第72章 烧烤摊营销策略
“冰棍,正宗铜绿山冰棍,三毛钱一根!”
“铜绿山冰棍,吃了不上火……”
明清街上,推着二八单杠自行车、后座上挂着泡沫保温箱的中年人,声嘶力竭的喊着。
夏日傍晚的中海老街,充满了市井味。
烧烤的炭火味、拿着小马扎、摇着蒲扇的老年人,坐在门口悠然乘凉。
穿着短裤、戴着游泳圈刚从大江里上来的一家三口……
齐羽将车停在了马路对面,叫住了路过的二八单杠,买了几根铜绿山冰棍。
他几下就将冰棍咔擦咬进肚子里。
冰爽的冰棍吞咽入肚,齐羽身上的一点暑气一扫而光。
他温煦的目光看向了街头的一家烧烤摊,举起手摇了摇。
齐羽示意的那家烧烤摊,就在街头的路灯下。
简单的两辆三轮车旁,四张小方桌和塑料椅已经摆好。
烧烤架的炭火前,简灵犀白净的脸庞上沁出了细密的汗珠。
在她身边,精明干练的邱琼正在指导着简灵犀烧烤技术。
小寡妇明秀芳蹲在一旁的红盆前,将白天串好的烤串分门别类的摆好,坐着最后的准备。
三个女人的不远处,扎了两个小羊角辫的朵朵,跟小大人似的拿着一块抹布,仔细的擦拭着桌子。
她小脸蛋上写满了认真,抿着小嘴,擦得一丝不苟。
“朵朵!”
齐羽挥挥手,远远的冲朵朵喊了几声。
小东西本来努力的擦着桌面,陡然听到这熟悉的声音,两根小羊角辫支棱起来,小脸蛋四处张望。
随后,她目光就看到了一下子看到了齐羽。
“爸爸!”朵朵眼睛一亮,脸上露出两颗可爱的小酒窝。
齐羽大步走过去,先将朵朵脸上的汗珠仔细擦拭掉,将手上的老冰棍递了过去。
“看,这是什么?”
“冰棍!”朵朵眼睛放光,连忙欢快的将齐羽手上的冰棍接了过去。
烧烤摊前的三个女人,目光齐刷刷的看过来。
一看到齐羽,正拿着小刷子,笨拙的给烤串上油的简灵犀眼睛一亮。
“你怎么来了?厂里今天不忙?”语气虽然问得严厉,但简灵犀内心里面一阵高兴。
老实说,她这样抛头露面的在大街上做烧烤。
这是她破天荒第一次。
平时她这个点,有时间了基本上是在家里面写稿子。
拿习惯了钢笔的手,用来拿烧烤刷。
她颇为狼狈,内心里面也有点小小的忐忑。
齐羽的到来,莫名让她感觉到多了几分安全感。
“你们这地方,距离我那厂子那边很近,开车几下过来了。”齐羽笑着顺手将手里面的冰棍递了过去,顺势接过了她手里面的烧烤刷。
“你先吃点冰棍,我来烤。”
他不由分说,将简灵犀手上的烧烤刷抢了过来,熟练的将一层层大豆油往五花肉串上面刷着。
洒孜然粉、胡椒粉、辣椒粉……
齐羽烤着烧烤来,动作娴熟。
站在红彤彤的炭火前,那熟练的动作,俨然是个经验丰富的烧烤师傅。
“哟,看不出来啊齐老板,你居然还会这一手,干脆来我这里兼职得了。”
邱琼跟明秀芳嘴里面咬着老冰棍,盯着齐羽笑嘻嘻的上下打量。
齐羽身高一米七五,南方大汉的标准身高,五官轮廓分明。
因为这段时间经常在外面跑生意的关系,皮肤晒成了健康的小麦色,俊秀中又有种强烈的男子阳刚气息。
虽然是烤着烧烤,看起来依旧卓尔不群,颇有气质。
“灵犀妹子,我真是羡慕死你了。有这么个会赚钱,长的又帅、又会疼老婆的好老公……啧啧,这身板,灵犀妹子你好福气啰。”明秀芳一边啃着冰棍,一边打量着齐羽,冲简灵犀羡慕的道。
她言语间的暗示,让简灵犀脸色微红。
仔细看着齐羽的侧颜,嘴里咬着老冰棍的简灵犀,眼神有点迷离。
她已经多久没有这样欣赏齐羽了,没想到这个男人,侧脸是这么的好看……
面对明秀芳和邱琼的调侃,齐羽镇定自如。
“做烧烤摊,技术很重要,但是一开始你们要吸引顾客过来啊,现在过来吃的人太少了。”他扫了一眼前面摆放的几张桌子上,只有一张桌子做了两个学生情侣模样的人。
也就只点了十来个烤串和一些烤土豆、茄子等菜,显然不是什么有实力的客户。
而这条街上,一路摆开的烧烤摊有六七家。
每一家烧烤摊前,位置差不多都要坐满了,不少人光着膀子,喝酒吆喝。
人气旺盛。
跟这些烧烤摊比起来,简灵犀他们的烧烤摊明显情况堪忧。
听到这话,明秀芳和简灵犀、邱琼这三个女人面面相觑,脸上露出苦难的神色。
“这有什么办法?那几个烧烤摊老客户多吧,我们才刚来没多久,昨天也试了下水,生意也不怎么样。”明秀芳郁闷的叹了口气,俏脸上浮现出一抹担忧之色。
明清街是一条老街,两百来米长的街道上,聚集着中海三中、中海中医院还有附近铁路局、水利局的福利房,以及一大批厂家盘踞。
这样的地方,人流量大。
傍晚六点。
短短的老街上,除了六七家烧烤摊外,推着三轮车出来卖炒饭、炒粉,炸土豆、臭豆腐的小摊子随便看一眼都有五六家。
加上一些做小炒菜的摊位也不少。
短短的一条老街,竞争简直白热化。
简灵犀她们三个女人,走烧烤也经验不足。
除了邱琼以前娘家是开烧烤店的有点经验,其他两个走事情都有点笨手笨脚。
很多人只是过来远远的看上几眼,就嫌弃的摇头走掉。
如此一来,根本没什么客人。
“不然找个喇叭,我们喊喊,或者直接打折?”简灵犀冷不丁道,说完,她询问的目光看向齐羽。
齐羽苦笑。
这个老婆在文学方面造诣颇深,但是做生意真是门外汉。
“喇叭喊,没什么吸引力。你听听,这大街上操着电喇叭吆喝的摊位还少吗?打折就更不行了,你初来乍道就要跟那几个烧烤摊打价格战?他们绝对第一时间联合起来,将你挤出去。”齐羽摇头道,将简灵犀的点子一口否定。
以他前世纵横数十年的经验。
他很清楚,明清街的烧烤小吃,都形成了很微妙的平衡。
简灵犀她们的烧烤摊,只要敢打折,恐怕其他烧烤摊的商家,会联合力量将她们彻底打垮。
“……我做生意还是不大行。”被齐羽否了点子,简灵犀有点气馁。
齐羽默然。
他一边给面前的烤串刷油,一边眉头微皱。
要想个办法,挽救一下子烧烤摊的生意才行。
忽然,面前的桌子前,刚才那吃着烧烤的学生情侣旁边走过来两个人。
这两人似乎是一对父女。
老父亲手里面拿着一把油光发亮的吉他,旁边的年轻女孩披肩短发,穿得很朴素。
在他们旁边的小三轮车上,放着一把充电的电音响。
“大哥,你女朋友好漂亮,要不要点一首曲子?”那老父亲苍老的脸庞上露出讨好的笑容,跟那男同学说道:“一首曲子一块钱。祝你们和和美美,早日发大财……”
男同学还犹豫的时候,父女俩的恭维声已经络绎不绝。
随后,似乎是为了在女生面前保持面子,男同学点了一首歌曲。
“你总是心太软、心太软,独自一个人流泪到天亮……”那卖唱的年轻女孩,开始咿咿呀呀的唱起来。
齐羽顿时心中一动。