第九十六章 涮羊肉
这样悠闲的日子，白煜辰以前也不敢想。
小时候，天没亮就要开始准备学习。白天读书，晚上习武。后来，突遭变故，就开始了无休无止的躲避逃亡。
他也很久没有过过这样喝着茶聊着天，等天慢慢黑下去的日子了。
穆晓婉手里放着黄历，“明日立秋。咱们吃顿好的吧。”
白煜辰失笑。
这女人，总是能找到借口吃东西。
“好啊。”穆晓灵第一个赞成，“吃什么？”
小晗也赞成，“娘亲，我想吃肉。”
“好啊。涮羊肉。”穆晓婉道，“正好我让人弄得那些涮肉的锅，也该拿过来试试。”
白煜辰道：“既如此，陆离，你明早去买肉。”
“是。”陆离道，“表嫂还需要什么，我一并买回来就好。”
穆晓婉看了白煜辰一眼，没拒绝，“买鱼，再买点菜。锅就在铁匠铺，我定了二十个。你拿两个回来，其他的送去飘香楼。”
“好。”
穆晓婉道：“羊肉多买点。不然，你和汤焕可不够吃。”
“表嫂放心，绝对让你们吃个够。”
当天后半夜，下起了雨，第二天一早还未停。空气湿漉漉的，透着股凉意。倒是很适合吃涮锅，当然也适合睡觉。
穆晓婉看着外面的雨，对穆晓灵道：“一场秋雨一场寒，咱们是不是该去买点厚衣服了。”
穆晓灵道：“好啊。只是今天天气不好，改日吧。”
家里人多，都要买衣服。这个朝代还没有大面积种植棉花，保暖真是个问题。
穆晓婉准备用羊毛代替棉花，做几件棉衣。
家里的羊毛现在唐梅管着，穆晓婉叫了唐梅过来，说这件事。
“不行！”唐梅居然直接拒绝。
穆晓婉愣了一下，“为什么？”
“不够了。现在要用的都不够了。”
“可是，人也不能冻着吧。”
“等等吧。新羊毛不是已经快下来了么。等下来再赶制冬衣也来得及。”
穆晓婉看着她，愣愣的点头。
唐梅像是刚反应过来，穆晓婉才是主子，瞬间紧张，“姑娘，我……”
“没事。挺好的。有坚持，也有计划。很好。”
穆晓婉道，“我这个人比较心急，有很多东西喜欢提前备下。这是优点，但是有时候也会成为缺点。你对自己管理的事情有计划，这很好。可以阻止我做没头脑的事情。”
现在才秋天，准备冬装实在是有些早。
只不过穆晓婉从前经济紧张惯了。所以总是习惯在有钱的时候，将必备物品储备起来，防止到时候手里没钱又没东西可以用。
但是现在，只要飘香楼开着，她的腐乳卖着，那她手里就一直有进项。不会面对前世的窘境。
果然，人的消费习惯真的是比较难改变啊。
陆离和汤焕很积极，羊肉买回来，他们就自告奋勇的开始处理。
洪丹的刀工还不错，项义稍微差一点，还在锻炼之中。
陆离和汤焕显然是用刀的好手。能将没冻过的羊肉切得像是冻过的那么薄。
古代交通不便，物质也没有那么丰富。
这个季节，快要有耦吃了。
穆晓婉很想念藕汤的味道。不过，这地方肯定没这个条件。
涮羊肉很简单。都不用什么高汤，开水就行。弄点葱丢进去，吃个原汁原味。
陆离和汤焕简直爱上这个锅。
“这个锅也太好了，表嫂你是怎么想到的。”
“是啊，吃着方便，保温也好。”
穆晓婉笑道：“我自己就是个吃货，自然惦记着怎么吃才方便。”
这种涮羊肉的铜锅的确很好用。即便是不吃涮羊肉是，也可以做暖锅。弄点丸子，肉片，蔬菜豆腐。能一直咕嘟着，看着就让人暖和。
“这冬天有这么个炉子吃点热乎乎的东西，可太舒服了。”
穆晓婉笑道：“等过几日，王大哥家里的腊肉做好了，我给你们弄个腊肉火锅。你们肯定喜欢。”
穆晓婉忽然想起来，自己积的酸菜也有二十多天了。二十天之后，亚硝酸盐的含量会降低，就可以开始吃了。
穆晓婉端了个大海碗过去，捞了一块出来。
白菜酸爽可口，泡得非常成功。
穆晓婉尝了一口，已经在想像酸菜粉条肉和酸菜鱼的味道了。
切了一小碟，用辣椒油拌了一下，味道更好。
穆晓婉端着碟子出来，“来，尝尝。”
陆离直接捞了一筷子，“嗯，这味道酸辣解腻。真不错。”
穆晓灵凑过来，“姐，这就是你之前积的酸菜？”
“是啊。这次积的很成功。等会吃完饭，你从缸里多捞点出来，给村里人每家都送一些。若是有想学的，回头一并教。咱们整村买白菜，价格又能便宜不少。”
“嗯。”穆晓灵吃了一口，“是好吃。姐姐之前晒得萝卜干也好吃。”
穆晓婉小时候也经常用酸菜做零嘴。含一块在嘴里，能抿上半天。
古代物质更加匮乏，这酸菜怕是以后也要成孩子们的零嘴了。
雨还在断断续续的下，空气里带着泥土的香味，让人犯困。
等穆晓婉睡醒，雨已经停了，外面有些吵闹，像是有不少人。
出门一看，院子里的凉棚下面已经坐满了人，都是想要跟着学积酸菜的。
穆晓婉为难，“可是现在也没有材料啊。白菜还没买呢。”
“白菜我们已经拉来了。”
有个妇人道，“隔壁村就种了白菜，昨天收了，准备运到城里去卖的。哪想到今天就下雨了。我们正好拉了几车过来。我们要的多，价格也便宜。”
穆晓婉道：“那坛子呢？”
“嗨，村里人，别的没有，谁家还没几口缸，几个坛子啊。”
其实，缸也很好用。只要封好口就成。
既然东西齐备，穆晓婉也就不纠缠了。
这边离海不远，海盐还是充足的，价格也不高。
穆晓婉换上短衫开始教村里人积酸菜。
这段时间家家买豆腐，已经有了些生意头脑。中午吃了这东西，谁都想快点学会，不想比别人晚。
“晓婉，这酸菜也是可以卖的吧。我们若是拿出去卖，你不会介意吧。”
穆晓婉笑道：“当然可以，你们自己定好价格就成。只要你们自己觉得合适，我有什么好介意的。”