第75章 天香楼闹事2
秦素素说完这话便下了楼,往后厨去了,掌柜的对着杜茂然行了一礼,快速的跟了进去。
一进后厨房掌柜的便叫住秦素素:“秦姑娘,多谢你能出面替翠香楼说话,老夫记下了,现在你马上从后门出去,省的惹上麻烦,至于你的亲人,我一定安全的将人送出翠香楼。”
秦素素撅撅小嘴,知道掌柜的是好心,并不是不相信她,“掌柜的,您应当知道我是干什么的,实话告诉你,我可是有宝典的人,这红烧肉对于我来说,小菜一碟啦!”
她说完再不理掌柜的,只在厨房里转来转去,快要将掌柜的转迷糊的时候她才停下,对着掌柜的说道:“你这里的调料不全,麻烦掌柜的派人到外面采买!”
掌柜的看她说的认真,不似玩笑,便死马当活马医的叫来了店内的小二,秦素素快速的说道:“我需要陈皮、香叶、桂皮、、羌活、白芷、细辛、藁本、苍耳子、辛夷!差不多这样吧,各买二两即可!”
小二呆愣的站在原地,还是掌柜的先反应过来,呵斥了一句:“秦姑娘让你买什么便买什么,快去!”
小二回过神来,急急忙忙的跑出去,他只要听话照着做就可以,至于买这些药材做什么他只是个小二,不该他管。
掌柜的心中思虑了一周,他听说过药膳,宫中的贵人们生病了,不喜吃药,便要用这药材做一些药膳,也能起到治病的作用,可是外面那位霸王要的是一盘红烧肉,他实在想不明白,这药材有什么作用。
看着掌柜的和厨房一众大厨们目瞪口呆的看着自己,她也不解释,才不告诉他们她要用这些药材干什么,虽然她只能用到其中几样,但还是搜刮了肚子里所有的药材名,得亏前段时间陆墨尘生病,黄大夫开的中药材她记住了一些个名字,要不然还真麻烦了。
小二买药材的时间,她也没闲着,指挥着厨师队里会做红烧肉的那位,将肉切好,那厨师有些不服,黑着一张脸站在那不动,秦素素也不生气,只是说道:“如果我做出的红烧肉没有你做的好吃,那我便留下来将那盆子里的肉都给你切好,如何?”
秦素素指着那个装着肉的大盆,里面的肉肉一条条的罗列着,怎么也有三十多条,这些事翠香楼做红烧肉的食材,三天的量。
那厨师还是不动,他做的肉被人评价为难吃,心里气的慌,现在又来了个闹事的小姑娘,但金刚并未将气撒在秦素素身上,他心中想的是,你这娇滴滴的小姑娘竟说大话,他做的红烧肉方圆十里也没有一个人能比的上的,要是应承你说的话,那我岂不是成了欺负小姑娘的坏人?
他心中如何想,面上却还是那副黑着脸的模样。
掌柜的看不下去了,他走至那大厨的身边,“金刚,秦姑娘都这样说了,你还不动?”
秦素素噗的一声差点笑出来,金刚?和他这五大三粗的身形还真匹配。
金刚被掌柜的呵斥了,有些憋屈,憋屈了半天从嘴里挤出了一句:“切就切,不过我不用她帮我切肉!”
他这笃定秦素素会输了,掌柜的尴尬的笑笑,对着秦素素笑笑,然后转过头来,对着金刚喝道:“这可是秦姑娘,镇东头卖卤肉的秦姑娘,你别说你不认识!”
金刚有些懵的摸摸自己的后脑勺,贼啦实在的说了句:“秦姑娘?卖卤肉?真不认识!”
秦素素只觉得这金刚憨憨的,怪可爱的,但脑子里突然闪现张小的模样,他也是这样一幅憨憨的模样,但是做出的事情可是狠辣恶毒极了。
想到这秦素素原本想笑的脸变了,乌云遍布,掌柜的心道不好,这傻金刚将人给得罪了,他在金刚的后脑勺拍了一下:“别废话,秦姑娘让你干什么就干什么,要不然扣你工钱。”
金刚不知道秦素素卤肉西施的名号,整个大厨房还是有人知道的,做面食的婆子说了句话:“金刚啊,秦姑娘做的卤肉特别好吃,整个镇子的人基本上都去她那吃过,很有名的!”
其余的厨师也附和着,他们知道秦素素的名号,只不过他们不会做红烧肉,所以一直没敢冒话。
提钱多伤感情,为了赡养家中老母的金刚顿时蔫了,心里的那点子傲气顿时没有了。
他过去拿出一块五花肉,就要按照他原本的切法将肉切好,秦素素见了,赶忙制止i,她要不是为了这身新换上的小棉袄,自己早就动手了,才不在这里和他们墨迹。
这棉袄可是李嫂子给她做的,她早上穿上,就是为了今天逛街准备的,一上午卖卤肉,外面套了一层旧衣服呢,生怕将这袄子弄脏。
别怪她眼界变薄了,只要是原主那身破衣裳她都穿了好久了,这身衣服自从做好她只穿了一次,后来就没舍得穿,这可是李嫂子一针一线缝出来的,虽然没有那布庄里卖的好看,但是李嫂子的心意在里面不是。
她制止了金刚,然后告诉她这肉要怎么切,照之前金刚的切法那一定是将肉切成块状,这一次秦素素不打算这么做,她打算将这切成八块,但是刀刀不能切到猪皮,切完之后,还是一整块五花肉。
金刚从没见过人这么切肉,他觉得秦素素是外行,但是俱于扣工钱的压力,让他闭了嘴。
生肉焯水沥干,准备普通的食材也是金刚动的手,秦素素在一旁指点,看到不对劲耳朵地方就说一声。
金刚还憋屈着不吱声,但是却听话了不少,她说怎么做就怎么做!
等一切差不多了,买中药材的小二也回来了,秦素素与掌柜的支应了一声,清了场,这可是她的独门秘诀,不能让这帮人学了去,最起码现在不能。
一帮人被轰出去也不走,都守在厨房门口,大概一盏茶的时间吧,他们未曾闻过的肉香味就从从厨房飘了出来,再一盏茶的时间,厨房的门就被秦姑娘从里面推开了。
只见秦姑娘笑的灿烂,柔柔的问道,“请问,我想要一壶黄酒,谁能拿给我?”