第336章：心服口服

晓晓做菜的时候特别认真，即便是周围叽叽喳喳的说话也影响不了她。红烧鱼的香味已经和她爆炒酱料的香味混合在一起，也听着伙计们说红烧鱼很香，她笑着继续做自己的。

她加了清水放入锅里，立马变成了料汤。那边有人喊道：“晓晓姑娘，小胡师傅的红烧鱼准备起锅了。”

晓晓微笑着扭转头看过去，笑了笑，“嗯，没关系，我这边水烧开之后鱼下锅之后也就好了。”

伙计点点头。

晓晓专注自己，水烧开之后就把片好的鱼倒入锅里，等再次烧开后把白菜方进入，均匀搅拌后，尝了一下汤，满意的点点头，对伙计道：“撤火吧。”

伙计应了一声便慢慢的把柴火给撤了。

晓晓把汤盛起来，端着放在桌子上。然后擦擦手看向小胡的红烧肉，颜色倒是挺好看的，就是不知吃起来味道如何。

伙计们都流口水了，前厅的伙计们听说后院在比赛，便放下了手里的活，前来观看。一时间，大堂变得寂寥起来，只有掌柜在打着算盘。

后院热闹的很。

“谁来做公证人？”有人小声说。

“不要公证人吧？”有人声音大了起来。

伙计们都看向晓晓和小胡，有询问他们的意思。晓晓道：“小胡哥，你觉得呢？”

小胡说：“大家都是公证人，你们轮流来吃，吃完之后觉得谁的菜更好吃就站在谁的后面，如何？”

这个法子好，晓晓赞同，伙计们也赞同。于是大家都拿了一双筷子，尝了酸菜鱼，漱口之后又吃了红烧鱼，然后开始做决定。

小胡和大胡非常紧张，小胡瞥了晓晓一眼，倒是很镇定，一副胸有成竹的模样，让他更加难受了，手心里捏了一把汗。

大胡也尝了，自己弟弟做菜是什么味道他都吃了好多年了，突然尝了晓晓的酸菜鱼，完全是不一样的味道，冲击力简直太大了。鱼肉不腻，好很丝滑，口感很好。在吃一口白菜，直接酸到了心坎里，忍不住想要喝一口汤。

“哥！”

小胡看他吃的那么享受，还连汤都喝了，一脸幸福的模样，吃自己的菜怎么没有露出这样的声色？这还是自己哥哥吗？

大胡转身就对着晓晓竖起了大拇指，“晓晓姑娘的这道酸菜鱼非常好。”

小胡瞪大了眼睛，有那么好吃吗？居然连自己哥哥都开始夸奖了？他心都沉到了谷底，看着伙计们站在她那边也就算了，连自己哥哥都站她那边，实在是气人。

胜负已分，毫无悬念的是晓晓赢了。

晓晓看向小胡，指着自己的酸菜鱼，“小胡哥，咱们互相尝尝？”

小胡横她一眼，尝就尝。他倒要看看她的酸菜鱼有那么好吃吗？

晓晓尝了她的红烧肉，一吃就吃出问题来了，还是她中午说的话，汤汁入味，可鱼肉没有入味，里面的肉还有些老了，非常影响口感。

小胡吃了酸菜鱼，完全不知道该说什么，从未吃过这么好吃的鱼。本来烧鱼的方法有很多，晓晓的烧法已经让他很震惊了。鱼骨剔了还能煮鱼骨汤喝，鱼肉也只是在锅里煮了一下。原本他觉得这样出来的味道肯定不好，却没想到这样的味道简直不要太好。

他也不是输不起的人，只是输给一个十五岁的丫头很不甘心。他指着自己的红烧肉，“给点意见。”

晓晓道：“鱼肉不入味，还有点老。”

小胡蹙眉，中午他也是这么说的，感情所有的菜都不入味了？

“那不知道能不能亲自看你做一个红烧鱼呢？”小胡倒不是为难她，就想看看她是如何做的，顺序是不是一样的。

“好。”晓晓想都没想直接答应了，又含笑对着大家说：“吃吧你们。”

伙计们开心极了，拿着筷子就去抢酸菜鱼。大胡喊道：“给我留点，给我留点。”

晓晓和小胡在里面做菜，挑鱼的时候，晓晓挑选了一条草鱼，清洗、切块，放入淀粉放一边。佐料准备齐全后，伙计就开始烧火，晓晓就把油倒入了热锅里。

小胡瞪大眼睛，“你用这么多油？”

晓晓含笑，“先炸一下。”

她知道小胡没有这一步，小胡也没说什么，耐心的看完之后就发现了差距，而且还很大。

等红烧鱼出锅之后，他就迫不及待的拿着筷子去尝，晓晓提醒说：“当心烫。”

小胡吹了吹，吃了一块之后不得不对晓晓刮目相看，自己做的和她做的简直不能比。这次他输的心服口服了。

他端着红烧鱼出去，放在桌子上对伙计们说，“你们尝尝晓晓姑娘做的红烧鱼。”

鱼少，人多，还不够一人一块。不过大家都很自觉，互相谦让起来。大胡尝了一块，赞不绝口，还有几个伙计也尝了，夸不出什么好话，可就是好吃。

小胡开始便的扭捏起来，他要认输，要给晓晓道歉，可又拉不下面子来。

大胡推了两下，他只好喊道：“晓晓姑娘，我我我愿赌服输，之前说话都有呛你的意思，希望你不要介意，以后我会跟着你好好学。”

伙计们很安静，也没人笑，毕竟这件事情很严肃。

晓晓笑道：“什么呛不呛的，若是有人来我地盘还想要抢走我的生意，那我说话也不会好听。至于做菜，我本来就是你们老板聘请过来，传授你们一些菜，给你们酒楼增添点色彩的，以后大家一起学习，共同进步便是。”

小胡道：“那你不生气？”

晓晓摇头，“不生气。”

小胡低头笑着，大胡伸手揽着他肩膀，抚摸了几下手臂，道：“好了，我们要准备晚上的菜了，大家吃好了就去干活吧。”

有人道：“咦？老板好几天都没来了，今天应该会来吧？”

“肯定来，晓晓姑娘来了，他怎么会不来。”

晓晓动了眉梢，也不知道虎子奶奶的后事都办妥了没。

傍晚，云铮来了，虎子和其他兄弟也都来了，但是他完全忘记了晓晓今天来酒楼的事情了。他来之后就上了楼，连一个眼神都没给掌柜，掌柜欲言又止的看着他们沉默不语的上了二楼。