第二十四章 争取机会
国营饭店的后厨。
曲媃把龙龙交给一开始接待她的服务员照顾,自己则把头发盘起,开始着手制作辣酱。
她拿着两把菜刀,手脚利落地把牛肉剁碎。
这是她这段时间经常做辣酱的成果,为了节约时间学会了用两把刀。
剁完两把刀快速并拢,再往锅里一晃,牛肉就快速落进了已经预热好的油锅中,发出滋滋的油炸声。
在场人看着她没有半点拖泥带水的动作都有些意外。
刘师傅也有吃惊,这个乡下泥腿子居然真有两把刷子。
不一会儿,牛肉的香味混合着浓郁的辣子味飘荡在空气中。
让人光闻着,就知道锅里的东西味道不差。
一些小学徒已经忍不住咽口水。
曲媃关上火,把牛肉装盘,然后把牙签插上,方便大家试吃。
因为牛肉价格昂贵,所以曲媃这次做的份量不算多,除了几个师傅和朱主任固定要给,其他人只能靠下手快。
之前那些小学徒早就被牛肉酱的香味馋得不行,所以见曲媃过来,都争着往前涌。
“嗯,好吃。”
很快就有一些抢到牛肉酱夸了一声。
朱主任也细细品尝,发现曲媃做的牛肉酱味道确实不差,牛肉又嫩又滑,又辣又油,却不腻,辣椒味道也不单调,反而很有层次感,应该是加了好几种辣椒的原因。
“大家觉得这个酱怎么样?”
朱主任回头朝试吃过的人问道。
王师傅首先夸道,“味道不错,不管是拿来单卖还是炒菜,应该都不会差。”
另外几个师傅也点了点头。
曲媃见形式大好,心里也轻快了不少。
方子她不怕大家看,毕竟这东西配方大家都知道,但是能不能精准把我配比和火候,就难了。
“我看不行。”
一片赞美声中,忽然有个反对声出现,是刘师傅。
刘师傅不悦地对朱主任说:“朱主任,你别看她在我们厨房用料足,卫生也没问题。可谁知道她回家后自己做是什么样,而且她能不能稳定供货我们也不知道,万一哪天忽然不干了怎么办?”
他这话说得也不是没有道理。
朱主任又犹豫起来。
曲媃立刻走上前,她不能把争取到的机会就这么白白丢了。
“你们有这样的担心我也能理解,忽然不干这种事情我保证不会发生,我就住在机械厂家属楼里,我丈夫也在那里上班,这些刘师傅应该都清楚。”
说着,她看向刘师傅。
刘师傅冷哼着没有接腔。
曲媃没有在乎他态度的冷淡,而是用开玩笑的语气说,“我这一大家子都在饭店附近呢,就是想忽然不干了,也能被你们轻轻松松抓回来继续干活。”
大家被她的轻松态度感染,都笑了笑。
“至于我做的辣酱用料足不足,卫不卫生,也不是什么难解决的事情,如果可以,朱主任你可以来我店里看看,那里的环境绝对不会让你失望的。”
被曲媃这样一说,又想到刚刚大家不错的反响。
朱主任心中的天平已经有些偏向她,最终他说,“行,我再考虑考虑。”
见他松口,曲媃笑着说,“那我等你回复。”
没有说死就是还有机会,曲媃心内也松了口气...
接下来就看对方怎么决定了....