第80章 令人惊艳的酸笋鱼片
燕玲用手挡着将嘴里的鱼肉也吐到了盘子里。
在老板娘糟糕至极的心情种走了过去，声音平静地问道：“请问厨房在哪里？”
“啊？”
她登时愣住了，这位顾客是要自己动手做吗？
“在，在后面。”
“好的，我家孩子挑食除了我做的，吃不下别的东西，所以我想借用一下你的厨房。”
一边说着，燕玲塞了半两银子在她手里，身影飘然地抱着坛子朝着厨房走去。
玹儿知道娘亲又要大展身手了，他在大厅等她就行。
后厨，忙完了一阵子的厨子已经开始坐在一起休息聊天了，乍然见到一位这么漂亮的小姑娘出现在眼前，他们还以为是自己眼睛花了呢。
猛掐了一把大腿从恍神中清醒了过来，上前询问，“这位姑娘，请问你是谁？后厨除了掌勺的大师和老板，任何人都不能进入喔？”
说话的人是一名体格胖硕的中年男人，常年在厨房这样的地方待着，油烟熏黑了他的脸庞，脸上一片油光。
看来他就是厨子了。
燕玲对他露出了一抹腼腆的笑容，“我只是吃饭的客人，借用一下你们的厨房。”
“原来如此。”
后厨收拾的还算干净，没有她想象中的糟糕，可以直接动手做饭，也节约了她重新打扫厨房的时间。
现成的食材并不多，青椒、茄子、土豆还有一条鱼，其他的都是常见白菜青菜等等。
略略思忖了一番，燕玲决定做一个地三鲜，再用自己做的酸笋弄个酸笋鱼。
“大叔，请问有新鲜的活鱼吗？”
“我记得今天早上才送来了一篮，就养在门口的水缸里，应该还有。”
闻言，燕玲毫不犹豫地撸起了袖子，露出白皙纤细的手臂伸到水缸中捞出了一条看着肥瘦均匀的鱼。
但她不太敢杀鱼，这步还是请厨房的人来帮忙。
男人不由笑话她，连杀鱼都不敢那她真的会做菜吗？
燕玲面对他的质疑只是淡笑了一记，接下来的动作却是看傻了众人，厚实沉重的菜刀在她的手里轻巧如羽。
毛巾垫在砧板上将鱼放在上面，手起刀落间一条鱼便已经变成了厚薄适中的鱼片。
洗干净鱼片放入生姜、大蒜打入半个鸡蛋清，一点淀粉搅拌均匀后腌制十分钟。
这道菜的精髓就在于酸、辣，燕玲用自己带来的竹笋，切成片备用。
可辣椒她却是不得不求助于系统。
001：知道了，宿主之前抓破元凶获得五十积分，可前往商店选择兑换相应的商品。
“进入。”
商店的物资分为生活类、生产类两项，燕玲点进了生活类，在调味区找到了小红椒。
一瓶小红椒竟然要十五积分！
她咬了咬后槽牙，忍着正在滴血的心按下了兑换卷。
001：恭喜宿主兑换成功，获得川渝朝天椒一份，剩余积分-335分请宿主再接再励。
烧火，待锅里加入水放入一点油，倒入酸笋焯一遍水后再放入凉水中过一遍。
这是保持酸笋口感酸咸的关键一步，很多人就是觉得麻烦省略了这一步导致酸笋鱼做出来味道稍逊一些。
切好的葱、姜、蒜用大火爆炒出香味放入小红椒，加水煮开后再放入鱼片。
鱼片极容易熟，稍微时间一长就会煮化或者太老，燕玲在心里默数了一分钟后立刻起锅。
洒上白芝麻，淋上热油。
“滋滋滋~”
鱼肉的香味飘散出去，连坐在外面吃饭的顾客们都受到了蛊惑似的放下了筷子，纷纷回首看向连接着厨房的那道门。
只见穿着青色长裙的少女手上端着一碗热气腾腾的菜走来，红色的汤底、玉白色的鱼片、点缀着葱绿的香菜……色彩丰富。
深吸一口气，空气中的肉香和酸味令人不觉间口齿生津。
女子目若无人的从他们面前经过，将这一碗酸笋鱼片汤放到了桌上，另外一碗也是他们从未见过的样式。
大厨抱着双手站在门边，嘴里喃喃的低语道：“我从未见人把茄子和土豆一起油炸的，可这味道闻着确实很美味。”
他很想试吃一下，可那是顾客自己花钱做的，他哪里好意思上前讨要。
玹儿看到娘亲的身影那一刻就知道自己又有好吃的了，他立刻端起了自己面前的小碗等着。
“玹儿你饿了吧，来，酸笋鱼做好了。不过有些辣，你只能吃一点点喔。”
那碗地三鲜才是给他准备的。
“好吧，那我就吃一点，我怕辣辣。”
燕玲笑着摸了摸他的脸，用勺子舀了一片鱼肉到他碗里，自己则是先喝半碗汤。
数道目光看了过来，垂涎十足的看着那吃得津津有味的两人，隐约听到了好几声偷偷咽口水的声音。
她假装没有听到的低头喝汤，唇角的笑意却是怎么也掩盖不住。
终于老板娘忍不住了，率先走了过来，“妹子，你这手艺也太好看。我，我能问问这菜叫什么名字吗？”
燕玲抬眸看着她，“可以啊，这道菜叫酸笋鱼，里面的酸笋是我自家做的。”
“我……”
能尝尝吗？
见她一副难为情的模样，燕玲很大方的给了她一双筷子，“一起吃吧，我家孩子吃不了辣，我一个人也吃不完这么大一碗。”
闻言，老板娘喜出外望，毫不犹豫的就拿过了筷子，“那就多谢了。”
众人跃跃欲试，其实他们也可以帮忙吃的！
夹了一块鱼片放到嘴里，美貌的老板娘感动到哭了，她第一次吃到这么好吃的菜。
“好，好吃！酸、辣、爽，脆……我其实已经很多年没有吃鱼了，可这鱼片完全没有腥味，好吃！”
说着，她用袖子擦了擦眼泪继续夹了好筷鱼肉继续吃。
大厨师傅也走了过来，“姑娘，可否也让我尝尝？”
燕玲讶异，随后点了点下巴，“可以啊。”
有人开了先例，其他的人也自己带着碗筷陆陆续续靠了过来。
“我也要。”
“分我一点汤喝也行。”
“别挤呀，我的鞋子被踩脏了。”
眨眼间，小圆桌被人层层包围在了其中，母子两人反而被挤到了外围去。
玹儿端着自己的小碗站在旁边，明亮的圆眸中安静的看着这一幕。
最后嘟了嘟小嘴，“娘亲，其实我还没有吃饱~”
“乖，待会娘亲再给你买好吃的。”