第三十三章白的银子最可爱
“那你们路上慢点啊,琳琅,多看顾婶子,路不好走,多扶着她,听见没有?下回赶集,堂哥去接你。”
宋灿仍旧不放心,又对着宋琳琅嘱咐了好几回,眼看着俩母女的背影消失在自己视线里,才肯转身离开。
“娘。咱们家还有大蒜没有?”
宋琳琅扶着陈金枝走在小路上,今天陈金枝心情好,就喝了几杯酒,但是毕竟年纪大了,酒量本来也不好,这会儿就有些犯困,宋琳琅生怕她自己走路不小心摔倒,小心翼翼的搀扶着。
“有,你自个儿去厨房里找找,琳琅,你跟娘说,今天堂哥家那么多后生,你就没一个看进眼里的?娘知道,你现在有本事了,不太乐意嫁人,但是嫁人这件事,哪个女人都得做。”
陈金枝一边犯迷糊,一边还不忘宋琳琅的终身大事,宋琳琅又无奈又是好笑,只能嘴上勉勉强强应付,一边心里寻思着辣椒酱的可行度。
“现在的消毒技术不行,不晓得会不会变质,主要是现在辣椒产量还不高,光靠辣椒赚钱实在是不容易,但是酿酒的话……还是得先看看消毒过不过关。”
这会儿陈金枝越发犯困,手掌搭在宋琳琅手腕的胎记上,宋琳琅低头一看,不由得暗自吐槽自己脑子都傻了。
“消毒环境,在外面不行,我的空间里肯定可以,最近脑子都变笨了,有现成的东西都不知道自己用。”
宋琳琅叹了口气,其实这也不能怪她,在现代的时候大脑天天高速运转,所以一直保持一种强度,而现在的生活对于以前的她来说,的确太过平淡,但是她却没有后悔,因为虽然平淡,但是却足够美好。
“琳琅……娘跟你说啊……你一定要嫁个如意郎君,这样娘才能放心,不然的话,娘怎么,怎么才能交代啊……”
陈金枝已经彻底困的趴在宋琳琅肩头。几句醉话也说的不清不楚,宋琳琅只听见她反复的在说要向谁交代,宋琳琅也没放在心上,只当是陈金枝惦记着祖宗而已。
“娘,好好睡吧。”
宋琳琅好不容易把陈金枝带回家的时候,已经月上梢头,她生怕陈金枝不舒服,又去烧了热水给陈金枝擦洗身体,换好衣裳,等做完这一切的时候。宋琳琅的头上已经覆上一层细细密密的汗珠,她也顾不上擦拭,拎着买回来的罐子就进了空间。
“大蒜,辣椒,盐……”
宋琳琅仔仔细细的检查着材料,这是她的习惯,做什么事情之前都要准备充分,不论大小,这样她才能杜绝一切意外。
“这个世界的人之前还没吃过辣椒,估计不算太能吃辣,所以一罐辣椒酱里,要增强香味跟咸味,辣味反倒是其次的。”
宋琳琅先把辣椒洗干净,摘除多余部位以后,把辣椒切碎,放进平时被陈金枝用来捣东西的陶形器具里,缓慢捣烂,然后剥好洗净蒜瓣,切碎姜丝,颇有耐心的缓慢处理。
“先放这些盐进去试试,味道淡了还好解决,要是太咸了,可真的不好处理。”
宋琳琅颇为谨慎的调整着辣椒酱各种原材料的配比,辛辣的气息弥漫开来,呛得她有些双眼发红,但是她却并没有分神,反而更为专注。
“咳……好辣,怎么回事,之前做辣子鸡的时候没有这么辣啊,难道是我选来的辣椒不一样?”
宋琳琅没有想到的是,第一口辣椒酱进嘴,让她觉得难以忍受的不是盐的原因,却是辣椒的缘故,这让她有些措手不及。
“不对,邻村的辣椒我为了防止跟本村的有差别,是特地尝过的,怎么会出现这种问题呢?”
宋琳琅用一个木头勺子小心翼翼取出一些,仔细品尝,从蒜瓣到姜丝,她才算真正知道是怎么回事了,姜本身也是具有辛辣味道的,因为她减少辣椒份量比姜丝加入的份量要少,所以导致辣味也增加。
“再试试看吧。”
宋琳琅没有气馁刚才品尝的过程中她也发觉了这份辣椒酱咸味偏寡淡,盐是用来防腐的,如果盐的份量不够,那么会导致辣椒酱的储藏时间大大缩短,就失去了意义。
“盐一两……辣椒……”
宋琳琅很是认真的记录着每一份辣椒酱的配比跟味道,等到她终于忙完起身伸了个懒腰的时候,一看时间,竟然已经是晚上十点半了。
“嗳,忙了这么久,我都不知道这么迟了,不过虽然辣椒酱有了成果,但是顾微之身上的天命,我却实在没有头绪,这份人情要什么时候才能还的上?”
宋琳琅好不容易因为辣椒酱的事情松了一口气,却又想到顾微之身上毒素的问题,不由得再次皱眉。
“待会儿再看看医书,先把这些辣椒酱收拾好拿出去储存,等到下次赶集的时候让堂哥带着我一起送去福来酒楼,这样五五分的收入又多了一份,而且这次福来酒楼充其量帮着卖,我倒是可以提一提分成。”
宋琳琅想着以后赚钱的事情,不由得笑得眉眼弯弯,连带着刚才对顾微之的担忧也烟消云散,毕竟还是白花花的银子才可爱啊。
由于前一天晚上实验辣椒酱的时候花费了不少辣椒,导致之前买回来的罐子多出来不少,陈金枝的意思是闲置在那里,但宋琳琅却不这么想。
“娘,这些东西闲着也是闲着,不如拿来装酒喝,我上回在镇子里喝到一种果酒,味道可不错了。”
宋琳琅上下打量着这些空闲出来的东西,不由自主想到了酿制果酒的方法,甚至是药酒,至于所谓的在镇子上喝到的果酒,只是她为了酿酒才扯出来的幌子而已。
“女孩子家家的,少喝酒,而且果酒娘也不会做啊,只能做一些米酒,再说了,咱们家今年交完公粮,再留一些口粮,就没有多余的米来做酒了。”
陈金枝眉头一皱,颇为不赞同的对宋琳琅开口,她可没想到宋琳琅想要酿酒赚钱的想法,只是单纯以为宋琳琅嘴馋而已。
“娘,没关系的,又不是一定要吃米酒,果酒的做法我会,那天我觉得果酒味道不错,所以特地去向厨子学了,娘,您别担心,我去山上采集一些果子,反正山上的东西,又不花钱。”
宋琳琅胸有成竹的对陈金枝说着,倒不是她打肿脸充胖子,而是她的的确确知道怎么酿酒,所要担心的只是酒水酒精浓度而已,她想用果酒赚女人的钱。