第17章 胖只是暂时的
“田婶，虽然花椒和酱这些都贵，但你要想，我们是拿它挣钱的，又不是拿来吃的。”安竹安慰着说：“没有酱，这肉夹馍做得就不好吃了。”
“这酱真的特别香。”
谢秀红再次夸赞着，将小罐子打开，浓郁的酱香味飘了出来，她忍不住夸了夸：“不错不错，这酱买得值当，可以用好几回呢。”
“田婶，田珍，你们好好看一下，具体是怎么做的。”安竹先把肉切成长条状：“把肉放水里煮熟。”
安竹直接将肉扔到了锅里，田珍立刻帮忙生火。
“其实做法也很简单，就是把肉炖香就行了。”安竹一边做一边说，将肉煮熟捞出之后，又稍稍的煎了一下，再加大料和酱一块炖，“小火，炖上一个……”
安竹差点说成一个小时了，又机智地改口道：“半个时辰就够了，小火慢炖，才能将酱香味和料的香味炖到肉里，就行了。”
“我先做一个饼。”
安竹看了看时辰，直接取了一个饼的分量，揉搓发酵的时候，还是谢秀红说的法子：“这会天气热，可以放在灶台上。”
“对，等面发起来，再煎一煎饼子，就行了。”
安竹嘴上说着，看向谢秀红和田珍道：“怎么样，是不是特别简单？”
谢秀红和田珍母女俩对视了一眼，感觉知道怎么做了，可是又不明白。
“那行，等做好了，你们就知道了。”
安竹站在锅前，冒出来的热气不断地钻进鼻子里，混着肉的香味，本就没多少油水的肚子，这会儿更是咕咕直叫。
“好香啊。”
田珍馋的直咽口水。
谢秀红往外探了探，说：“幸好我们这儿单家独栋的，连到马路上还有一段距离，不然就这肉香味，村里人指不定说什么呢。”
安竹莞尔笑了笑，村里人的酸话，用脚趾头想都想得出来。
“胖丫。”谢秀红打量着安竹问：“你……”
“我吃得少，干得多。”安竹摸着腰间的两个游泳圈，无奈地道：“也不知道是不是喝水都胖。”
以前，她就是怎么吃都吃不胖的，能胖上一两斤，她还挺高兴，可是现在，完全反过来了，能瘦一两斤，她也会感动得掉泪的！
“胖丫，不是说你胖不好，而是胖了，身体不好。”谢秀红小心翼翼地说着，生怕安竹生气。
安竹咧嘴一笑，本来就胖的脸，眼睛都变成了一条缝，她道：“田婶，我会努力变瘦的。”
只要她的竹园回来了，竹园里水里游的，地上跑的，那都和普通的不一样，还有竹园里的游泳池，每天进去游一回，这消耗也是非常大的，再加上竹园里的水甘甜，虽然没有小说里那样洗经伐髓那么夸张，但稍稍改造一下身体还是没问题的。
她相信，胖只是暂时的！
“你婆婆待你还好吧？”谢秀红问。
“还行。”
安竹随口回了一句。
谢秀红不知道该怎么接话了，想说陆家和村子里的人，一点联系都没有，这样不好，可，她们不算熟悉，这话，她不太好说。
“胖丫，我闻着都香极了，肯定很好吃。”
田珍一边烧火，一双眼睛就盯着那冒出来的热气，恨不得连这热气也吸上两口。
“等会我们一块尝尝。”
安竹也十分期待，这第一次在异世做肉夹馍不会翻车吧？
安竹镇定的站在那里，心里的忐忑的慌张，可是一点都没表现出来，肉炖煮好了，她将肉全部盛了出来道：“田婶，你把肉剁成沫，再把小葱也加进去，我来做饼。”
“好。”谢秀红咽了咽口水，切肉的时候，流出来的一点汤汁，她都拿碗好好的接好，这汤水可别浪费了。
安竹将揉好的面搓成圆饼，中间直接抹了一点油酥，再重新包起来，用手直接按压成一个圆圆的饼子。
“田珍，小伙，成不成的，就看这一下了。”
安竹将饼子放到锅里轻轻烙着，两面烙得焦黄焦黄的，她将饼子对半切开，把谢秀红切好的肉沫装进饼子里，因为第一次是自己试，只是象征地抹了一层。
她将饼子平均分成了五份，一份肉夹馍就做好了：“我们一人一块，试一试。”
“不行，我们怎么能吃这么多呢。”谢秀红不好意思拿。
安竹道：“我们大家都尝一尝，对这饼的味道，心里才有数啊。”
“快拿着吧，趁热吃。”
安竹催促着，拿了属于她的一份，一口咬了下去，酱香混着肉香，还有面饼的味道合在一起，那味道，简直绝了！
“好吃！”
安竹小口吃着，心想着：什么时候才可以实现吃肉自由？
谢秀红将饼送给田老大吃，田珍拿着饼，闻了又闻，一旁小小的田宝也是馋得直流口水。
“吃啊，你光闻能闻出什么？”安竹打趣地说着。
田珍不舍地道：“胖丫，我都好久没吃上肉了。”
“吃吧，以后，肯定能顿顿吃上肉的。”安竹将最后一口塞在嘴里，这一点点饼对她的胃来说，那就只填了一个小小角落，不过，她很满足，至少，她的厨艺天分还在！
田珍小小地咬了一口，眼睛瞬间就亮了，她夸赞道：“太好吃了，这味道，我都不知道怎么说。”
田珍又咬了一口：“这肉的味道好香。”
不知不觉的，田珍再舍不得，也将手里那四分之一的饼吃完了，她舔了舔唇道：“这是我吃过最好吃的饼了。”
“所以，这个饼，三文钱一个，一点不过分吧？”安竹笑眯眯的说着。
“肉包子才两文一个。”田珍顿了一下。
安竹解释道：“可是我们的肉夹馍大，用料也足，你要是卖两文钱一个，那我们可要亏本的，再说了，肉夹馍整个杨川县都没有，独一份，这味道也好吃，卖三文钱太正常了。”
“田珍，明天你去卖的时候，要心里有底气，自己都觉得贵了，那别人怎么会买呢？”安竹努力给她灌输着思想，如果她自己都觉得贵了，明天拿去卖的时候，怕是卖不成的。
田珍迟疑地道：“会有人买吗？”