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一百零五章 失败的配方

“就是说啊。”方云也无比赞同甄卫平的看法:“那可是大酒楼,很多人都舍不得去的地方,他肯定看不上我们这边的小馆子。”

“一定是骗人的,没准后面还憋着坏呢。”甄卫平笃定道。

其实甄梨倒不觉得卢俊民是骗人。

因为卢俊民身上不仅有饭菜的味道,他的手上还有真正的厨师才能留下的老茧子。

再加上卢俊民的衣着很不错,都是难得的贵价面料,所以甄梨觉得他是大酒楼的老板这件事八九不离十。

不过她觉得这个老板一定想不到,卷饼的方子是她这个不起眼的小姑娘提供的,所以一直想要说通她爸。

这样也好,当卢俊民知道她爸除了卷饼什么都不会的时候一定能罢休。

这些老板们每一个都不傻。

都知道自己饭店要是有一个顶尖水平的大厨,一定能挣很多很多钱。

别说是一个月一百多块的工资,就算是一个月一千多块的工资都足够支付。

毕竟大酒楼的规模相当大,只要有这样的顶级厨师坐镇,能够引来的客流量可不是自家的卷饼店能比的。

甄梨才不可能因为眼前的这一点迎头小利动心。

毕竟她知道,自己的目标从一开始就是要做到最好。

给这些人打工,永远不可能赚到很多钱。

“小梨!”方云的声音从甄梨背后传来。

“叫你两声了,你在想什么呢?”方云问。

甄梨回过神来,连忙跳下凳子。

“干嘛呀妈妈?”甄梨问。

方云拿起一块猪肉说:“你忘了,我们要做卤肉啦!”

“哦!”甄梨立刻屁颠屁颠跑过去。

每天烧制新的卤水做卤豆干与卤肉是甄家的特色。

虽然很多经典的卤肉方子都推崇老卤,还有几家店以自己的老卤汁煮了十几年为荣耀。

虽然有老卤汁很省事,但是甄梨非常不喜欢。

所以她调制的新卤比其他家的老卤味道要好的多,每天都换新的,干净卫生。

做完了卤肉还有卤豆干,提示着甄家人可以收拾收拾下班了。

“今天累不累啊小梨?”方云问:“今天我们卖的卷饼很多!”

“不累!”甄梨笑道:“我都数了,今天一共卖了六十四个卷饼!”

“真的啊,那我们赚了多少钱?”方云赶紧问。

“加上我们卖泡菜的钱,一共是八块八毛钱。”甄梨如实回答。

昨天挣得七块钱是不加泡菜的,今天虽然卖的多,可是算上泡菜的收入才有八块八毛。

所以收入比起前一天还是降低了不少。

“小梨不要灰心丧气呀。”方云安慰道:“不就是少了一点吗,没有问题的,我们不照样能挣到九块钱吗?”

“如果我们天天能挣到九块钱,不对,只要八块钱的话,那么我们一个月就有二百四十块!”方云说:“如果再加上曹老板那边给的钱,一个月三十块钱,那么我们一个月能挣三百块钱也有可能啊!”

一个月三百块的净利润,这种挣钱速度方云想都不敢想。

所有方云已经很满足了。

“三百块的话,那是不是四个月才能买得起一个好冰箱啊?”甄梨遗憾道。

本来她觉得一个月三百块也可以了,但是转念一想,自己想要的东西这么贵,三百块好像真的不太行。

方云直接摸了摸甄梨的头笑道:“那能怎么办?你总不能强迫所有人都吃全家福卷饼对不对?”

这个卷饼店终究是小了,甄梨想。

第二天一早,甄家三口照常上工。

他们并不知道的是,王九对他们家的卷饼正在打歪心思。

今天的王九也特地起了一个大早。

不为别的,就是为了做卷饼。

昨天晚上,王九一想到卷饼配方能卖好多钱就欢喜的不行。

他来到实惠早餐店,先是按照赵先生给的另外一个方子把八宝粥煮上,然后开始烙卷饼炒土豆丝。

虽然只腌制了一晚上的白萝卜味道不是很浓,但是王九觉得问题不大。

他多放点就没有问题了。

昨天晚上做好的两锅卤汁静静的放在桌子上,豆干与猪肉已经腌制入味。

万事俱备只欠东风,王九把土豆丝与酸萝卜一起下锅,然后开始炒制。

炒土豆丝没有什么技术含量,王九很快炒好了一锅。

他按照甄家的顺序,先用烙饼打底,然后刷上一层炒酱,把土豆丝放进去,再刷酱,放煎蛋,然后放上豆干与卤肉,细细卷好。

看着外表与甄家卷饼没有任何区别。

“你做好了?”刚进门的宋华惊喜道:“我已经闻到香味儿了!”

两个人现在起来没有吃早饭,所以看到卷饼之后默契的咽了口口水。

“那是,你也不看看我是谁!”王九骄傲道:“我切一半,你过来尝一尝。”

他抄起案板上的大刀,手起刀落,把卷饼切成两半。

宋华凑近一看,她发现卷饼的内部也与永久早餐店的没有什么两样。

这让她非常兴奋。

“甄家的卷饼方子也不过如此。”宋华嘲讽道:“还是赵先生厉害,一下子都尝出来了。”

“人家是专业的,要不然能全国都出名?”王九一边说一边拿起一半卷饼,他咬下一大口开始咀嚼。

吃着吃着,宋华发现,王九的笑容消失了。

“咋了?”宋华觉得有点不对劲。

她太了解王九,这个男人高兴的时候绝对不会是这种表情。

“你快尝!”王九一脸凝重道:“快点!”

宋华被吓了一跳,她哪里敢怠慢,直接咬了一口。

这一口,她就尝出不对劲了。

甄家的卷饼由内到外成次分明不说,味道融合的也特别好,让人吃了还想吃。

但是自家的卷饼完全没有这种感觉。

炒土豆丝用的泡萝卜就不好吃,没有那种特别的酸味不说,还有一种奇奇怪怪的味道。

卤豆干虽然没有甄家的好吃,不过无功无过,还凑合。

问题最大的就是炒酱还有卤肉。

炒酱加在里面相当的不好吃,只有一股酱的咸味,特别突兀。

卤肉就不说了,很咸,吃起来口感很干不说,还有一种奇怪的膻味。

“你觉得,好吃吗?”王九看着宋华说。

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