第30章准备

我原本就知道凌王爷绝对不是那么好糊弄的人。经过这几天这些事情，我彻底地看出来了，凌王爷是个很霸道的男人，而且非常自私，对于自己势力范围之内的人、事、物，当然这里面包括即将跟他大婚的我来说，占有欲是极强的。

这一点从赏月那晚我便看得清清楚楚得了。

这一日早起，我洗漱完毕用过早膳。锦瑟妹妹早早地来到了我的苑里。

我将厨子容叔叫到了前厅里，我和锦瑟妹妹坐在软榻上，吩咐容叔到厨房里做几道他最拿手的菜。

我们姊妹俩等了大约一个时辰后，容叔做好了四个菜。

水煮肉片、汆丸子、炸里脊肉、红烧茄子。

“子衿小姐，今日我做的都是些清淡口味的菜，你和锦瑟小姐先品尝一下，看口味如何。”

我和锦瑟夹了几块肉和菜放到嘴里仔细地品尝了。

“嗯，味道还不错。姐姐，我看，等咱们的酒楼开张之时，咱们就让容叔做这几道菜，然后再加上几道川菜、江浙菜。那效果肯定错不了的。”

又过了大约一个多时辰，容叔又做好了几道菜，分别是：西湖醋鱼、八宝豆腐、宫爆鸡丁、鱼香肉丝，还有两道点心分别是翡翠蒸饺和蟹黄饺。

前厅里，我、锦瑟、丫鬟秋菊、秋彤等人正襟危坐，等我说大家都来尝一尝吧的时候，大家都举箸品尝起来。

虽然秋菊、秋彤都是我的丫鬟，但是经过了这么久的相处，加上我一直不让她们在私底下叫我小姐。所以我们几个私底下待在一起时，就像亲姐妹一样，不分尊卑的。

待大家停下手中的筷子时，几乎同时赞许地点了点头。容叔见大家对自己是一声的赞许，便安慰地坐下来。

不亏容叔曾经做过御厨，做出来的菜果然是味道极好的。

容叔做出来的菜色香味俱全，肉质入口滑嫩，吃过菜之后唇齿留香。

在现代社会里我父亲就是一个厨师，厨艺精湛，对于各色菜式研究颇深。

我曾经吃过父亲做的鲁、川、苏、闽、湘等八大菜系中的各色菜。并且每次父亲做出来的菜都是我试菜。只因我的味蕾非常强大，能够一下子就试出这款菜的优缺点。可能这也是我在现代社会里的一个长项吧。

我跟容叔谈了谈我想要开酒楼的想法，请他做大厨。容叔毫不犹豫地答应了下来。

我见容叔这么爽快，便告诉容叔，我每个月给他开的工钱是现在的两倍，而且年终我还给他另外发奖金。不管酒楼盈余还是亏损，我都不会欠下容叔的工钱的。

在这么好的条件之下，容叔自然更加高兴了。

定下要开张的日子后，我又为没有一个像样的掌柜而发愁了。

这一日晚上凌王爷来到了我的住处。

“子衿，听说你的酒楼要开张了，作为你将来的夫君，我总要送点什么给你吧。刘叔刘大川是个水平相当高的掌柜。以前做过各种行业的掌柜，你放心用就是了。这也权当是本王给你送的开业礼物。”

“民女感谢王爷的倾力支持。”

我总是礼节周到，从不在这些细枝末节处丢人现眼。

“你呀，跟我还客气呢。算了，本王今晚还有重要的事情，我先回去了。”

我一直将凌王爷送到了我的衿苑的大门口处。

“回吧，子衿，十日后就要开业了，今晚早点睡，明日精神饱满地去装扮酒楼。”

送走了凌王爷，我和刘叔就酒楼的开业进行了详细的谋划。刘叔果然十分老到。

我跟刘叔说得很清楚，我支出五百两，让刘叔全权负责酒楼的各项事宜。只是要跟我报备一下银子的用途。刘叔略一思考，便跟我详谈了酒楼的装修风格和有关的具体操作流程。现代的我父亲是厨师，自然我经常出入父亲任职的酒店。对于酒楼的各项事宜也算清楚。听了刘叔的陈述，我真的打心底里佩服凌王爷的眼光。

刘叔真的是一个很称职、很合格的管理者。放在现代，必然是个叱咤商界的酒店业的大佬。

我首先深深地感谢了刘叔，并承诺给刘叔的薪水会是让他意想不到的丰厚。起码是原来的两倍之多。刘叔对于我所说的也很满意。能够碰到一个这样的东家，支出银两，让自己放开手脚按照自己的思路大干一场。这该是多少掌柜梦寐以求的好机遇。

翌日清晨，我早早起床后，便来到了苑里的路上，我用现代人的动作跳了一套健身操。

等我大汗淋漓之时，我看到了王爷。他身上背着一柄剑。是那种真正能够做武器的锋利的剑。

“民女给王爷请安了。”

凌王爷抬了抬手示意我不用多礼。

“子衿，你刚才也在练武功吗？”

我嘻嘻一笑，“王爷，我只是在锻炼身体。没做别的。”

“你刚刚的动作真奇怪，这可是我见过的很特别的动作。”

“王爷，您不必挂在心上，我只是随便锻炼身体。”

“奥，这样啊。”

凌王爷若有所思地向他自己苑里的餐厅走去。

我回到我居住的衿苑后，丫鬟已经将我的早膳准备妥当了。我心情愉悦地用完早膳。

“秋菊，你去请锦瑟小姐来这边。”

“是，小姐。”

秋菊应声快步去请锦瑟了。趁着这个时候，我又在桌子边写下了几首古诗。

这几日，锦瑟将我写下的古诗词拿到她的卧房里，一有时间就背诵这些古诗词。现下锦瑟已经能够背出三十首古诗词了。我经常跟锦瑟说，我们女人在这个社会里，不仅要有德，还要有才，我们不应该是依附在男人身上的藤蔓，我们应该自己独立长成参天大树。即使不能长成参天大树，也要长成一棵树。自己站立着，绝对不要总是想着依附在男人身上。

经历了这么多之后，我妹妹锦瑟也非常赞同我这个做姐姐的观点。现在我让锦瑟学什么知识，锦瑟都会毫不犹豫地学起来。

锦瑟妹妹现在也一直有这样的一种观点。本领学到自己脑子里压不着。本领越大，自己今后的生活越精彩，以后自己的日子过得越舒心。

锦瑟来到衿苑后，我和锦瑟商量了一会儿，我们决定今日到酒楼里看看刘掌柜带领大家装扮的酒楼是什么样子。

请示过凌王爷后，我们姊妹俩坐上了马车。只消半个时辰，我们便到了酒楼的所在地。

等我和锦瑟进入酒楼后，看到了忙忙碌碌的小厮们。

原来这间店铺是出售首饰的。我至今也想不明白明明那么赚钱的店铺怎么会这么送给我了。原来一楼是满满的一圈柜台。现在被改造成只留一处柜台。长约一米半的样子。

其他的地方全被桌子和凳子占据着。而且每张桌子之间用屏风隔离开来。这样本来一楼该是一处现代酒店的大厅，几张桌子可以让几桌客人公用。而现在的“大厅”却变成了一个个小小的隔间。既隐秘，又有特色。客人之间看不到，这样就不会产生之前的客人之间生气骂爹骂娘的那种场景了。

我和锦瑟来到了二楼。见二楼刘掌柜的设计风格更加另类。

二楼有点类似于现代社会的包间。每个包间空间很大。每个包间的门都是两层的，一层珠帘，一层薄薄的木头。等夏天的时候，如果客人热了，可以打开木门，让空气充分地流通起来。

我看了这样的设计风格，心中不禁暗想：“我怎么感觉这个刘掌柜如此的超前。不会他也是跟我一样拥有者着现代人的思想吧。”

待我们俩参观完整间酒楼后，我不禁感慨到：“凌王爷送给我的这个掌柜，的确是很高明的。”

“姐姐，你发现了没有？”

等我和锦瑟来到了二楼预留的一间豪华间里时，妹妹轻声说到：“姐姐，你发现了吗？柳掌柜身边的女人也是极其厉害的。你看到每间隔间里都有装饰用的花吗？”

“这个我倒是也注意到了。”

“姐姐，我觉得要么刘掌柜是个粗中有细的细心人，要么刘掌柜身边有个极其厉害的女人。”

我用极其惊异的目光看着自己的妹妹。内心涌起一股对妹妹的惊叹和赞赏。

“锦瑟，你这些日子里，的确提升了不少。这些你都能发现。我感觉我的妹妹真的是个学习的好料呢。”

锦瑟害羞地抿了抿嘴，“你又开始涮我了。”

“锦瑟，你都知道唰这个字怎么用了呀。你可真是太厉害了。”

“姐姐教得好，我也没办法呀。”

锦瑟的意思是我这么优秀的确我也没办法，只因我有个极其优秀的姐姐，仅此而已。

我嘻嘻地笑了。将右拳握起来，做了个加油的动作。

锦瑟一时之间没看懂。也就笑笑岔开了。

等我和锦瑟妹妹在豪华间里喝着茶水嬉笑着的时候，刘掌柜敲开了这间房的门。

刘掌柜大大方方地走进来，行了礼。不卑不亢地说：“东家小姐，我有个不情之请。”

我示意刘掌柜继续说。

“我有个女人，虽然还不是我的老婆，但是我们打算近期内成婚，不知道东家可否也让我的女人来这家酒楼做工？”

刘掌柜似乎还不放心，接着说到：“现在酒楼里的装饰风格都是我女人提出来的。我算了算这样装饰给东家省了五十多两银子。而且我女人很勤快的。”

“好，刘掌柜，我既然将酒楼交给你打理，你就是老大，我是说你一切事物只要合理就行。你决定就好。至于酒楼用谁来做跑堂、前台，你都可以自己决定，我只管你每个月的收益，而且你每个月的收益越多，你的工钱就越多。所以说你的工钱分为两个部分，一部分是固定的，是你之前工钱的两倍。另一部分是酒楼的收益。我按照每月收益的多少另外给你发一部分工钱。”

“东家，谢谢您，我懂了。谢谢您。”

刘掌柜几乎感激涕零了。我想我的决定是对的。我的激励机制必将给将来的酒楼带来巨大的收益。

第二日、第三日、第四日，我几乎天天和锦瑟妹妹到酒楼看一趟。我发觉每天的酒楼都会跟前一天变一个样子。而且我还见到了刘掌柜的女人，那个叫妖媚的女人。

妖媚给我的第一印象并不是那种惊艳的女人，很温柔，很耐看的一个看起来岁数在三十多的干净女人。脸上总是挂着笑。说起话来那声音简直能让人浮想联翩的。那声音恰似现代社会里的著名播音员的声音。很标准、很悦耳、很蛊惑人心。

从衣着打扮上看，出身应该很高贵的样子。

“腹有诗书气自华。”

这是我给妖媚姑娘下的结论。

我惊觉这是个让任何男人都无法拒绝的女人。

“东家小姐，我是妖媚，就要跟老刘成婚了。你看我在酒楼里做个管事的的还行吧？”

所谓管事的就是我们现代社会里酒店里迎宾的，可不得用一个脸上常年挂着笑的女人？

我点了点头，比了一个赞的手势。

一时间妖媚姑娘有点没看懂。锦瑟妹妹轻声说：“我姐姐很看好你。加油。”

“加油？”

妖媚被我们姊妹俩彻底整蒙圈了。此时刘掌柜上前拉着妖媚的手温柔地说到：“东家很喜欢你，你放心干吧，我们不久就会有我们自己的房子了。”

此时的妖媚才又眉开眼笑了。

回来的路上我跟锦瑟妹妹说：“妹妹，你看妖媚如何？”

“姐姐，我看她挺好的呀。”

“嗯，好是好。但是我怎么感觉她是个有故事的女人呢？而且她不是刘掌柜的原配，这个有待考究。”

“姐姐，考究是什么意思？”

“嘻嘻，咱们得快点了。否则跟不上刘掌柜的步伐了。”

“姐姐，咱们不是正在回家的路上吗？怎们还跟不上刘掌柜的步伐呢？”

“你这个妹妹啊，让我这个姐姐说你什么好呢？”

我沉思了一会儿，摸了下锦瑟妹妹的头，“妹妹，你要好好跟着姐姐学。等有一天你和我站在同一条线上时，我才能有个真正的知己。妹妹，加油了。”

“加油这个词我倒是懂得，我会加油的，姐姐。”

“这是妹妹太过愚钝，姐姐需要极其耐心地教导妹妹。”

“那是必须的，我不教你还能教谁去？你可是我的亲妹妹。”

“锦瑟，晨王爷，你觉着这人如何？”

“晨王爷很好呀，是个豁达之人。”

“好就好，那我就放心了。”

“你放心什么呀，姐姐？”