第119章 肉丸子

“我肚儿有一些疼，去一下茅房。”程氏讲完就直接站在起，背对着粟安国急急慌慌的后院儿而去。

吴老板回头，指着桌上的冒着热气的汤碗说：“是那翡翠汤，”

韩百合？粟明远轻轻皱眉，她怎会在这儿？

“粟老爷，粟少爷。”百合起身朝俩人做了下手的手势。

“韩妮子你怎会在此处？”见到百合，粟安国倒是觉的非常惊喜。

百合指着桌上的草鱼肉丸子汤说：“我是来卖这珍珠肉丸的。”

粟安国跟粟明远走去，粟安国看着青青白白的草鱼肉丸子汤说：“这里边的肉丸是你做的？”

“肉丸是我做的，汤也是我做的。粟老爷要是不嫌弃，就帮吴老板尝一下这味儿怎样？”这粟老爷子是太傅，天下敬仰他的人数不胜数，要是他全都说这草鱼肉丸子好吃，还用愁这草鱼肉丸子没有人吃么？

粟安国落座笑着说：“那我就越俎代庖，帮这老板尝一下。”

讲完，粟安国就拿起了汤勺。

“等等……”吴老板突然出声，叫住了正要吃草鱼肉丸子的他。

“怎么了？”粟安国看向了吴老板，这是不想叫他吃的意思么？

吴老板说：“这肉丸是用草鱼肉做的。”

草鱼是低贱食料，如果不事先告知，叫粟老爷吃了后才可以知道是草鱼肉做的，惹恼这粟老爷，他可是担待不起的。因此，他才会出声叫住粟老爷，跟他说这肉丸是用草鱼肉做的。

“草鱼？”粟安国眼中露出惊奇之色，低头看着白的没任何杂质的肉丸，不敢信，这闻不到半分腥味，白的如天边白云的肉丸，居然是用草鱼肉做的。

“当真是草鱼做的？怎样闻不到半点腥臭之气？”粟明远也面露惊奇。虽说他不曾吃过草鱼，可是却也见过草鱼，闻到过草鱼散发出来的腥臭味。那味儿，可是隔的老远都能闻到。

百合答说：“因为处理方式用对了，因此就没腥臭之味了。”

“原来这样，我在京城时有一好友，故乡在临海素爱吃草鱼。他家太太最善做草鱼，我也曾经吃过几回。虽说味儿鲜美，可是却还是有一点难掩的腥味，你可以将草鱼肉做的没一点腥味，倒也是非常难的。”虽说京城跟定海的人全都没吃草鱼的习惯，大多数人也觉的草鱼是低贱的食料，可是这草鱼却是临海的人，饭桌上的常客。他哪位好友打小吃草鱼长大，已然吃习惯了，因此从不会觉的草鱼腥。他虽说因为好友的缘故也吃草鱼，可是有时因为那草鱼腥味也吃不了多少。

粟安国拿起勺儿，盛了个圆溜溜的草鱼肉丸子，送到嘴边咬了口。

“恩？”粟安国发出了个鼻音，随行将剩下的半颗草鱼肉丸子送进了嘴中，吞下之后又吃了口汤。

“妙哉。”粟安国摇头晃脑的感叹道，满脸的享受。

见粟安国这样反应，百合不禁勾起唇。

饭庄中的两三桌客人，听到太傅直呼妙哉，就也忍不住走过，想瞧瞧究竟是啥东西？能的太傅这样赞美。

粟安国拿着勺儿，看着碗中的草鱼肉丸子说：“这草鱼肉丸子嫩滑、鲜美、弹牙，即就这汤中也居然是草鱼肉丸子的鲜美之味，这可以算的上是老朽此生吃过最鲜美的东西。”

在他的印象之中，这草鱼肉都是非常鲜嫩的，想不到用这草鱼肉居然也可以做出弹牙感来，当真妙不可言。

这京城的美食成千上百，作为在京城待了几十年，吃过御宴的太傅，居然会对这草鱼肉丸子做出这样高的评价，这草鱼肉丸子定是错不了的。吴老板在心中已然做了决定，虽说少老板不在，可是这草鱼肉丸子他作主要了。

听见自家爹爹这样赞美，粟明远也想尝一下这草鱼肉丸子的滋味了。

走来的几个客人说：“老板，这可是你们饭庄新出的食物？也给我们做几碗尝一下呗！”

“就是，叫我们也尝一下吧！”

虽说他们知道这肉丸是用草鱼肉做的，可是既然粟太傅都吃了，还对着草鱼肉丸子赞不绝口，那定是不可多的的美味。并且，这太傅大人吃过的东西，他们也想尝一下。

“这……”吴老板看向了百合，他们饭庄中的厨子可还不会煮这翡翠汤呢！

百合会意撸起衣袖，又进了灶房。她直接煮了半锅翡翠珍珠汤，给外边的所有客人，一人分了一大碗，粟明远自然也要了一大碗。

因为粟安国跟粟明远正坐她开始坐的桌吃草鱼肉丸子，因此百合就跟吴老板另坐一张桌，谈卖草鱼肉丸子的事。只是两张桌隔的不运，彼此讲话都能听到。

“这草鱼肉丸子的方子，小娘子开个价吧！”吴老板看着百合说。

百合伸出食指摇了下说：“这回我不卖方子，只卖草鱼肉丸子。”

她如今想做的是可持续发展的买卖，卖个方子挣的只是一时的钱，卖草鱼肉丸子却可以一直源源不断的挣钱。

听言吴老板轻轻皱眉，想了下说：“可否能只卖给我们这家？”

这世间的东西都是物以稀为贵，要是家家全都买了这草鱼肉丸子来卖就不稀奇，也挣不了啥钱。

百合想了下说：“可以，我们可以立契，一年之内我只将草鱼肉丸子卖给全福元饭庄，可是一年期满，我就可以自由售卖。”

一年的时间足够打响草鱼肉丸子的声誉，也可以叫全福元饭庄挣到钱。她既然想将买卖做大，就不能只将东西卖给全福元饭庄。

吴老板在心中拉倒个账，觉的这一年的时间，足够叫饭庄因为这草鱼肉丸子挣好多钱，就点着头说：“好，那这草鱼肉丸子你想着卖多少钱1斤？”

百合用心拉倒算成本说：“100文1斤。”

做草鱼肉丸子太耗费时间跟人力，因此这价钱自然是要高些。

吴老板想都没有想就说：“那我们立契吧！”

因此，吴老板就叫庆喜将文房四宝拿过。

粟安国吃着草鱼肉丸子汤，看着正跟吴老板立契的百合说：“想不到，这丫头还挺会做买卖。”

会急救之法，还会做这样美味的草鱼肉丸子，这丫头倒真是块宝呢！可惜呀！她已然成婚了。要是没成婚，倒是可以和这小三子凑成一对。

这粟太傅也是妙人，世人结亲讲究门当户对，但他却不在意。因此，他那俩儿媳，一个是驯马女，一个是丫环出身。

“是呀！”粟明远点着头看着百合，觉地看不透她。

觉察到有人在看她，百合就转过了脑袋，刚好跟粟明远的目光对上了，接着她就勾唇对他嫣然一笑。

这一笑，将粟明远给看苏了。

笑完过后，百合突然想起了庆喜和她说的，她抱着粟明远的腿叫他观音菩萨的事，就忙羞的低下了脑袋。她刚才光顾着卖草鱼肉丸子的事，居然将这事给忘了，她居然还有脸对粟明远笑？唉！这着实太丢脸了。只是，人粟明远送了她归家，她还是该正式的表示一下感谢才是。

吴老板将契立好了，百合拿起来看了看，没异议就签上了自个儿的名，而且摁上了手印。

见此，吴老板面露惊讶之色：“小娘子认字了？”

上回跟她立契时，她还不认字，只是摁上了手印罢了，现在居然写上名了。

百合笑着答说：“最近跟着我家夫君学了些。”

“原来这样。”吴老板看着百合签的名说：“虽说是初学，可是这字写还蛮好的！”

听言百合撅起嘴，埋怨说：“可我家夫君说的写的字像狗爬。”