一百三十一章 佩服

确实比他一开始见到的鱼汤高了一等。

曹光明甚至都舍不得说话，直接咕嘟咕嘟喝掉半碗。

过瘾之后，曹光明看着只剩下小半碗的鱼汤愣住了。

“我喝的这么快？”曹光明傻眼道。

“曹老板好胃口。”卢俊民揶揄道：“胃口好身体好才能挣大钱，你说是不是？”

“哈哈，卢老板要是尝一口，肯定跟我的胃口一样好。”曹光明说：“我就不陪各位，我先吃！”

鱼汤本来就这么好喝了，再加上卷饼，绝对是人家美味啊。

卢家人见曹光明吃的这么香，都不约而同的感觉到肚子饿得很。

“咱们也吃。”成老说：“凉了就不好吃了。”

“哎！”卢俊民回应道。

他也像曹光明一样端起小碗喝了一口鱼汤，不同于卢俊民大酒楼里面做的鱼汤的味道，虽然是小鲫鱼做的汤，但是卢俊民愣是喝出了非常鲜美的感觉。

这种味道就像是把鱼肉的精华部分全部炖了出来，却把鱼身上的怪味全部祛除了。

这种神奇的味道卢俊民还是第一次喝到。

“真神了。”成老感叹道：“我从来都没有料到，世界上竟然还有这种高人能做出这种鱼汤

。”

说完，成老就用一种复杂的眼神看着甄卫平。

甄卫平被看的头皮发麻，连忙解释道：“这位老先生，您有什么想说的？”

“哈哈，你这人还是挺有眼力见的。”成老笑道：“我就是想知道你这倒鱼汤到底是怎么做的？为什么这么神奇？”

甄卫平下意识看了甄梨一眼。

他不知道说多少，说到什么程度啊！要是说的多了，让这些专业厨师猜出来岂不是得不偿失？

甄梨能感觉到她爸爸的为难，可可是她也没有办法，店里的人实在太多，她只要轻轻说话也会被人注意到。

见甄梨没有什么反应，甄卫平只能挑挑拣拣拿不重要的事情说。

“就是先把鱼洗干净，收拾干净，下锅的时候先在小锅里面把鱼煎一下，让它们不至于炖散开，也有利于激发香味。煎好之后仿佛热水锅里面炖，加上调好的配料就行了。”甄卫平说。

成老点头道：“你做的这些的步骤倒是跟我们这些寻常人做鲫鱼汤差不多，我可以直说，我家做的鲫鱼汤比你这个要复杂的多。”

为了追求鱼汤的味道，炖鱼的时候，成老甚至会放家族的秘制高汤激发鱼的香

味，让鱼汤更加鲜美。

可以说，高家做鱼汤海鲜鲜美的秘诀，一大部分就是因为有祖传的秘方高汤。

结果甄家走了跟他并不完全相同的路，甄家没有选择放高汤，而是放了调料。

可见，调料才是这道鲫鱼汤成型的关键。

什么调料能这么神奇？比高汤还要好用？那些高汤可是用好多上等的食材做出来的，价值不菲啊！

成老百思不得其解。

“这样啊。”甄卫平尴尬道：“这玩意就跟家里做菜一样，谁都有不一样的做法，只要好吃就行了。”

“是啊，只要好吃就行了。”成老说：“咱们这些开馆子做菜的人不就是为了图一口好吃吗？”

他已经完全被甄家的鲫鱼汤配料激起了兴趣，但是成老知道，问人家配料是什么绝对是一件大逆不道的事情。

他设身处地的想了下，如果有一个第一次见面的客人尝了他做的鱼汤，夸奖一番之后直接跟他要鱼汤的做法还有秘方，成老觉得他肯定早就把人撵出去了。

将心比心，成老只能压抑住自己的好奇心还有求知欲。

成老点评完后，卢俊民手中的瓷碗已经完全见底，碗里面连一滴鱼汤都

没有剩下。

“哈哈，确实不错。”卢俊民尴尬的笑了笑。

甄家老是出来这么让人震惊的菜谱，卢俊民觉得自己的压力倍增。

要是这位世外高人是他的老师多好，手底下露出一点来就够他吃一辈子！

可惜事与愿违，卢俊民只能眼睁睁的看着甄卫平靠着这些方子发展的越来越好。

“再给您一碗吧。”甄卫平拿过一个碗再次给卢俊民呈上了慢慢一碗鱼汤。

“卢老板，这是我送的。”甄卫平说：“您就看着喝，鱼汤不值钱。”

“不值钱？”卢俊民摇了摇头说：“这是他们呢不懂，你现在卖八分钱一碗这些顾客就是大赚。要是去大酒楼，既多花了钱，还没有享受到更好喝的鱼汤。”

卢俊民说的时候，他的三个儿子同时感觉到脊背发凉。

“我们一开始确实只是想给上班的工人们喝一点暖和的有营养的东西。”甄卫平憨厚道：“所以价格高了的话不是我的本意。”

“是个赤诚的人。”成老感慨道：“你在拥有这么多好菜谱的情况下还能保持初心，不错。”

“谢谢老先生夸奖。”甄卫平摸了摸头不好意思道。

卢俊民本来想在

鱼汤上面打一打主意，但是他看到曹光明一脸提防的样子，只好作罢。

现在甄家与曹光明的关系太好了，他要是贸然出手绝对会引起对方的反感。

还是需要找准时机再出手，这样才能一击制胜。

卢俊民有一种强烈的预感，甄家绝对会再出一些新方子的， 绝对不会止步于此。到时候自己挑一点更好的买下，岂不是一举两得？

临走之前，卢金珉把三块五毛钱放在桌上。

“不用找了。”他对甄梨说：“这两分钱你留着买糖吃。”

有钱不要白不要，何况只不过是两分钱的小钱。

“谢谢叔叔。”甄梨微笑道。

等到卢俊民一行人走光，曹光明冷哼一声道：“我觉得他们一家肯定又在耍什么心眼了，你可不能掉进他家的坑里。”

“坑？”甄卫平说：“我没感觉到他家有什么坑啊？”

“你说说，让我说你什么好？”曹光明气急败坏道：“他们今天一早就过来喝鱼汤，你还没有品出来到底是什么意思吗？他们肯定有眼线在这里看着，你们家现在有任何风吹草动他们家就都知道了。”

“不过我觉得，他们近期害你的可能性不大。”