第130章 进入八月
屋外交谈的话,李英兰都能听得清清楚楚,老道说董大郎过身之后一直游荡在人间不得安息,她心里毛骨悚然。
她不是怕董大郎,而是在想原主会不会也没有离开,怪她抢占了身子。
她自己也是无辜的啊,穿越不是她可以左右选择的,她只能被动接受,她十分希望原主安息。
等董有森一家回来,人聚齐了,晚餐只吃冷糕、冷食,面汤等。
夜幕黑下来,便开始准备祭拜了。
董有林负责烧一大把香,分为三柱,沿途都点燃。两个媳妇和董有果负责将水旱灯点燃放入河中,缓缓推水,让它飘出去。
董花生则按照李英兰的吩咐,在做好的纸质品上写下爷爷的名讳。
文鹤与长生不是董家的孩子,李英兰担心他们也有自己想祭奠的亲人,便分了一小部分给他们,单独分开。
烧纸的时候,董大郎自有其他人去祭奠。
李英兰站在四通八达的风口,先四周随便点几处,然后用小石子,以自己为中心画上一个圆圈。
圆圈不画实,在左上角留个口子,她一个人蹲在小圈里面为原主烧纸,心里默念。
对不住了,以后我替你照顾家人,你就安心和丈夫去转世投胎吧。
等灰燃尽,她又取几盏荷花灯亲手放远,心里才好受一些,她能做的也只有这些了。
确保火星子都没有了,李英兰才回屋休息。
第二天她起身的时候,设在外面的香案和昨日撒在地上的面桃子等全部都处理干净了。
一家人如常过日子,不过是堂屋里多了一尊灵牌、一处临时的小供奉桌,用桑叶垫着,桌腿上绑有葛黍苗做成的麻谷窠儿,寓意用收成来敬告祖先。
董家俩兄弟每日都给自己爹点香。
秉持尊重,李英兰偶尔也会去点上一炷香,说道说道最近发生的事情,好让董大郎放心。
进入八月,夏末初秋。
改茶村被馥郁芬芳的桂花香笼罩,李英兰让董有果去找,到底是哪里有桂花树,很快她就得了消息,一户人家的院子里种得有。
李英兰馋糖桂花了,她厚着脸皮去别人家要,谁想那户人家正愁天天打扫落花辛苦,便应允李英兰采去。
之后董家的院子里便晒了三簸箕金桂。
只有李英兰知道,她的白玉空间里面,早前栽种的甘蔗已经成熟了。
无人可以帮她收割,她便每日呆在屋子里——准确的说是在空间里进行农忙。
用锋利的镰刀挨个砍倒,甘蔗头她要留一部分还能继续种,剩下的全部给牛吃。
四垄土地生长了一辆小卡车的量,李英兰没有自己熬过糖,所以她说不好份量,决定马上开始。
她出门在无人处拖出甘蔗,拖到村长家。
村长夫人来开门,她心里全是肉疼:“哟,董家的,你买这么多甘蔗啊?”
甘蔗可不是他们这带能产的,从好远的南方水运过来,价格倍儿高,平常村子里的人家榨糖,只是买糖棍而已。
李英兰笑道:“和郑家一起挣了点小钱,就想自家做糖给孩子们吃,你也知道,我家小孩多。”
旁人或许不知道郑董两家搭伙做生意,但村长家是听见风声的,村长夫人心里暗暗道,估摸又挣了不少,不然怎会舍得花钱买甘蔗。
她乐呵呵的把人请进屋,搭把手,给榨糖机上套上牛,教李英兰怎么赶牛,自己就走开了。
这次她只抱来五根,实在是她力气太小了。
甘蔗放进石头机里面,圆的被压扁,糖水用桶接住,李英兰看残渣还是润的,避免浪费便进行了第二轮的压榨。
最后,她得了半桶原糖,残渣全留给村长家的牛吃了。村长夫人笑着把人送走,心里又有了旁的计较。
一路提回家,没有洒出来,却把李英兰累得不轻,董有森出来帮忙,闻着甜味,低头一眼。
“娘!这是糖水吧?”
“对,我要熬红糖,你帮我多砍点柴。”
李英兰先擦了一把汗水,又续道:“赶明儿,你跟我一起去村长家榨糖!还有好多甘蔗要榨。”
“啊?娘!挣钱了也要花在刀刃上,您拿钱买这么多甘蔗干啥。”
“放心吧,我有用,不会浪费的。”
进火房,把方桂香和董有果喊来一起帮忙。
熬红糖是所有制糖工序里面最安全最简单的一种,即便是没有经验的人,也不会做失败。
“我教你们做一回,以后你们就帮我熬糖吧!我还有别的事情做。”
李英兰开始演示:“先把原液汤水烧开,撇去浮沫,然后起锅带出来,过滤一道之后再烧煮,看它有大气泡了,就拿勺子不停地搅拌,千万不要停,停了会糊锅。”
方桂香问道:“娘,要搅拌到什么时候?”
“唔,用筷子进去沾糖液,马上捞起来放入冷水里面,如果筷子上的糖液能凝固就好了。”
第一批红糖是李英兰是盯着做的,其他两个人留神学,三个人互相换着搅拌,起锅的时候,李英兰才想起遗漏的事情。
“我忘记模具了……”
方桂香道:“咱家不是有现成的模具吗?”
“吃的和用的咋能混在一起?各是各的!”
“算了第一批,就倒进盆里面凝固吧。”
李英兰没办法,先将就着办,糖再继续在火上熬着会苦。
之后,李英兰获得厚厚的一盆圆边糖块,用手敲了敲,和砖头一样硬。
她拿刀使劲地又敲又切,弄得糖渣飞溅。
“哎,老大!老大!!!”
“你来,赶紧的把手头的事情放下,给我做模具,和育苗盘差不多的格子大小。”
这要求董有林已经有经验了,不需要李英兰重新画图,他信手拈来地磨板子。
对着毫无卖相可言的大糖块,李英兰只打算拿它们在家里吃了。
新切下来的糖块煮化开后,她加入干桂花,这样最简单的糖桂花就好了。其实糖桂花用蜂蜜来做味道更好,不过她有啥用啥,要求不能太高。
装一罐子密封起来,其余的留给孩子们泡水喝,妞妞高兴,舔舔嘴角,笑着流口水。