第三十七章救于危难
现如今的鸡蛋市价接近一块三一斤,批发价也只能压到一块,成品还卖两块钱,一斤鸡蛋赚不到一块。
沈青岚给高颖两毛钱一颗,不仅不赚钱,还赔钱。
“单算鸡蛋肯定不赚。”沈青岚不瞒着高颖,毕竟市场价格摆在这,稍微一算就知道她赔钱,如果不说实话,倒是伤了人家的自尊,好像她是故意施舍一样。
“但我去外面找老师给我弟讲课也要花钱不是,何况还不那么容易找,你这是帮了我大忙了,给你两毛我只赚不赔。”
这么说高颖心里就舒服点了,但还是受之有愧。一颗鸡蛋两毛钱呢,她一天剥十个就是两块,二十个就是四块,这一盆起码得小四十个吧,算下来就是八块!
老天爷,她如果一天赚八块,一个月就是二百四十块!
这钱对家庭条件不好的高颖来说就是巨款。
“我觉得还是不行青岚姐,这钱也太多了,我以前给饭店做过这样的零碎活,剥蒜啊什么的,都是分计价,哪有你这么定价的,太吓人了,你要不再给我点其它的活做吧。”高颖说什么也不要这样高的价格。
沈青岚没法子,只好又把拔鸡毛鸭毛的活给了她,高颖这才勉强接受了一颗蛋两毛钱的价格。
就这样,沈青岚算是雇了她人生的第一个小工,一天八块确实不算少,这在两个月前,她还在为自己一天能否赚十块八块而担忧。
不过这钱她甘愿花,高家这地方给了她们极大的便宜不说,高家人对他们也照顾。有吃的喝的从来不忘给他们一份,刚炒出来的瓜子先给他们抓两把,高枫还隔三差五的还帮徐少庭卖卖卤味。
何况高颖这小姑娘干活特别仔细,鸡蛋没有一颗剥坏的,鸡鸭肉都洗得干干净净,这些不起眼的小细节,都是提升卖相的关键。
过年后这段时间是熟食的淡季,大部分家庭囤积的年货还没吃完,不过沈青岚跟许少庭这小买卖销量却没减,这都是增加新品的功劳。
过年大鱼大肉吃多了,沈青岚便减少了肉类卤味,开始大量做素卤味,什么海带、豆腐干、莲藕,鸡蛋勉强也算吧,反正北方市面上能用来卤的素食都被她拿来卤了。
那部分年前囤了好些卤肉酱牛肉的老客对此又爱又恨,家里的没吃完,见了新口味又馋的慌,少不得又要花钱,花了钱心疼,可吃到嘴里又觉得值,简直是痛并快乐着。
小买卖也有不顺的时候,今年春季雨水多,开春就是连阴天,隔三差五就下一场雨。虽说打雷下雨不耽误人吃饭,可生意就是眼睁睁的受了影响。
下雨销量起码减少一半,为了避免存货,沈青岚每天盯着天气预报,早上起来还要端详半天老天爷的脸色,一旦有变脸的迹象,她就得少做点。
这天一早瞧着天气还不错,沈青岚便多做了一点,可没想到刚出锅还没装车,大雨就哗哗而至。
这种雨势没法子出摊,三轮车没有遮挡,一车子卤味哪怕有塑料布盖着也很容易淋湿,淋了雨就不好再卖了,只能等雨停再说。
“看来咱得升级卖货装备了。”许少庭这会儿没事做,便坐在厨房门口剥瓜子,剥好的瓜子仁聚在小碗里,一颗一颗的,很快就聚了小半碗。
“什么装备?”沈青岚把卤味分类装进盆里,弄完了后也没事干,便也搬着小板凳坐在门口,顺手从小碗里抓了把瓜子仁,一颗颗往嘴里送。
自从搬进高家小院,瓜子就没断过吃,高颖天天往沈青岚兜里塞。但沈青岚干活没功夫嗑瓜子,就把兜里的瓜子给许少庭,让他在外面没事的时候磕着玩。
只是许少庭自己吃的很少,倒是愿意剥,剥好了放在碗里给沈青岚吃现成的。
开始沈青岚不怎么好意思吃人家的劳动成果,可她不吃许少庭也不吃,看起来好像真不怎么爱吃似的,为了不浪费,她就只好吃了。
吃着吃着就不见外了。
许少庭看她吃得香,不由加快了剥壳的速度,“就是在三轮车上定做一个玻璃罩子,这样就不不会淋湿了,也不怕刮风了,最近春天风大,灰尘也是个问题。”
“哦,你说的有道理。”沈青岚也说出了自己的想法,“我本来是想买几个带盖的桶,夏天马上到了,防苍蝇虫子。”
“咱俩的想法倒是可以结合一下。”许少庭觉得用桶装是个好办法,“玻璃罩子挡雨防风,但苍蝇还是会飞进去,装在桶里挺好,最好是保温桶,夏天还能放点冰块在里头。”
“周到了。”沈青岚竖起大拇指,肯定了这个方案,“夏天哪怕在店里卖,也最好加冰块,防止变质。”
说起店,现在都三月过半了,是该去把店铺定下来了。
许少庭道:“今天这雨估计一时半刻停不了,中午回家之前,咱俩去找房东把房子定下来。”
沈青岚愣了一下,她险些忘了一回事。
沈家卤煮店所在的那条道,将来会发展成一条胡同风格的商业街,现在就已经初露端倪,未来几年房价会水涨船高。
没记错的话,大概就是这几年的时间房价就开始涨了,不过眼下还大都是房东坐地起价,房价比较乱,因为买卖好做,很多商户抢着租。
去年她找房东谈租房的时候,房东便说今年计划涨价,是看在熟人的面子上维持了原价。
“别中午了,咱现在就去!”也不知道怎么了,沈青岚这会儿越想越觉得那房子没底。
这年头熟人也不保险,还是赶早定下的好。
许少庭虽然不知道她为什么忽然着急起来,但什么也没问,麻溜地收拾了瓜子皮。
两人穿好了雨衣,正要出门,这时候西屋的小后门忽然有人敲门。
这小厨房租给卖猪头肉的时候,朝侧街开了个小门,方便做生意用的。不过现在用不着,便锁了起来。
沈青岚跟许少庭对视一眼。
这时候会是谁敲门?
敲门的人像是等不及,不等问便自报家门:“许哥,许嫂,是我,给我开下门!”
高枫?
许少庭立刻从沈青岚手里拿走钥匙,匆匆走过去开锁——门锁是在屋里的,钥匙在沈青岚那里。
门闩一拉开,门就从外面被推开了。
高枫顺着推开的门滑坐在地上,他穿着雨衣,满身泥泞,手上脸上都是血,整个人像个从河里爬出来的恶鬼。