第一百零二章 牛肉
大年初一
不管昨日喝的再醉，又或是睡得晚了，今日都在卯时四刻醒了过来，也就是现代的六点钟左右。
因着大年初一要吃饺子，苏瑜还吩咐在里头包上了几枚洗干净的铜钱，谁吃到了谁就是幸运儿。
崔锦绣今日也是在这里吃的，不过这一次她出来没有见到萧俊。
因着昨日两人吃完酒，颇为和谐了一会儿的时间，崔锦绣倒是忘了，但萧俊却是没忘。
他不仅没忘，反而是脑海中一直闪现崔锦绣娇艳的脸，这一下子他顿时觉得自己有些不对，于是卯时刚醒，就飞似的回家了。
吃完饺子之后，崔锦绣就也回去了，随后还亲自带着人将拜年的礼拿了过来。
随后就是苏瑜让苏绍见拜年礼送去了各家，一直忙到了下午，这个年才算是清闲几分。
而苏瑜也看着满院子的礼品有些无从下手，尤其是薛家送来的还有萧俊拿过来的。
苏瑜本事让苏绍将东西放进库房，结果就在里头看到一只篮子，这篮子跟普通的篮子没什么区别，但是在这一片光彩夺目的礼品当中就显得鹤立鸡群了。
她走过去看着篮子的肉，肉质颜色鲜红，看起来很新鲜不说，最主要的是这是牛肉！
“这是哪家送来的？”苏瑜脸上带着欣喜的神情，将篮子直接提了起来，这可是好东西！
这段时间苏瑜做点心，手上的力气已经很有准头了，光是拎着篮子就知道这里头绝对有二十斤的牛肉。
苏瑜到这里得有大半年的时间了，还是头一回看到牛肉。
她之前还有问过，据说牛死了这种事有忌讳，很多都是乡下的耕牛死了，上报之后，就会有官府的人过去查看。
这个年头，死一头牛比死个人还要重要！毕竟那一头牛一天下来就能耕二亩地！
“主子这是萧大人派人送过来的，我也不知道这是什么肉。”苏绍走进来看着篮子露出了然的神色。
他这样想，当人是觉得有些奇怪，毕竟他家掌柜的现在不说别的，就是肉必然是吃得起。所以他对县太爷这篮子肉，有些迷惑呢！
“这可是好东西！你把这个收拾起来，回头让你媳妇归置一下都是谁家的礼品。”苏瑜说着便直接将篮子拎着，准备研究研究做点什么吃。
二十斤牛肉看着很多，但是苏瑜光是想着牛肉可以做的吃的，就觉得这肉怎么这么少！
大周的猪肉大概扎十文钱到十五文钱左右，主要还是看情况会有上下浮动的时候，这个价钱可不固定。
但是牛肉确实有价无市，买都买不到。
苏瑜拎着牛肉就进了后院，准备先送去厨房，等晚会再好好研究研究怎么吃。
“是萧俊送过来的？”
苏瑜这一走过去，就撞上了从屋子里出来的沈易，一双桃花眼看了苏瑜一眼，随后将目光放在她手上的篮子上。
“是。”苏瑜点点头，因着牛肉心情很不错，“今晚给你们做好吃的！”
“他倒是快。”沈易轻笑一声，“我等着。”
他的眸子深邃的看着苏瑜，本就多情的桃花眼因着此时的专注，显得极为深情。
苏瑜躲开了他的实现，心中警铃大响，让自己镇定下来.
“主子，我来吧。”在厨房收拾的贺媛见到苏瑜进来，直接抬手接过了篮子，“呀，这是牛肉啊！”
这几日过年，家里的菜式很多，家里人多，贺媛每次都是问了苏瑜之后，就提前开始备菜，免得做饭的时候手忙脚乱的。
“萧大人送过来的。”苏瑜顺势把篮子递了过去。
贺媛点点头，萧大人与她主子的男人交好，这她是知道的，但这可是二十斤的牛肉！
还没落魄的时候，贺媛也是吃过牛肉的，那会儿是耕牛暴毙，她家也不过是分到了五六斤罢了。
眼前这一大块，少说也得有个二十来斤，真是大手笔！
“娘我想吃牛肉干！你说的牛肉干！”沈启之扒着头喀什听到这了这对话，直接迈着步子走进来。
苏瑜用手指点了点沈启之的额头，这小子一开始还有切开黑，而现在就是一个妥妥的吃货！
不过苏瑜也准备大展身手，多想几种做法，毕竟这次之后再想吃，可就不知道什么时候了。
虽说过年都是要送礼的，但是这二十斤牛肉实在是大手笔了，这牛肉最少最少都要四十文钱一斤，这可是奖金一两银子。
当然了这也不是银子能够衡量的，毕竟没有耕牛暴毙的时候，你就是一两银子一斤肉，那也是买不到的，没人敢杀耕牛，那可是比吃牢饭还要重的刑罚。
就算是一两银子可以买来，苏瑜自认不是那种花一两银子，就为了买一斤牛肉吃的主儿！
苏瑜想了一番，准备先拿十斤牛肉，做点牛肉干，给孩子解馋之余，再给萧俊送过去一些。
这毕竟是他送过来的，至于回礼苏瑜在这之前已经送了糕点，还有些买来的东西。
但到底不是稀缺的东西，跟牛肉来比的话，不算什么了。
想好了之后，苏瑜就将东西牛肉切好了腌制上，随后备上了配料。
随后就是进行炒制，苏瑜要做的是麻辣牛肉，并不是传统那种牛肉干，屙屎通过炒制，炒干其中的水分，让牛肉吃起来更有嚼劲。
尤其是她发现萧俊很喜欢吃辣的之后，其实经过这几天的测试，苏瑜发现这里的人其实对辣椒的接受度很高。
从准备到出锅，苏瑜整整炒制了一个半时辰的时间，才算是将十斤牛肉炒出来。
苏瑜特意用秤称了一下，几乎是将近四斤的量。
看着一盘麻辣牛肉条，苏瑜拿了一块塞进嘴里，麻辣鲜香的味道窜进鼻子里。
苏瑜只放了一两个辣椒，自然还有一份是不放辣椒的，是给沈安宁准备的。
将其中二斤牛肉用包点心的油纸包了起来，苏瑜就拿着去找沈易了，并且嘱咐他给萧俊送过去。
沈易自然也尝了一口，看着那油纸包的东西眼神瞬间变得危险，他觉得萧俊不吃也可以！
不过最终迫于苏瑜的请求，沈易还是带着这二斤牛肉干给萧俊送过去了。