤、淡竹叶、土茯苓、金银藤、桑叶、桂叶、艾草这几样物品。所有原料清洗干净晾干,将它剁碎或者舂碎,再用没过面的清水浸泡一夜,最后晒干。汁液留着,加入米粉混合,揉成一个个小团子。此时可以用培养基的酵母菌粘在上面。“对了,那些小盘子有东西长出来吗?”弈世问。他并不能百分百确认会有酵母菌生长,这不是标准培养基。“公子,你说的都对了,这小盘子里真有东西长出来,酿酒特别快。”一个酿酒师傅说道。“嗯,那你把上面长出来的摸到团子上,放好,过段时间酒曲就成了,酿酒时碾碎放米里,不到几天就有酒成。”弈世小时候,见过老人家酿酒。撒入酒曲大概等二十多天左右就能成酒,因为酵母菌长得快,酿酒速度快。弈世还吩咐他们,烧一锅热水,把酿酒缸放到大热水中,隔着缸加热。酵母菌发酵温度大概在20至30度是最佳温度。在后秦无法准确测量,只能靠一次次实验,测量出多少热水最合适生长。这些弈世指望不上,他没时间去做实验,全得靠酿酒师傅们一次次记录。酒曲做完,弈世把石大壮等人调过来,让他们再去一趟黑泥招人。弈世现在缺农人为他养殖胭脂虫,还需一个工坊。他让人画好地图,四个村子,陆家村、新手村、造纸村、以及果园村,弈世通通以当地特色命名。其中,种田有两家,陆家村和果园村,工坊有新手村以及造纸村。他还未去过造纸村,那边纸张也未供应过来,改天得找机会去一趟。这是他在汴江的全部产业,真悄无声息发育着,没有人会关心这里。缺人,在陆家村,弈世种了仙人掌,需要再建造一个工坊制作口红和胭脂虫等等。这个项目必须尽快开工,但刚招来的人弈世不是很信任,所以得从老员工那抽调一部分,把苦力活交给新员工干。比如开垦荒地的那帮农人,再过几天就能抽调到养鸡场养鸭场和酿酒厂中,因为那时石大壮又会招一些新人来。苦力都交给新人去干。“我要在泰京开设几栋酒楼,李二狗,你抽调几名分店掌柜,到时候派往泰京做事。”弈世叫来李二狗,让他准备安排一趟。秦穆琼手底下自然有会算术懂经营的人,但弈世不是很相信他们,要派自己信任的人过去。秦穆琼只需盯紧他们,以免和别人接触,即使贪点银两也无所谓。反正一家老小

都在汴江,难不成他们在泰京敢做坏事?事情进展顺利,人员成功抽调,酿酒厂已经有许多新员工加入,相比不久之后有了就酒曲,产量会大大增加。第二天一早,弈世带人去一趟造纸村,燕莺不是很高兴。回来第一天应该去逛街,去玩,而不是荒废在马车里。“呵呵,殿下早早把你叫回汴江,是让你干什么?”弈世安慰道。“殿下让我去找民间可用势力,正打算给你找帮手呢。”燕莺如实答道。“哦?殿下眼光长远,佩服,佩服。”弈世拍一波马屁,让燕莺记在小本本上,好在秦穆琼面前夸夸自己。秦穆琼已经想到弈世会没有人手可用,提前安排燕莺去一趟江湖,给弈世找人用。“那你有找到什么吗?”弈世略带期待。“嗯......没有,公子,穷文富武,练家子的都过得不错,倒是找到几个家道中落的,不知道你感不感兴趣。”“他们实力如何?”“很差劲,否则也不至于落魄于此。”弈世失望摇摇头,还得等白江前来投靠他,起码要等十多天时间。若是他不愿意投靠,弈世也没办法,只能另寻他法。坐了几个时辰的车,终于到了造纸村。整个村都是龚家的,三百亩地也在这,还附带一个造纸村。整个村子有200人左右,如今都归弈世了,一百人种田,一百人造纸,分布很均匀。造纸厂是龚家的,不瘟不火,龚家也不管,让它自生自灭。弈世第一时间找到该厂的负责人,一个老头,灰头土脸,满手老茧,在龚家干了十几年的老员工。田地他暂且先不管。“拜见新少东家。”他跪下。他也属于佃户的一种,户籍在主子名下,在后秦弈世可以随意主宰他们的生死。所以都畏惧。“老人家贵姓?”弈世让他起身。“老奴姓王。”“以后就叫你王管事,先跟我说说厂如何。”王管事应了一声,然后带着弈世去兜圈。该厂朴素老旧,随意搭了几个小屋子就开始造纸。工序和弈世所知道的一眼,先将亚麻丢水里面浸泡,然后加入石灰等等破坏纤维,再用大锤子捣烂成絮状。该厂只能做简单的麻纸,成色算好,不易损坏。“你们除了麻纸还有什么能做?”弈世问。麻纸太垃圾,容易破,不好保存。“少东家,我们原料只有亚麻,已经种了十几年了,实在没别的可以做。”王管事略带惶恐说道。万一少东家不满意拆了,他就丢了饭碗。“嗯......你们种了亚麻很久了?”“是的,大人,原本山间有大麻许多,我们圈起来种了有十几年,不用买大麻,造纸即可。”“既然这样,我也不好干预什么。”弈世打算不干预。“不过,以后,按照我的配方去做。”“少东家您会造纸?”王管事一愣。他看起来娇生惯养,怎么知道造纸?“知道一点,至少会比你们的好用。”弈世笑道

。前世他看过记录片,大概知道一些。

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