第18章 赶海

来到海边，海水往后退着，不少长满了贝类的礁石都从水里露了出来。

“海蛎子！”顾锦绣一眼就看到了礁石上海蛎子壳。

“苏大，把我的饼子拿住来，给你们弄点好吃的。”

顾锦绣手里拿着饼子，走到了一块礁石旁，她瞅准一个大个的海蛎子，拿起卵石在上边轻轻一砸。

海蛎子的壳被砸破了，有汁水流了出来，顾锦绣用指甲把碎壳挑走，拿出里边的海蛎子肉放到饼子上。

就着海蛎子肉，她吃了一口饼子。

“太鲜了！”顾锦绣享受地眯起了眼睛。

她把饼子分给小石头三人，对他们说：“你们也尝尝，可好吃了。”

这种吃法可真新鲜。

因为在村子里，从来没有人会去想吃海蛎子的肉。听到顾锦绣这么说，小石头和小丫将信将疑地也学着她的样子，用卵石砸碎了海蛎子，将肉抠出来放到饼子上。

小丫吃了一口饼子，在嘴里嚼一嚼，有些腥的海蛎子肉被饼子的味道中和，变成鲜甜的味道。

“好吃，娘，你怎么想到这么吃的？”

苏大也停下咀嚼的动作，这种吃法他也是头一次知道。

顾锦绣嘿嘿一笑：“家里穷，偶尔吃过一次发现挺好吃的就学会了这么吃。”

她看着礁石上长满了名叫下锅烂的海菜，对两个孩子说：“咱们捡点海菜回去吃，这个包包子、做嘎达汤都可鲜了，平时咱们都吃萝卜白菜，这回也可以缓缓口味。”

“娘，这些都是给猪吃的啊，我们都嫌弄这个麻烦，所以都是打猪草给猪吃。”小石头委婉表达出海菜连猪都不吃的意思，但是顾锦绣丝毫不为所动，指挥着两人往背篓里捡起了海菜。

“苏大，这些海蛎子你能连壳抠下来吗，回家给你们做好吃的。”

想一想蒜蓉海蛎子的味道，顾锦绣觉得自己的口水就要留下来了，而且有了海蛎子她还能做出另一种调料：蚝油。

看着苏大挥动着小耙子，顾锦绣好像看到了银子长着翅膀朝自己飞了过来。

一家子感到太阳升得老高，顾锦绣觉得自己的腰都快累断了，背篓里的海蛎子已经多得漫了出来，海菜也装了满满一袋子。

两个小的累得头上冒汗，顾锦绣怕他俩着凉，赶紧给他们擦了汗，对苏大说：“这些够了，咱回家吧。”

“好。”苏大把背篓背在身上，手里提着布袋，另一只手打算去抱没了力气的小丫，小丫看到苏大的冷脸，小嘴瘪了瘪，眼泪开始在眼眶里打转。

苏大叹了口气，把小丫放到地上，抱起了小石头。

小石头身子都被吓得僵硬了，一动不动就那么让苏大夹着往回走。

顾锦绣赶忙把小丫抱起来，跟在苏大身后一起往回走。小丫趴在她的肩头，小小声地说：“爹太严厉了，小丫怕。”顾锦绣拍拍她的身子，安抚着小丫，她注意到苏大的脚步似乎僵硬了一下。

好不容易回到了家已经是午后了，顾锦绣觉得自己累得爬不起来了，两个小家伙也直接被她抱到炕上睡觉去了。

“你也歇歇，告诉我怎么收拾，我来弄。”苏大把身上的背篓放下，对顾锦绣说。

顾锦绣摇摇头，“不了，这些还得收拾出来，要不赶不上吃晚饭了。”

她站起身来到院子中央，把水倒进大木盆里开始清洗海菜。下锅烂长在礁石上，小丫和小石头采摘的时候不可避免地会带上来一些石头渣渣，首先得把这些渣渣给清理干净，要不然吃的时候就容易硌牙。

苏大看她清洗海菜，便去井边打水方便顾锦绣换水清洗，两人默默配合着，约莫半个时辰才把海菜都清理干净。

接着顾锦绣开始和面，她打算包海菜包子，海菜包子不需要发面，这样就比包发面包子快上不少。

和好了面，在醒面的时候，她把之前㸆猪大油剩下的油滋啦都拿了出来，海菜包子多油多肉才够香。

她把油滋啦拌到海菜里，又从瓦罐里舀出一大勺猪大油，加上盐，开始调制包子馅。

等她把包子馅调好，两个孩子也醒了过来。

“娘，你做什么好吃的呐，我怎么闻着这么鲜？”小丫洗了手跑到顾锦绣身边打算帮忙。

小丫看到一盆绿油油的包子馅，在冬天，草木枯黄，只有大白菜带一点翠绿的叶子，这些是从哪来的？小丫咬着手指猜测起来。

“这些是今天采的海菜？”小石头吸吸鼻子，有些不确定地问顾锦绣。也难怪他不敢相信，这年月还没有人吃海菜，更没有人会认为海菜能有这么鲜美的味道。

顾锦绣点点头：“小石头真聪明，将来读书肯定读得好。这些就是你们刚才采的下锅烂，一会儿娘给你们包包子。”

听到顾锦绣说起读书，小石头眼睛里亮了一下，接着黯淡下来，白头村里就里正家的孩子才识几个字，听村里人说念书可是要花费大价钱的，香草姐为了供个读书人，自己的手上全是冻疮，天天做绣活做到大半夜。

家里四口人，就靠爹打猎，恐怕供不起他的。

顾锦绣不知道小石头在想什么，如果她知道恐怕会笑起来，在她的认知中，每个孩子都必须读书接受教育的，别说是小石头就连小丫，她也要让她读书。

面已经醒好了，顾锦绣把面揉成一个一个剂子，然后让小丫和小石头帮忙擀皮。小丫和小石头都是饥一顿饱一顿挨过来的，从来没吃过包子更不会擀皮，顾锦绣拿着擀面杖，把着小丫的小手，耐心地教着她怎么把一个个剂子擀成圆圆的包子皮。

娘三个忙了一会儿，小石头觉得自己鼻子有点痒，忍不住伸手去抓一抓。

“咯咯咯！”小丫笑得眼泪都流了出来，她赶紧用手去擦眼泪。

小石头不解妹妹为什么笑，等他看到小丫擦完眼睛，也笑得抱着肚子直打跌。

“你，哈哈！你眼睛那块全是面粉，哈哈哈哈！”小石头用手指着小丫的眼睛，小丫看到小石头的鼻子猜到了哥哥为什么笑，肯定自己也把面粉弄到了脸上。

她大眼睛一转，笑嘻嘻地用手在小石头脸上一抹：“哥哥，你鼻子上有面粉，我帮你擦擦。”