一百二十七章 总店加分店
因为有了新目标，甄梨觉得日子一下子变得有趣了很多。
说实话，要是只能一辈子卖卷饼的话，她肯定要郁闷死了。
这下能够做鲫鱼汤买，甄梨想一想就觉得很开心。
“那就说好了，明天我先去买鲫鱼。”甄卫平说：“顺便把做发糕的东西一起买回来。”
因为小米面与玉米面现在是不限购的， 所以在市场上买起来非常简单。
“嗯，看来明天又是一场硬仗。”方云说：“我们赶快收拾收拾，回家好好睡觉，别为了赚钱把身体弄垮，得不偿失。”
“好嘞！”甄卫平把甄梨举起来高兴道：“走喽，我们回家去！”
回去的时候甄梨算了算这几天赚的钱，足足有五十块。
她把这个好消息告诉自己爸妈。
“五十块？”方云惊了，她说：“这是不是还没有到半个月？”
“哪里有半个月？”甄卫平说：“明明只有一个星期左右，我们就赚了五十块啦！”
“哇！”方云迅速在心中算了算。
“要是一个星期能赚五十块，那一个月不就是两百块还要多？”方云越想越开心。
以前两个人一个月只能挣六十块左右，现在竟然能赚两百块还多！
一个月顶三个月，放在谁身上谁不高兴？
甄梨摇头晃脑道：“妈妈，肯定还会更多的，等到分店开起来，我们专门做鱼汤的生意，这样既有分店赚的钱，也有卖鱼汤的钱！”
她甚至觉得，自家的店铺很快就能换成更大的了，这样灶台多了，灶头也多了，还能容纳更多的顾客，这样赚的肯定更多。
“小梨，你这么说是想不在咱们早餐店做卷饼里？”甄卫平有点遗憾道：“这样，那些顾客会怎么想啊？好不容易才积累的顾客，现在买不到肯定会很失望。”
这算是甄卫平的切身感悟。
小时候他喜欢吃一家铺子的炒瓜子，结果没有几年店家就不见了，结果他再也没有吃到同样味道的炒瓜子。
现在想来还是非常的遗憾。
“嗯，我想想。”甄梨说：“要不然的话，我们到时候开一个大点的铺子，到时候雇人帮忙，这样就能卖卷饼了！”
“你竟然是这么想的？”方云惊讶道。
甄梨的小脑袋瓜竟然能想到雇人干活这一点。
“其实我还有别的想法啦。”甄梨说：“我本来是想要曹叔叔把一家分店开在咱们店的周围的，这样一举两得是不是？”
想吃卷饼的人能吃到卷饼不说，甚至还能过来喝一喝鱼汤，一举两得。
“也是个好办法啊！”甄卫平说：“这样的话，我们就能专心卖鱼汤了，这样明天我们把这个想法告诉何师傅让他转达一下，直接跟曹师傅谈一谈。”
甄卫平的脑子已经转了过来。
如果他们改做鱼汤还有发糕，肯定没有精力顾及卷饼，毕竟卷饼需要做各种配菜，还需要卷起来，非常耗费时间。
两者不可得兼，所以甄梨这个在店门口开分店的想法非常的出色。
“好呀好呀！”甄梨笑道：“如果曹叔叔来的话，还可以过来喝一下鱼汤呢！”
第二天一早，甄卫平起的比往常更早一些。
他先出门去菜市场，方云带着甄梨在家稍微收拾一会才去了铺子。
到了铺子的时候，甄梨发现其他铺子大部分都没有开门呢。
“今天我们要做鱼汤。”方云敲了敲头说：“我差点又开始做卷饼了。”
甄梨想了想说：“妈妈，不如还是做一点卷饼吧，他们喝鱼汤肯定要吃面饼的。”
“说的也是。”方云说：“不过卷饼皮有点贵，不知道他们愿不愿要就是了。”
不过方云还是听话的把卷饼事先做出来，然后放在小锅里面保暖。
“鱼我买回来了！”还没进门，甄卫平就说：“做发糕的东西我也买回来了，小梨你快过来看看！”
甄梨从厨房里蹭蹭蹭跑出去，来到甄卫平身边。
她用手捏了捏小米面还有玉米面的颗粒然后用鼻子使劲闻了闻。
“嗯，可以。”甄梨说：“做发糕的话绝对能用。”
“那你再看看黄豆粉。”甄卫平说：“这个东西不好卖，我走了好多好多摊子才买到，我也不知道什么叫好，你觉得好就行。”
甄梨立刻用手指头捏了一点黄豆粉放进自己的嘴里，黄豆的味道在她的舌尖化开。
“嗯，味道可以。”甄梨说：“是纯黄豆粉，没有问题，可以用。”
“那就好。”甄卫平送了一口气道：“我就怕我要是被人骗了可就什么都说不清楚了。”
发糕先放到一边，甄卫平与方云开始全力收拾这一堆小鲫鱼。
“我买回来的时候人家说，有条件可以弄一个盆子，里面装上水。”甄卫平说：“这些鱼吃不了的话还能在水里养一段时间。”
“那能养活？”方云问：“我怎么记得这些小鱼活的时间都不长呢？”
甄卫平想了想，无奈道：“我也不知道，我从来都没有养过鱼，不过咱们可以试一试，我觉得这一锅肯定炖不下十斤小鲫鱼。”
甄卫平估计的不错，他们家的大铁锅一顿只能炖五斤的小鲫鱼，这就是极限了。
当然，如果想要炖十斤也不是不行，但是那样的话，鱼汤的味道就会太过醇厚，还买不上价格，非常不划算。
两个人收拾了一个小时才把小鲫鱼都收拾的干干净净。
方云在水流底下把小鲫鱼身上的血水污垢都清洗干净之后，把鱼与佐料下锅。
“需要炖多长时间啊？”方云问。
“嗯，四十分钟。”甄梨回答。
“这样是不是有点晚了？”方云说：“以前我们六点半都开始上客人了，现在六点半还没有出锅。”
甄卫平仔细一想，确实是这样。
“不如这样，我们现在做一点土豆丝。”甄卫平说：“要是有客人来的话，我们直接给他做卷饼不就得了，什么都不耽误。”
“嗯，你说的对。”方云说：“幸好咱们昨天准备了卷饼需要用的配菜，要不然现在还用不上呢。”