第228章 坐镇分店

对方云溪提出要开饭店的事情，齐修恒十分认可。

“你要开分店可以。我支持你。店铺的位置我来找。不过开了分店之后，就需要有人在分店坐镇。也得有厨子和管理人员。咱们现在培养来得及吗？”

“我们这不就有现成的三个人吗？”

方云溪笑着说道：“我想好了，谢良这段时间的表现很不错，把饭店管得很不错。我准备让他当大堂经理，咱们再招几个人来，专门给谢良管着。让他培训培训。到时候带到分店就可以直接用。”

“大堂经理？”谢良兴奋的瞪圆了眼睛。

他听说过，大堂经理可是大饭店才会有的工作，那是真的管人的！而且说出去多有面子啊！

方云溪笑着说道：“没错，就是大堂经理。工钱翻倍。节假日有奖金。年底还有双倍工钱。”

谢亮和石头两兄弟在方家村毫不犹豫的维护她，就冲着这份情义，她说什么也要替他们谋求一个更好的未来！

“哈哈哈！那我以后就是大堂经理了？哈哈哈！谢谢老板娘，我一定好好干！我一定不会辜负老板和老板娘的期望的！”

谢良激动万分，没想到他一个打工仔竟然还有升职加薪的机会。此刻他恨不得原地蹦起三米高。

林芳也跟着激动起来。

分店，那就是仅次于现在的方记饭店！

那分店的厨师岂不是也得精挑细选？如今方云溪手头下就她和石头两个徒弟。肯定是要派一个去分店坐镇的！

成了分店的厨师，那怎么也比现在好多了吧？而且她的厨艺天分那么高，随便做的菜都能比石头苦心费力做出来的菜好吃！

林芳一脸期待的看着方云溪，问道：“老板娘，那分店的厨师呢？”

“厨师的事情，我还没定好。”

方云溪看着林芳和石头，说道：“我决定，让你们两个人竞争上岗。你们跟着我学做菜的时间不长，在分店筹备的这段时间里，我希望你们可以把注意力都放在做菜上。我既然选择要开分店，就绝对不能坏了咱们方记饭店的口碑。所以你们必须要拿出能够坐镇分店厨师的能力出来。”

“我明白的。我一定好好学做菜！”

“嗯，我也是。”

林芳和石头都认真点头。

看着方云溪全力认真的投入到事业上的模样，齐修恒笑着说道：“我现在就写招聘的公告。招些跑堂帮厨的。这段时间好好培训。”

“还要有收银的。”

方云溪补充道：“咱们的进货渠道都需要进行把控。从现在开始，必须整理出一套流程出来。”

如果说，此前的方云溪只是在小打小闹，那现在的她无疑是一个意气风发的商业大佬。

“哈哈哈，咱们云溪真是志向远大！”

外头突然传来声音，方云溪等人顺着声音看过去。

“林老爷子，顾老爷子，你们怎么都来了？”

“几天没吃到方记饭店的菜了，惦记。”

方云溪笑着将他们迎了进门，吩咐道：“去做些温补的食物。不要油腻的。”

“好嘞！”

林芳一头扎进厨房，生怕比石头慢了。

林老爷子笑着说道：“我刚才听你说话分析得头头是道。像是做生意的一把好手。”

“老爷子不是在开我玩笑吗？”方云溪笑着回道：“我就是多思考了些，总觉得把事情都分门别类的弄好，省的到时候手忙脚乱的。这样做起事情来也方便。”

“寻常人能思考到这一点就说明有这个做生意的头脑了。我家小子也是个生意人，天天忙上忙下的没有着家的时候。有的时候听他说上几句，倒觉得和你说的也都大同小异。”

方云溪笑着招呼林老爷子等人坐在包厢里，又听林老爷子说道：“你要是打算开分店，我就有件重要的事情要跟你说。”