第86章 愿不愿意做我家小姐的厨娘?
一入口,糖醋肉外皮酥脆,内里鲜香软嫩,咸淡刚好适中。
紧接着,是一股菠萝的清香,又带着淡淡的酸甜口感,完全中和了酥肉的油腻。
再吃两口菠萝,也是甜大于酸,一点涩味都没有。
迟映雪不免有些讶然,兴致高昂的把筷子伸向了萝卜小盅牛腩煲。
先尝到的是炖的软烂,肥瘦相间带着蹄筋的牛腩,牛肉香味十足。
萝卜不辣,反而有股淡淡的香甜,被炖的吸足了汤汁,入口即化。
再喝一口汤,便能够尝到小虾米的鲜,牛肉的厚重,黑胡椒的辛辣。
一小碗喝下来,周身暖融融的格外舒坦。
红叶在旁边看着直咽口水,有些不可置信平时并不贪嘴的小姐能吃这么多。
“小姐,这些菜品真这么好吃?”
“自然,哪怕是在京城,那些膳食都被我吃腻了,反而不如这些菜品口味醇正。”
迟映雪说话间,又尝了另外两道菜,这才心满意足的放下筷子。
这么多年,她为保持身材,早就养成了用膳克制的习惯。
但是这一次,她却直接破戒了。
银耳燕窝粥实在好喝,又能美容养颜,多喝两碗也无妨。
另一边,方青冉待在茶楼间,等待着迟映雪那边的反馈。
眼看时间一点一滴过去,却一直都没叫人收拾东西,白掌柜也急了。
“这,这到底是怎么回事,难道这位主儿不满意吗?为什么一点动静都没有,好歹叫个丫鬟出来传达一下,也好叫我放心啊!”
眼看白掌柜焦灼,方青冉给他倒了杯茶水规劝:“掌柜的,稍安勿躁,毕竟大户人家的小姐用膳就是慢——”
话还没说完,就已经被冯大厨的徒弟给打断了。
“切,少往自己脸上贴金了,我估计那小姐压根就不稀罕你做的东西,我师傅可是名厨,人家都看不上眼。你一个农家女,做那些菜品,人家能看得上才怪!”
闻言,冯大厨狠狠的瞪了一眼自家徒弟:“就你多嘴,人家姑娘做的饭菜的确不错,我们静心等候就是。”
就在这时,外面突然传来的动静。
“掌柜的,那大小姐的丫鬟找。”
“好,好嘞,我马上就来!”
白掌柜赶紧擦了一把额头上的汗,战战兢兢的跑出去。
完蛋了,这一次肯定劈头盖脸一顿骂,说不定就要关门大吉了。
他这三两年终于把酒楼开的红红火火,他可不想就这么关门啊!
白掌柜走过去,便看见红叶站在一旁。
“红叶姑娘,你们家小姐用完膳了?”
“嗯,用完了。”
“我们小姐说了,这次用膳很是满意,这些银子是赏赐你们的小费!”
红叶说着,递给白掌柜一个硕大的银锭。
看着手里沉甸甸的银锭,白掌柜有些不敢相信眼前的一切,再三询问:“这,你们家小姐当真觉得好?”
红叶有些不耐烦地翻了个白眼:“那是当然,我们家小姐可是口味挑剔,她若是觉得喜欢,那就一定好!”
“是是是,迟小姐自然是眼光绝妙,能够来我酒楼吃饭,那真是让此处蓬荜生辉。”
白掌柜又是一顿彩虹屁。
红叶不耐烦的打断他:“行了,不要说这些有的没的,之前那位做膳食的姑娘,你问问她可愿跟我们小姐走?到时候当个厨娘,每月也能有十两银子。”
十两银子,对于镇上的厨娘来说,简直是想都不敢想的存在!
白掌柜深知,一个农家女若能拿这些钱,那简直就是上天了。
“我,我去问一下。”
“不用问了,回去告诉你家小姐,感谢她的抬爱,但是我更喜欢自由,恐怕不能如愿。”方青冉走出来,十分抱歉的颔首。
红叶点点头,也并没有多做纠缠。
“倒是个有主意的,只不过有钱不赚,总归是可惜。”扔下这话,她转身就走,一起上了门外的马车。
眼看着马车越走越远,白掌柜终于缓缓松了口气,一脸感激的看着方青冉。
他一抬手,便有小伙计拿着钱袋子过来:“方姑娘,这次可真是多谢你救场,咱们约定好的银子,我如数奉上。”
毕竟是自己劳动赚的钱,方青冉也毫不客气,道谢之后心安理得收下。
今天这银子赚的不容易,她该拿!
“掌柜的,不必客气,毕竟咱们也是互惠互利嘛。”
“今天我还有事,就先告辞了,改日再来拜访。”
“方姑娘请留步!”
突然一声喊,方青冉脚步顿住。
回头一看,原来是冯大厨。
他恭恭敬敬的朝着方青冉鞠了一躬,神色无比愧疚:“方姑娘,冯某人之前恃才傲物,且以貌取人,简直犹如井底之蛙,实在是惭愧。”
刚刚我上楼,趁着收拾剩饭剩菜之际,尝了尝你做的饭菜,我这才是心服口服!”
他平时做菜,格外讲究中规中距,味道虽然好,但却不出彩。
而朴素的食材,他往往却要用花哨的做法,各种各样的调料去掩盖。
而方青冉不一样。
简简单单的菜品,搭配一两样调料,却能够做出最自然简单的香味。
吃一口,都能给人极大的幸福和满足感。
方青冉见他这般,忍不住笑了:“冯大厨倒也不必如此,你只不过是常年做菜得心应手,菜谱都在心中滚瓜烂熟了,要想办法多多创新才对。”
“方姑娘教训的是,我以后定当好好跟他人学习,这把年纪了也是要进步啊!”
“你下次若是过来,我来请你吃喝,还要麻烦姑娘能够指点一二。”
“好说好说,冯大厨你怎么说也是前辈,也太谦虚了。”
两人寒暄着出了门,方青冉拿着冯大厨送的铁锅铁勺,心里有些美滋滋。
这铁锅铁勺,可是最顺手的家伙事。
看起来简单,但手里这一把可是经过千锤百炼,结实不说,做菜也格外香。
两个小家伙还在家里等着,她得买点好东西回去才是。
去王虎子家割了五香卤肉,去买了袋糯米和细盐,又买了一些其他的零嘴,方青冉这才踏上回家的路程。