第410章小豆苗

想通了这些，田安安才发现任许已经出去了，想来是去招待客人了吧。

这时候，服务员端着菜单走进来，递给田安安。

田安安看到哪个菜单眼睛都瞪圆了。

好家伙，足足有四五本，每一本还特别的厚实。

“你们这餐厅的菜也真是够多的。”田安安感叹了一句。

服务员笑着说道：“有的菜都是我们餐厅的隐藏菜单，一般不给外人上的。因为我们餐厅现在在做中西融合菜式，还是在实验开发阶段，所以隐藏菜单要不就给老熟客，要不就是我们老总的朋友 ”

融合菜式，田安安心想这任许还真的挺会吃。

她在二十一世纪活了十几年才知道融合菜系，没想到任许在八十年代就已经先人一步了。

把省城的本帮菜和西方的餐点结合在一起，还真不知道会是什么样呢。

田安安忍不住翻起了那本融合菜单，发现里面菜式是已经搭配好的套餐，每个套餐还有自己应配的酒水。

“今天要不要小酌一杯？”田安安想起来来了这么多个月，还没有跟牛爱花喝过酒。

看到上面的葡萄酒，还真有那么点馋。

“我也好久没喝酒了，今天可以来一杯!”牛爱花也笑道。

田宝裕一听两个大人都要喝酒，也嚷嚷着：“宝裕也要喝，宝裕也要喝酒!”

田安安点了点他的小脑袋说道：“小孩子喝什么酒，一会儿让你喝果汁!”

小宝裕垂头丧气的说道：“你们大人真没意思，你们都能喝，我为什么不能!”

田安安一本正经的解释道：“那是因为你是小孩子的身体，小孩子消化不了这些东西的。如果你喝了酒，你的小肚肚会因为酒精发酵而胀破，然后姐姐和妈妈再也见不到你了!你想这样吗？”

田宝裕一听见再也见不到姐姐和妈妈，便摇摇头说道：“我要姐姐和妈妈，我不要喝酒了!”

听到这个，田安安才心满意足给田宝裕点了一扎果汁。

“就点这个群英荟萃吧!”她合上了菜单，递给服务员。

之所以点群英荟萃，就是因为她想起来以前春晚的萝卜开会。想看看这家餐厅，会把群英荟萃给做成什么样子。

过了一会儿，先上了一道小凉菜。

田安安一看，是绿色的豌豆苗。

在现代，大家吃的也大多是绿豆芽和黄豆芽。豌豆牙见的还比较少，一般以猛火爆炒为主。

豆苗的根茎连带着汤汁，一起送入口中，清脆与肉汁碰撞，带来无穷的体验。

但是这个豆苗好像不太一样，因为是凉拌菜的缘故，一坨小豆苗在盘子里冷冷清清的，没有一丝热气。

上面只是撒了一点红色的装饰物，作为颜色的碰撞。

田安安先夹起一筷子，放入嘴中。

没想到这一吃，倒是让她吃出新奇的感觉了。

豆苗没有像往常一样有豆子和根茎的腥气，剩下的也只有脆爽。

另外，豆苗被带油的滚水烫过之后，变得更加的绿油油，让人看着就垂涎欲滴。

在放入嘴中的那一刻，先是醋的甜酸冲击，还有一点果皮的清香，而后劲又有些麻麻的，像是放了麻油一般。

总之这一个平平无奇的小豆苗，倒是在调汁上给人无穷的体验。

田安安吃完一口，又紧接着一口。