第10章 炒野鸡
来了这个世界这么久,面对原主那些的糟心事,一直让她心里很不舒服,但是她现在替代了原主,理所应当的就和她融为了一体,她就算再不甘愿,也要收拾这些烂摊子。
好在她还有小奶包,小奶包那心疼的眼神和动作都让她觉得自己没有那么孤单。
她紧紧的将小奶包搂紧怀里面,轻声哄道:“三儿,娘亲已经不疼了!”
“真的吗?”小奶包顿时眼睛变得亮晶晶的!他看到隔壁小花摔倒手掌磕破了皮,小花的娘亲就是这么给小花呼呼的,小花就不哭了,没想到真的好使。“那三儿再给娘亲呼呼!”
秦素素任由三儿在她的手掌和胳膊上吹了吹,等他吹完,她才笑眯眯的亲了三儿一口:“乖儿子,你太厉害了,娘亲现在一点都感觉不到疼了!”
小奶包被夸,抿着嘴腼腆的笑。
秦素素将三儿放到小木板凳上:“三儿等着,娘亲为你做饭去,咱们三儿这么乖,晚上奖励三儿一个大鸡腿好不好?”
三儿一听说有鸡腿吃,立马乖乖点头,他也不动,就坐在那里看着秦素素忙来忙去。
野鸡是陆墨尘处理好了的,她手起刀落就将野鸡大卸八块。
这年头好,野鸡吃得饱,整个鸡要比家鸡还大上那么一圈,野鸡每天都在山里乱蹦哒,所以肉质比较紧实,没有多少肥肉,秦素素心里犯了难,家里没有油,这要炒野鸡也不能不放油不是。
她在肉块里挑了又挑,还是没找出几块肥油来!
陆墨尘正在院里收拾野猪,往厨房一瞅就看见她站在那对着一盆肌肉皱眉头,他放下刀走了过去,“怎么了?”
“家里没有油了,这炒菜还是要放一些的!”秦素素也不瞒他,毕竟他也要一起吃不是。
“这有何难!”陆墨尘当时什么难事,就使她的脸皱成了一团,原来就这点小事。
只见他又出了厨房,快速的将猪身上的剩下的一点毛剃了干净,手中的刀随便的划了一下,猪就被抛开了一个大口子。
秦素素看得真切,她曾经到乡下朋友做过客,看过人家杀猪,猪肉比较厚,杀猪的人要使好大的力气才能将猪切开,没想到到了陆墨尘的手里却变得这么轻松。
陆墨尘剃了肥肉下来递给秦素素,“先对付用着,明天我到镇上再去买一些菜籽油。”
秦素素接过肉点点头,将肥肉切成肉片扔到锅里翻炒,没一会就炒出了肥油,等锅里的肉变得焦黄她才捞出,顺便将多余的油也乘了出来,还别说,这古代就是好,就连着野猪都长得肥实,一块肥肉硬是炒出一大碗油来。
她瞅瞅乖乖坐在凳子上的小奶包,又将碗中的肉倒到锅里接着翻炒,又放了点葱和盐调味,直至焦黄的肥肉越炒越小,她将肉捞出来,放在一边凉凉。
她将鸡肉倒进锅里,滋啦一声,喜欢做饭的人都会觉得这个声音好听,秦素素不知道别人,但是她确实是非常喜欢听的,等肉被煸炒的微黄,她就将葱花和姜撒了进去,没一会香味就出来了。
惹得坐在小凳子上的小奶包狠狠地吸了两下鼻子,笑嘻嘻的将手指头塞进嘴里里,娘亲做饭可真香啊!
在院里剃肉的陆墨尘也闻到了香味,心里一阵妥帖,有个女人就是不一样,这才是家的样子。
等炒的差不多了秦素素就往锅里放了一碗水,这野鸡肉紧实,不炖一下根本嚼不烂。