第九十一章师姐秦芳莲
暑期是商家开业的好时机，因为学生老师放假，客流量大。只这两个月的功夫，附近就开了两家早餐铺子，还有第二家运德分店。
垄断的福利期不过才一两个月，就开始了残酷的竞争。
两家小早餐铺子竞争有限，但因为它们价格便宜，所以分走了一部分低层次的消费顾客。而运德却来势汹汹，两家连锁店占据了规模与知名度的优势，成为了有保障的速食店代名词，因此在新客堆儿里很吃香。
有那些第一次来这边儿的人，或者之前不知道运德一日饭的这些人，问起哪家早餐店好，就会得到诸如“运德是国外的连锁品牌，店大品种多，味道不错价格便宜”之类的回答。
品牌优势，是一日饭没有的。
不过，一日饭的回头客是最多的，口碑也最好，特别是追求品质的人最忠实于来一日饭吃饭。但这并不能带来足够多的回报，特别是短期内。
“看看，流水越来越少了吧！”李丽慧每天都要念叨几遍这话，“我就说钱不好赚的，不要大手大脚的花钱！”
沈青岚就只当没听见，他们追求的不单是客流量，所以一时的得失可以承受。
再说还有一日卤赚钱呢呢，一日卤的流动式经营模式生意一直不错，大街小巷的人大多都见过“一日卤”这三个字，可以说这个牌子已经走向了百姓。
因此，沈青岚跟许少庭都对开店经营很有信心。
但结果却给他们泼了一盆冷水，开业当天，客流量居然没有想象中多。
“奇了怪了，我们明明都宣传出去了。”高枫一个劲儿纳闷，这几天他跟孟小光几个外面卖卤味的时候没少宣传，还说了开业那天去店里购买有赠送活动。
沈青岚尽量往好了想，给大家安慰：“店面经营应该没有走街串巷卖的好，毕竟大家都习惯了附近购买，有些离咱这远的顾客就不爱跑腿了。”
虽然这样说，但她心里却知道这理由不足以支撑，因为他们想象中的客流量已经把以上因素考虑在内了。
第一天开业，无论如何都应该再火爆一点。
到了第二天，答案有了。
隔壁茶叶店一早就挂上了“沈家卤味店”的牌子，牌子上还有俩小字——连锁。
老齐居然加盟了沈红梅的店。
“她家卤味生意不是不好吗？”高枫简直不能理解，“老齐是想开卤味店想疯了吧，饥不择食？”
许少庭沉吟片刻，对孟小光说道：“孟哥，得麻烦你去沈家卤味店瞧瞧。”
“行，我过去看看到底怎么回事。”孟小光立刻骑车去了沈家卤味店。
大概半个多小时后，孟小光急匆匆蹬车回来，还没进门就嚷道：“我说呢，沈家卤味店最近在做活动，买二斤赠送一斤，比咱家赠送的多，价格还便宜些，生意好得不得了。”
他下车从车篓里拎出一大袋卤味走进店里，递给沈青岚，“弟妹你尝尝味，我瞅着他家像是换了厨子，做的卖相挺好，跟咱家的不相上下。”
大家的目光都投向了沈青岚手里的袋子。
“一起尝尝吧。”沈青岚打开袋子，一样样拎出来。
袋子敞开来，看见这些卤味的一刹那，沈青岚心里就“咯噔”一下。
如果不是知道这一袋是孟小光从外面带回来的，她差点以为这就是自己做的。
“呦，这瞅着真跟咱家的一模一样啊！”高枫先啃了只鸡爪，“靠，味道也一样？”
他震惊而疑惑地看向正在吃鸭翅膀的许少庭，急于知道他的反馈。
许少庭仔细吃了几口，也皱起眉。
“是一个味儿吧？”高枫问道。
许少庭点点头，看向沈青岚。
沈青岚这时候吃了一口卤素菜，还有卤猪肉。
入口味道差不多，但她吃出了香料的细微差距。
不过这不是重点，重点是，这个味道她吃过，她能十分确定，是出自师姐秦芳莲之手。
她跟秦芳莲师承一家，学的东西都是一致的，配方，做法，大差不差。
但同一个配方，不一样的人做出来味道会不一样。厨艺是很个人化的手艺，个人操作的细微差距，味觉偏好以及追求，这些因素都会最终导致味道上的差异。
至于为什么她能一下就尝出来这是秦芳莲做的，这事说来话长。
师傅当年收了三个徒弟，秦芳莲的资质是最好的，她脑子活，学东西快，对味道的把握尤其好，同样的菜谱做出来，她做的就比别人的技高一筹。
极高的天赋带给她极大的自信，还没出师的时候她便觉得师傅那点东西都已经被她吃透了，不需要再学了，她得走自己的路子了。
师傅当时便说此徒前路未卜，守得住自己可能前途无量，守不住便可能走上另一个极端。
如师傅预料的，秦芳莲日后真就走上了追名逐利的极端。
她们俩都是打小进宫，被当作宫妃的私人厨娘来培养的——那本书里的设定，宫里嫔以上的主子都可以有自己的小厨房。
当初，她们俩其实都被太后挑中了，但秦芳莲觉得在太后身边没前途，毕竟太后年迈，又不掌权，不定哪天没了，他们这些伺侯的人就没用了。
那会儿宫里贵妃得宠，秦芳莲就一心想攀附贵妃娘娘，于是在某天太后留贵妃吃饭的时候，投贵妃所好，做了一道酱鸭。贵妃吃了大为赞赏。太后本就不大喜欢秦芳莲，觉得她不太安分，便做了个顺水人情，把秦芳莲给了贵妃。
贵妃身边自然也不缺好的厨娘，秦芳莲为了争做贵妃小厨房的头把交椅，便在菜品里加罂壳。贵妃口重，极爱吃卤味酱肉这些吃食，香料里面加上罂壳不改变味道，只是吃多了上瘾，上瘾了必然就离不开秦芳莲。
香料的细微差距，一般人吃不出来，但沈青岚精于味道研究，入嘴就知道里面加了什么。当年就是她第一个发现秦芳莲做这事的。
而巧的是，沈红梅店里这些卤味也加了罂壳。
沈青岚不由联想到那天在陈家见到的，那个跟秦芳莲几乎一模一样的人。
世上没有这么巧的事，一模一样的人，一模一样的味道，纵然她依旧觉得这件事匪夷所思，但事实摆在买这，她不能否定自己心里的判断。
那个秦芳莲，就是她的师姐秦芳莲。