第十六章 东北硬菜之土豆面世
每天店里有子灵忙活,小福儿帮忙。实在不能解决的就去火锅店找李伊诺。
这两天天气很好,下午我回来后,看了下我那两分地,又叫上孟叔,去他家地里看了看。
地里土豆大部分茎叶由绿变黄,在等下去,土豆秧容易与土豆分离。
虽然土豆秧完全干透,收获产量达到最大值,但那时不易起出,也容易腐烂。
“孟叔,你看!”说着,我拔起一颗土豆秧。
只见一颗颗光滑的,圆圆的,黄黄的植物茎块,连着上面的秧被拔了出来,一颗秧上面带了十来个男人拳头大小的茎块!
“这是?这是土豆?确定不是长在地下的葫芦娃?”孟叔吃惊的说。
我直接被孟叔的话逗乐。
又伸手在土里扣了几下,又扣出两个土豆。
“我们今天就吃这个吧!”我笑的眼睛弯弯。
孟叔点点头,小心的把土豆用衣摆兜了起来。
“去我家吧,昨天丫儿回来买的肉!”孟叔说。
“行,我回家去叫泽明。”
说完我们各自回家!
我和泽明拿了些辣椒和酱,我又看我种的玉米有能吃的了,直接掰了几穗。
来到孟叔家里,就看见孟婶在忙乎生火,淘米。
而孟叔把那十几个土豆,按大小个排列,摆在桌子上,自己则坐在旁边观察。
我忍不住笑了一下。
孟叔回头看见我们来了,也不好意思的笑着说道:
“这东西稀奇啊,种时就那么一嘎达,结这么多,产量我算了一下,都这么结,一亩地得七八千斤啊!我家六亩,那是多少,等等,我加一下!”越说越激动。
孟叔开始转圈圈,找起笔来!
“四万六到四万八千斤!”我笑着回答!
孟叔一愣,路泽明也看着我。
路泽明问:“冰冰,你怎么算的,算的这么准这么快!”要知道他小时数字很敏感,先生都夸他是天才。
他才算出来,结果冰冰也算出来了。
“呃,这个不简单吗?”我疑惑的问。
很简单吗。
木瓜和村长一起摇头。
不会吧!我怎么没有发现?别告诉我这没有乘法口诀!
瞬间心疼一下所有的账房。
“那什么,这个简单的整数我还是会的,这些天总买东西,我自己发现的一些规律。”
“这样啊!三丫头就是聪明!”孟叔说道。
说完又开始研究土豆。
路泽明放在了心里,决定回去问问她什么规律。
我以为逃过了他们的质疑,去帮孟婶做饭。
孟婶淘过米,刚要下锅,我制止了她。
“看我的!”
我把米放在铁盆中,放好水。
锅中添水。
让孟婶去摘了几个茄子。
我把我们拿来的玉米什么的拿出来,把玉米带嫩叶直接当进锅中。
又把孟叔观察中的土豆拿走五个,洗下泥,扔锅中。
又用大碗,放鸡蛋,酱,辣椒,蒸个鸡蛋酱。
孟婶摘来了茄子,拿来蒸帘,把饭,鸡蛋酱,茄子放上。
大火烧起来!
洗好的肉,切大块,把孟叔观察的土豆又拿走四个,新土豆不用去皮,直接夯大块。
肉下锅炒香,下土豆,调料,添汤开炖。
在去拿桌子剩下的三个土豆,孟叔说什么也都要给他留一个观察。
于是,两个土豆切丝,来个醋溜土豆丝。
不一会儿,两个锅起锅顿时香气四起。
“子灵该回来了吧?让泽明去接她好了!”我问到。
“没事儿,丫头腿脚快着呢,天大亮着,没事儿!”孟叔说道。
呃,真是亲爹。
土豆炖肉,汤都吃进土豆里,土豆也散发着肉气。
米饭、辣椒酱、茄子端出,除了蒸帘,玉米香气散发出来,土豆也裂开了皮。
一一用大盆捡出。
只等子灵回来,炒个土豆丝就开饭。
“做什么了,怎么这么香。”
我靠,怎么听见李伊诺的声音了。
我抬头一看,还真是,这家伙带着小福儿和子灵一起回来了。
这是属狗的吗?做啥好吃的都能赶上。
李伊诺进院子,和孟叔孟婶问了好,说道:“子灵妹子回家,我正好要上泽明家看看,顺路一起过来了,子灵妹子还能给带个路,好巧他们也在,嘿嘿。”
蹭饭的表情外漏的无以言表。
“行,谢谢李老板,正好一起吃吧,都是三丫头做的!”孟叔说道。
“孟叔,叫小子伊诺就好,那恭敬就不如从命了,开饭吧!”
我无语!就这么急着吃。
我炒了个土豆丝,端上桌,把肉炖土豆端上。
最后这个东北农家菜,嘿嘿,那得拌一拌。
让孟婶去摘了一把葱洗好撕开。
茄子,土豆,鸡蛋酱,大葱通通放一个盆里,简单搅拌,上桌。
玉米把外皮扒开,瞬间又惊了一波人。
“这玉米成精了吧!这么大呢!”孟婶刚要端上桌!
“是啊,这没上成你就给吃了,败家啊三丫头,留种啊!”孟叔痛心疾首的说。
我扶额,我每天的心都是累的,一个玉米棒子都要解释。
“放心,我还有,地里还有,我们明年也有种子!”
这更坚定了我要开种店粮店的心,今年就必须开起来。
这才又都把注意力转移到吃上。
“这,怼乎这样,能吃吗?孟姐儿?”李伊诺问!
还有,这黄乎乎的什么东西?
最近子灵说,我是她心中唯一的姐姐,我开玩笑说,那我就是一姐,然后李伊诺就非叫我“孟姐儿”。
“爱吃不吃,李公子!”我可没时间和他多说,拿起一穗玉米,掰了一半开啃,另一半直接递给身边的木瓜。
看我不说话,大家都小心的用筷子尝试的夹了一块土豆,放进嘴里。
“好吃,这是什么,绵绵的,口感好,和肉炖就肉味呢!”小福儿问。
“哎,这个烀的,甜丝丝的!”李伊诺问。
“这个丝,口感是硬的,怎么不是面的呢,好神奇!”子灵问。
“这是土豆!”孟叔自豪的回答!”这个他知道,是他家地里的。
“土豆是什么?”李伊诺依旧问。
孟叔蒙。
“土豆就是吃的,不要这么多问题好不好,我们吃饭,吃饭!”我无语的回答。
这么好吃的东西都不能堵住他的嘴。
还是木瓜乖,就是吃。
路泽明想,你们都不知道,我在冰冰身边听她说,我都知道。
于是大家沉浸在干饭中。
东北农家菜最大的特点就是下饭。
全部光盘!
李伊诺扶着肚子,像孕妇一般,叫到:“福儿,快来,搀我起来!”
“公子,你坐会,才吃完起来别抻到!”小福儿想,我也有点儿起不动。
我还是比较佩服李伊诺的,总这么吃,身材还是匀称的,胃还是健康的。
趁着都在坐着,我对孟叔说:“孟叔,明天准备好阴凉的地方,地上铺些东西,我们起土豆,收它!”
“好,好!”孟叔激动的点头。
之前种土豆心没底,土豆结那么多,他开心,但是还是多少有点没底。结多少卖不出去也不行啊。
结果今天这么一吃,顿时心放肚子里了。
“还有,不都吃多了吗?起来运动下吧!”我说。
“孟叔,有没有好地,能开出一小块,趁人多,把白菜籽种上。”我对孟叔说。
孟叔思考一下,说有,把枯了的小青菜平了!
我去了外面,在我们来时的兜子里,装模作样的翻几下。
“小空小空,秋季包心白菜籽大包七包!”
“哼,收到,总也想不到伦家!”
不一会,我拿着几包菜籽进屋,用温水把白菜籽泡上,交代好都怎么做。
孟婶扒掉菜苗。
孟叔翻地打碎硬疙瘩,刨坑。
小福儿挑水。
路泽明浇水。
子灵下农家肥。
李伊诺这种从来脚不沾泥的李伊诺,也扶着肚子,下种。
我培土。
完工,还是人多力量大啊!
等土豆收完,平完地,这白菜苗也都能出来了,到时候一栽种,完事儿!
我们从孟叔家出来,打算送李伊诺出村口,我们就回家。
“我不着急回去,上你们家看看!”李伊诺说道。
“回去吧,不早了。”我说。
“哪有你这样的,别以为我不知道,你们盖好房,吴智妍都来了,就没叫我!”
“不是,那是她自己来的!”我回道。
“那我也来了,你没撵她,你撵我!”李伊诺继续纠缠。
跟着跟着吧!我和木瓜无语。
到了家里。
“哇,你们咋想的,盖这么新奇的房子!”说完还在木瓜那屋炕上打个滚。
起来又往我那屋进。
“回来!那是冰冰的房间!”路泽明一把把李伊诺捉回来。
“孟姐儿的房间?你们~,闹别扭啦?”李伊诺奇怪的问。
“不是那个吴小姐相中你,你就嫌弃孟姐了吧!”李伊诺生气的问。
好你个路泽明,看着坦坦荡荡的,自己本不喜欢读书人文嗖嗖的,但路泽明不一样,没读书人的架子,没有繁文缛节,而且有时说话特别有道理。
如果他真的因此嫌弃孟姐儿,那自己就揍他一顿,替孟姐儿出气!
“关吴小姐什么事儿,你生什么气?”路泽明想,扯哪去了。
“你还提她开脱!”李伊诺认为,真的让他猜中了。
“谁开脱,她喜欢谁和我有神马关系,我又看不上她,我和冰冰不是你想的那种关系!”和你也说不着。
我洗漱完,换好衣服,开门就看见他俩在那扯吧。
“怎么了这是!”我奇怪的问。
“孟姐儿,不用担心,说,是不是他对不起你,嫌弃你,你们才分的房!”李伊诺还沉浸在陈世美的幻想中。
我上去一巴掌呼了过去。
“嫌弃你!我是招人嫌弃的人嘛!我这么可爱,我们是室友关系,不分房还住一被窝啊!那我以后还能嫁出去了吗?”我说完翻个白眼。
“就你戏多。”
李伊诺闻言,自己没想到吃了这么个大瓜,瞬间噎了个够呛。
路泽明听见说睡一起时,还有些羞答答,但听到影响她嫁人,怎么又空落落的呢!
两人心里各怀心事儿。
“公子,什么时候走啊!”小福儿在外等了半天,进屋伸头问到。
“呃,今天,今天不走了,在这住,这房间好多!”李伊诺厚着脸皮在这蹭住了。
我和木瓜劝说了半天,就非赖在这。
那得,他和小福儿睡泽明那屋炕吧!