第九十二章 烤蔬菜
店里忽然多了这么多蔬菜,连娇他们都担心吃不完。
曲媃让他们放心,“这些菜做辣酱就能用掉大半,别说我们还要做烧烤了。靖俊,咱们把赶紧把之前那些菜串好,待会儿把这些新鲜的蔬菜也处理好。”
曲靖俊答应,两人忙活了半小时,把之前剩余的菜处理好。
接着两人把房建带来的新鲜蔬菜洗好,一部分给了马小红和连娇切了做辣酱和凉菜,一部分拿去切好串成烧烤。
下午时分,两人已经忙得差不多,曲媃也顺势教导曲靖俊烤蔬菜。
曲靖俊只学了烤肉串,看着蔬菜串相当稀奇。
“姐,这蔬菜烤起来好吃吗?”他问。
“好不好吃,你待会儿尝尝不就好了。”曲媃手里的活不停,将各类蔬菜摆上烤架,“你看好了。”
只见曲媃往蔬菜上全都刷上一层油。
这个油曲靖俊记得,是表姐平时烤肉用的,是用大葱、八角、姜片、桂皮等材料炸的,刷到肉串上能让肉串更具风味,如今刷到蔬菜上不知道会有什么效果。
炉火晃动,经过一阵烘烤,蔬菜软了下来,曲媃便开始刷自制的酱。
一边刷,她一边嘱咐,“这酱一定要刷匀,让味道均匀。”
这时候的蔬菜串已经飘香,曲靖俊在一边闻得直咽口水,不得不说,他这表姐的手艺那是一绝。
烧烤的炊烟夹杂着这股浓郁的香味顺着厂房的大窗户飘到外面,既呛人又勾人,引得不少逛街的人驻足。
“呦,这是哪家的饭菜的香味?”有人问。
“曲媃家的烧烤店呢,只是平时都是晚上有生意,不知道今天怎么下午就开始营业了。”
一时间,不少人动了去尝尝的心思。
厨房内,曲媃依然忙碌着,对外面的事毫不知情。
现在烧烤已经完全熟了,她撒上自己用辣椒粉、孜然粉、咖喱粉等一系列粉末混合而成的调料,便算大功告成。
她拿起一串烤白菜,递给表弟,“你尝尝。”
曲靖俊接过,看着油光鲜亮,带着薄薄一层红色调料粉的白菜,迫不及待地尝了一口。
吃了第一口,顿时眼前一亮。
他一边竖起大拇指,一边囫囵吞了杆子上所有的菜才意犹未尽地说,“姐,你这手艺真是绝了,平时只看你烤肉串,没想到蔬菜也烤得这么好吃。”
曲媃被他的夸张模样逗笑,“你这哪是吃烧烤啊,和那猪八戒吃人参果没两样。”
曲靖俊嘿嘿笑了下,“这还不是姐你手艺太好嘛。”
“别在这贫嘴,刚刚我的操作学会没?这些我拿去给娇娇和小红吃,你快点烤,等你学得差不多了再教他们。”
曲媃可不给他机会多吃,想吃自己烤去。
曲靖俊直呼偏心,但在表姐的威压下,还是开始动手。
曲媃把烧烤送给在前面忙着做酱卖酱的连娇她们后回来,发现自家表弟这次上手居然挺快。
之前烤肉串时就他学得最慢,现在这是有了经验的原因?
她又指点了几句,便把店交给了曲靖俊三人,自己带着龙龙去了舞蹈班。
今天卫明望下班迟,所以麻烦她去接卫京。
不想,曲媃刚到教室门口,看到眼前的一幕,顿时吓了一跳,赶紧跑了过去,“快住手!”