第34章:丰盛的午饭
张氏和秦氏从菜园子回来时,看到桶里有那么多鱼均是一脸震惊。
沈玥娇正拿起菜刀,撸起衣袖,准备杀鱼。看到秦氏她们回来了,便立刻把刀交到秦氏手上,说:“二嫂,麻烦你帮我把这条鲤鱼杀了吧,我不太会杀鱼。”
“哪来的这么多鱼?这么大一条鱼咱自己吃?”秦氏一边问一边接过菜刀,她看了沈玥娇一眼,迟疑道:“三弟妹,娘同意让杀鱼的吗?”
要是王氏不点头,秦氏不敢动手,不让要被婆婆骂。
这会儿王氏正在灶屋里烧着火,她在给陆驰煎药。隐约听到外面的说话声,便在里头应了一句,“这些鱼是三郎媳妇儿在河里捉回来的,她说大的这条留着自家吃,中午她来做饭,炖一锅鱼汤。你只管帮忙把鱼杀好就行,问这么多做啥?”
秦氏连忙应道:“知道了娘,我这就把鱼杀了。”
秦氏干活手脚麻利得很,三四斤的鱼被她按在砧板上,她用刀背用力拍了一下鱼头,趁着鱼晕过去后,直接把鱼开膛破肚,三两下就把鱼肚子处理干净。
沈玥娇一直在旁边看着秦氏杀鱼,见她没把鱼鳞刮掉就要砍鱼块,便道:“二嫂,你把鱼鳞刮掉呗!”
秦氏愣了一下,说:“三弟妹不吃鱼鳞的么?”
这鱼鳞虽然有点硬,但刮掉鱼鳞就去掉半斤了。这鱼鳞又不是不能吃,留着鱼鳞每个人都能多吃点儿。
沈玥娇说:“鱼鳞太硬了不好吃,不去掉的话影响口感。”
既然沈玥娇这么说,秦氏也只好照做了。
张氏这会儿帮着洗菜。她从菜园子里摘了一把白菜回来,还割了一把韭菜,这会儿正蹲在旁边洗着韭菜,这时她插话道:“三弟妹,这么大一条鱼能炖一大锅了吧?那中午咱又能饱吃一顿了!桶里还有那么多鱼虾,够咱家吃好几天的了!”
说到这里,张氏笑开了花,“咱家饭桌上有大半个月都没见荤腥了,没想到这两日又是肉又是鱼,还有蛋,这样的生活也太滋润了,连村长家的伙食都比不上咱们家了!”
张氏说得太高兴了,声音便有些大,被灶屋里煎着药的王氏听到了,便走了出来,拉长了脸瞪着张氏,道:“不会说话你就闭上嘴巴,没人当你是哑巴!不过吃两顿好的,还多亏三郎媳妇儿才能吃得上,你哪来的脸跟村长家比?还说比村长家伙食好?你当心这话被别人听到了传到村长媳妇儿家,到时候看我怎么收拾你!”
张氏被婆婆训斥了一顿,心里有些不服气,仔细想想又觉得婆婆说的在理。于是心虚的低下头,乖乖认错:“娘,我知道错了。这样的话我也就在自家说说,出去外面我定不会乱说的。”
“在家也不能这么说!”王氏没好气的道:“家里才好了两日,你就这么高调,你想惹多少麻烦?”
想到昨天两次有人来家里闹事,张氏就更不敢吭声了,老老实实的点头认错,一再保证会管好自己的嘴巴,绝不会再说那样的话,王氏这才放过她。
等王氏进了灶屋,张氏才小声咕哝:“我不就是说着玩的么?娘这么当真,还凶我!村长昨晚在咱家吃饭,他自己都说了,从来没吃过那么好吃的兔肉呢!我刚刚那话也没说错啊!”
秦氏瞥她一眼,叹气道:“大嫂,别怪娘说你,以后你还是少说两句吧!管好自己的嘴巴,别什么该说不该说都往外蹦。有些话村长自己说出来没啥,人家只是谦虚,但是别人这么说就不行了。若是那样的话传到村长媳妇儿耳朵里,她那人有多厉害你又不是不知道?得罪她有啥好处?”
张氏噎了一下,没在吭声。
村长媳妇儿确实厉害,那性子跟自家婆婆不相上下,兴许比婆婆还要更厉害一些。
张氏在自家婆婆跟前都不敢喘大气,在村长媳妇儿面前就更跳不起来了。
这么一想,自己还是老实点吧!
等秦氏把鱼处理好后,张氏也把白菜和韭菜全部洗干净了。
沈玥娇打算炖一锅鱼汤,一个水煮白菜,然后韭菜炒蛋。
当着王氏的面,沈玥娇没敢放太多油,怕被骂。但也不像秦氏煮菜那样一点儿也不敢放。
炖鱼汤的时候,沈玥娇先把鱼头啥的放锅里煎了一下,放半块姜进去去腥,而后才加水进去烧,煮开之后再放剩下的鱼肉一起炖。
炖了不多久,鱼汤就渐渐变成奶白色的了。
沈玥娇加了点盐进去调味,出锅的时候还撒了点葱花进去,既增加了香味,又可以点缀,使鱼汤卖相更好更有食欲。
炖着鱼汤的时候,那股鲜香的味道飘散出来,灶屋里的几个人都闻到了,纷纷忍不住咽口水。
水煮白菜还好,毕竟这是饭桌上的常客了,没人馋这个菜。但是韭菜炒蛋的时候,那香味又勾得大家直吞口水。
这个时候几个孩子也回来了,刚进院门都还没把摘的叶子放下,就直接往灶屋跑。
“哇!今天煮啥菜啊,好香!”
“肯定有鸡蛋!我娘说以后每天都有鸡蛋羹吃的!”
“可这香味儿又不像是鸡蛋羹呀?赶紧去看看煮了啥菜!”
四个孩子一边吸鼻子一边往灶屋跑。
沈玥娇把韭菜炒蛋出锅了,看到四个孩子冲了进来,好笑的道:“你们肚子饿了?”
四个孩子纷纷用力点头。这菜这么香,远远就闻到了,小肚子一直发出咕噜咕噜的声音,可不就是饿的么?
“真的是鸡蛋啊!”孩子们看着刚出锅的韭菜炒蛋直流口水,盯着眼睛都直了。
“等爷爷他们回来就开饭了。”秦氏起身去打水洗碗筷,顺便把几个孩子带出灶屋,“身上咋弄得这么脏?摘回来的叶子也不拿去喂兔子抱在怀里做啥?”
几个孩子连忙把叶子拿去喂兔子,然后又打水洗脸洗手。等了一会儿还没见爷爷他们回来,几个孩子干脆往外跑,说:“去看看爷爷他们回到哪儿了!”