第92章吃炒粉干

“婶子!我的任务完成了，您可以好好做饭了!”她迈着正步，一板一眼的走到沈美丽面前，开始跟她汇报。

本来还在生气的沈美丽看到田安安这个样子，又噗嗤一声笑了出来，点着田安安的鼻子说道：“你呀你呀，真是古灵精怪!”

这会闹也闹完了，粉干也全部泡发，沈美丽开始做饭了。

田安安看着沈美丽的下一步动作，感觉有些奇怪：“婶子，你为什么要拿剪刀剪这个粉干呀？”

像平时下面条或者做其他的面食，田安安从来没有见过在炒之前需要用剪刀的。

“这你就不懂了吧，粉干太长，需要剪一下，这样在炒制的时候才会松散，然后更加的入味。”沈美丽解释道。

田安安若有所思的点点头：“我懂了，原来是这个样子。那我下次做炒粉干的时候也剪一剪，跟婶子一样!”

沈美丽看了她一眼，然后说道：“那你剩下的步骤可都要跟我好好的学，要不然就跟不上咯!”

“嗯嗯，我一定眼神不离你的锅!”田安安说罢还用自己的食指和中指做了个凝视的动作，引得沈美丽又笑了一阵。

炒粉干剩下的步骤都是常规的步骤，沈美丽先是把猪肉放进去炼油，等油炼够了，肉也呈微微焦黄的状态。

在这个时候把葱放进去爆香，再添入一些胡萝卜和香菇等的配料，等这些都炒好，便是到最后一步，下入粉干。

田安安看到沈美丽在下入粉干之后，又添了一碗东西。这个不像是水，也有一些香味，但自己又不闻不出来这是什么，便问道：“您倒的这一碗是什么呀，我看这不像水。”

“这是鸡汤，只不过我们家炖的比较清淡，没有这么多油，你看不出来也正常。”沈美丽解释道。

“想不到小小一个炒粉干，竟有这么多的名堂。我得多长几个脑子，要不然这些东西还记不全呢!”田安安打趣道。

“你要是忘了，尽管来问我，我们家的大门随时为你敞开!”

“得嘞，就等婶子这句话了。”

在聊天的过程中，粉干也炒好了。

田安安看着面前这一盆色香味俱全的炒粉干，不禁吞了吞自己的口水。

本来准备开饭了，但是沈美丽又好像想起来什么事情，人刷的一下就没了只留下一句话：“你们等等，我给你们拿绿豆汤去!”

田安安见这么麻烦，怕她是因为自己是客人，才招待的这么仔细，便赶紧阻止说：“婶子，不用这么麻烦，我吃炒粉干就行了!”

沈美丽气喘吁吁的回来说道：“这可不行，要是没了这绿豆汤，估计一会你这炒粉干是吃不下去咯!”

田安安为了证明自己可以吃下去，当机立断填了一口进去。

结果还没等反应过来，自己便被这炒粉干粗粝的口感给呛到。

她赶紧咳嗽了几声，逼着自己咽下这粗制的粉干，然后疯狂灌入冰凉的绿豆汤，这才缓过神来。

“婶子，这炒粉干可真干呐!”田安安说道。

“你以前没吃过啊？”沈美丽问道。

田安安摇头，这可不是她说瞎话，而是在原主的记忆中，她真的没吃过：“你也知道，我妈的手艺不好，所以也没怎么吃过这么精细的东西。”