第111章 费油费盐
番茄酱色泽红亮，酸甜的香气在火房回荡，趁热下入一小搓食盐提味，董有果用勺子舀了一口送进嘴里。
“哇，好吃！我可以全部吃完！”
看三丫如此激动，李英兰一点不意外，在后世小孩都爱番茄酱沾薯条这种小吃，想起薯条，对啊，她可以用另外一把波浪刀做个油炸土豆。
“老大媳妇削几个土豆给我，不用切。”她特意嘱咐了不用切。
把番茄酱舀起来装罐，又用波浪刀，把土豆切成细长的狼牙状，下锅宽油炸制金黄酥脆。
土豆被分成了两碟，一碟是给孩子吃的，原味蘸酱，一碟是给大人吃的，她用辣椒面和香葱香菜，放酱油醋调味以后拌土豆。
端上桌，董花生和董有果每一口土豆都要裹满番茄酱。
杨秋花之前帮着摘菜，看见他们在火房捣鼓，自然不参与的，吃东西的时候才到场。
淀粉美食，老少皆宜。好吃的狼牙土豆，征服了所有人的胃口。
等两盘扫空了，李英兰问道：“用它摆摊如何？”
方桂香两眼放光：“我看行！”
杨秋花吃饱了，咂咂嘴道：“我看不行，太浪费油了，而且会弄得家里全是油烟气。”
虽然不知道她是不是有私心不喜欢油烟气重，但她这话倒是说在点子上。
原本还笃定想靠炸土豆出摊的心思，忽然被泼了一盆冷水。
“可不是嘛，油多贵啊！罢了，我也就是随便想想……”
她家现在没有产油的能力，如果靠每日买油来炸土豆，估计又累又挣不到几个子，何苦折腾。
收起小心思，目光投向院子里洗干净在簸箕里晾晒沥水的青红辣椒。
“老大媳妇，走，咱们去做辣椒酱。”
把辣椒以及大量的生姜、大蒜全放进盆里，用大刀把它们剁碎，李英兰撒入大量食盐。
方桂香看了怪心疼的：“娘，精盐可不便宜，咱不能都用来做辣椒酱啊！”
李英兰撒食盐的手一顿，对啊，古代盐卖得贵，现在用的大部分都是她从空间拿出来的，等空间的存货用完，她家不就又要多一笔开销吗？
一天之内，两个想法被掐灭了火苗，李英兰觉得想出美食摊子没有她想象中的容易，反而是束手束脚。
把盐收好，辣椒酱的味道不是特别咸，李英兰也只能凑合了。
装进罐子密封发酵，李英兰坐在院子里面，看着方氏打扫卫生，心思神游天外。
没了肥皂方子，到底该做什么挣钱呢？
……
隔着大老远，董有林调着嗓子吆喝。
“娘！咱家明日就可以下种子了！”
李英兰被喊声拉回思绪，她木木的转头，看远处走来的两人一牛。
“牛？”
牛不仅可以犁地，它还可以产牛奶啊！
一瞬间，李英兰好像捕抓到一丝灵感，她可以尝试用牛奶挣钱。
有了最初的想法，她看黄牛的目光比之前热切了。
“有森啊，你来！我问你，买牛的时候，有没有告诉你它是公的还是母的？”
董有森仰头回忆了一番，用肯定的语气回答。
“母的！”
“太好了！”母的正合了她的心意。
李英兰脸上抑制不住地乐开了花！董家俩兄弟好奇问：“娘，你乐啥？”
“现在咱们不需要犁地了对吧，以后有空，你们给它找个公牛，配种！”
“哦！原来是想生小牛崽啊！”
董家俩兄弟恍然大悟。
董有森附和地点头：“可不是吗？只要犁地完了，牛基本就没用处，整日切草粮养它，花销也不小，倒不如趁机配种，等生下小牛，咱家可以靠卖牛挣钱了。”
董有森一拍胸脯道：“改日我就去村子里访一访谁家喂养有公牛。”
李英兰应声，少不了夸他一句。
董有森被夸了，心里甜丝丝的，他还是他娘心里的可靠儿子。
晚饭，方桂香现学现卖，还是做得狼牙土豆，分两碟。大家没有吃腻，即便杨秋花此时不饿，也吃了几块。
妞妞很乐意吃这个，小嘴上敷满番茄酱。
李长生每次下午才回家，赶上啥吃啥，辣椒拌的狼牙土豆更合他的心意。
等到晚上，大家都睡下来了，李英兰穿上衣裳悄悄出房门，借着月光来到自家田里，开始她一早打算的施肥计划。
砂土需要厚肥来养，让两个儿子挑河泥也是一种办法，不过她觉得效果有点慢，所以在明日种苗之前，她还是再施肥一遍比较好。
从空间里面搬运出来一大袋高质量有机肥料，抛洒在地里，七亩地几乎用空了一整袋。
再次回到自己院子，她不想浪费，把剩余的袋子里面的粉末残渣一并撒进了土里。
第二天起了一个大早，把已经长到5寸高的幼苗盘，转交给两个儿子。
她吩咐道：“四亩种枸杞、两亩种葵花、一亩种蔬菜。”
自从上次李英兰育苗成功以后，他们对这样的事情没有再大惊小怪，只是他们没看出葵花之外的苗是什么。
董有林是好农桑的人，他不懂就问：“娘，这是啥？”
李英兰道：“枸杞！”
董有森表情怪怪的：“娘，枸杞不是药材吗？咱家种四亩药材干啥？”
李英兰随口答道：“用处大着呢，再不济药材可以卖嘛！”
在这方面古代人一直分的很快，因为作物的属性不同，生长习性不同，所以药农是药农，稻农是稻农，李英兰又种粮食又种药材，反而是异类。
董有森推了一把自己大哥，示意他别说了。
两人抬着苗盘离开。
田坎里，董有林问道：“你刚才啥意思？”
董有森解释：“娘有她自己的盘算，你问这么多干嘛？咱娘时机成熟了，自然就告诉我们了。”
董有林嘟囔：“不问心里痒痒啊，上次做肥皂就是这样，藏着不告诉咱们，结果现在方子卖了，咱还不是眼前一抹黑，啥也不知道？”
说起这事，董有森也有话说：“那能怎么办？你以为就你想知道？”
“关键是咱娘的性子，随你怎么问，她不想说就是不说，你能怎么办？”
董有林深以为然，拿自己老娘没办法，只好闷头干活。
只是把长大的秧苗挪进土壤里面，这活儿快得很，两个人手脚麻利地赶在天黑之前种完归家。