第208章 忆苦思甜
嘴巴里面是野菜盒子，是野菜煎饼，凉拌野菜，野菜包子和野菜饺子。
做的比较多，他们还往山里面送了几份。
顾木青吃得津津有味的。
丫鬟们都说吃野菜太苦了，一般人家都不吃的。
可她就觉得挺好吃，挺香的。
而且，不管是这凉粉还是姜撞奶还是啥的，都好好吃。
是自己从来没有吃过的味道。
顾木青之前吃饭都是中规中矩的吃，小口小口的吃，但是野菜盒子太大了，她只能跟别人一样，净手之后拿着吃。
虽然不斯文了，但是却比之前多了几分自在，似乎手拿着吃起来更香甜可口了。
“祖母，我们以后都吃这个吧？”
囡囡吃的肚子圆溜溜的，捧着小肚子在屋子里面走来走去。
按她的意思，就是吃完了溜达溜达，还能再吃点儿。
陈三娘无奈。
“家里面也没有短过你吃食，怎么能这么吃呢？”
怕她吃的太多了消化不了，于是又给她煮了山楂水。
山楂水里面放了白糖。
酸酸甜甜的，不只是囡囡喝了一碗，其他人也都打着饱嗝喝了一碗。
吴静安点点头。
“好啊！这个时候就是吃野菜的时候，喜欢的话，我们明天可以继续采。不过，这个时候还要其他的野菜，还有其他的做法。”
大家吃了一顿饱饭，所以第二日一大早，除了要做活儿的人之外，一个个都穿戴整齐，要一起去弄野菜。
就连顾安辰都搞了一个半旧不新的短打，跟着一起上了山。
山上有一些洋槐树，榆树之类的树。
山下的洋槐有的人都已经摘了吃了，也算是添个菜。
不过还有一些没摘的。
上树这种事情，吴静安他们这些女眷自然不行，于是就只能留给其他人了。
比如说顾安辰，比如说小四他们。
两个人往自己的双手上面吐了几口唾沫，蹭蹭蹭抱着树往上爬。
顾安辰是个大家公子哥儿，虽然在京都那边玩儿的花样比较多，但是也还没有到这种翻山上树的地步。
于是，就只能羡慕地看着小四爬了上去，然后自己再按照要领一步步往上爬。
榆钱树和洋槐树太难弄了，都是拿了锯子直接锯断树枝，他们女眷在下面弄的。
顾木青瞧着这些，想想昨天那些野菜的滋味，觉得有点儿饿。
这些东西明明没有家里面的精致，可就是吃起来好吃。
这些东西弄了一些之后，大家继续往山上走，又搞了一些香椿。
吴静安觉得相当满足。
之前一直忙着的时候，还没有想到这个。
如今倒是得了趣味，给自己找点儿事情，也省得每天有人过来找自己。
大家忙活了一早上，终于开始打道回府。
虽然山爬的有点儿高，树爬的也有点儿多，但是东西弄了不少啊！
吴静安在搞这些东西的时候，就已经想到了这些野菜究竟要怎么做。
香椿自然是要炒鸡蛋的。
先焯水，然后再炒鸡蛋，不然上面的硝酸盐和亚硝酸盐还是什么的东西，会对人体有害。
鸡蛋是自家鸡下的蛋，没有后世的鸡饲料喂养，如今的蛋炒出来金黄金黄的，看起来尤其漂亮。
不过，既然有香椿炒鸡蛋了，榆钱就不用炒了。
吴静安让大家一起合作，做了一些榆钱窝窝头，粉蒸榆钱，榆钱煎饼和炸榆钱酥饼。
不过这些吃食足够多了，所以那个洋槐花就被剩下了。
不过，那花香特别浓郁香甜，篮子放在灶房里面，整个屋子里面都是清香。
顾木青深吸一口气，鬼使神差的拿了一串尝了一口。
甜丝丝的！
“老夫人，这个也能这样吃呢！”
吴静安看了顾木青一眼，点了点头。
“是呢！而且，这个也都可以晒成干，保存起来，想吃的时候拿出来泡水，之后再做菜。”
虽然没有现在马上做的新鲜，但是也聊胜于无。
顾木青脸颊通红得走过去，羞涩地询问吴静安能不能教教自己。
“父母在家里面自然是没有吃过这东西的，若是可以让他们尝尝，自然不错。”
吴静安想想也是。
“自然是可以的。那有空的话，你可以让人去弄点儿拿回来晒晒，具体怎么做可以过来问我。”
那边的陈三娘自己也有点儿意动。
“娘，相公已经月余没有回来，不如差人给他也送点儿？还有顾府那边，也给大家尝尝鲜？”
若是以前，村子里的野菜必然没有这么多。
可如今村子的日子好过了，大家出去摆个摊儿，每天都能这人说话一百多文钱，除了孩子和老人能够弄点儿野菜之外，还能去管这个？
而且，他们做出来的还不好吃。
没有吴静安做出来的东西好吃。
吴静安点头应了。
很快，饭菜做好了。
一盘盘东西端上了桌子，香喷喷的味道袭上了鼻尖。
吴静安心满意足地吸了一口气。
前世奶奶也经常带自己去挖野菜，告诉她大自然有多神奇。
每一种野菜都不是那么简单的。
比如说蒲公英有什么功效，其他的野菜都是什么功效……
这些，蓦然勾起了她的回忆。
“唔，好香啊！好好次，我以前怎么没有发现这个东西这么好次呢？”
囡囡挠头。
以前听到家里面吃野菜，恨不得逃开去。
可如今竟然觉得不够，吃完了还想吃。
她瘪瘪嘴巴。
“是不是我嘴巴坏掉了？”
所以尝补出来味道？
桂婆婆在旁边笑着摇了摇头。
“小小姐，不是呢！这个是因为以前家里面做的时候，大概没有现在放的东西多。您瞧瞧这个榆钱蛋饼，这里面光是油都放了不少。”
“还有这个，您知道调料放了多少吗？”
吴静安点头。
放在以前，家里面都是没有办法了才去吃野菜的。
家里面都穷的要命了，谁还会去搞猪油去煎鸡蛋？
勉强把野菜煮煮，撒点儿盐就是一道菜了，撑死了再拌一两滴猪油。
至于野菜窝窝头，那更是难以下咽。
谁会吃细粮白面？铁定什么辣喉咙的东西随便裹点儿野菜，就能入口。
吴静安前世还听奶奶说过，他们最穷的时候，连树皮都吃过，三年自然灾害的时候，还吃过观音土。
只是，如今却不必了！