第61章 小鸡炖蘑菇

“蓁，咕咕兽要怎么做？也是烤吗？”负责做饭的雌性兽人跑过来问道。

叶蓁蓁神秘一笑：“今天给你们做一道小鸡炖蘑菇。”

石锅够大，一次性顿好几只鸡没什么问题，反正竹鸡也不养，她让兽人们把今天带回来的竹鸡全部清理干净，拿出几只来炖蘑菇，剩下的串在木棍上烤。

接近秋天，树林里的蘑菇已经变得非常稀少，采集队今天连一个蘑菇都没有采到。

叶蓁蓁让瑶去大山洞里抓了一些干蘑菇过来，放到木盆里用水泡发，然后让负责切菜的雌性兽人把挑出来的几只竹鸡切成块，她则在石锅内加水，把鸡块下锅焯制。

两分钟后，鸡块被重新舀到木盆里沥干。

她把石锅里的水倒掉，把之前炼的猪油端过来，开始热油。

现在还没找到多少调料，叶蓁蓁只能把切好的大蒜片扔进去爆香，然后把鸡块倒进去翻炒，等到鸡块的皮变成微黄，便倒水入锅，又把泡好的蘑菇扔进去，加入适量的盐。

“泽，转小火。”叶蓁蓁把一片大叶子树叶盖在石锅上，对泽说道。

正在烧火的泽下意识抽出几根柴来。

跟叶蓁蓁配合着做了这么久的饭，泽已经完全能搞懂叶蓁蓁嘴里的大火、小火、中火是什么意思。

瑶好奇地看着石锅：“这样就好了吗？”

不止瑶，周围还围了几个想要学习这道菜的兽人。

叶蓁蓁每次做新菜都只做一次，后面都是部落里的雌性兽人们在做，兰的做饭手艺最好，每次一看就会，她又要采集又要做饭，兰舟本来想派别的人来跟着叶蓁蓁学，但都没有她的悟性。

兰倒是接受良好，甚至有空还会拉着叶蓁蓁钻研新菜，一副乐在其中的样子。

兰舟见她这样便没再说让其他人学习做菜的事。

她喜欢就让她做吧。

“小火慢炖，直到鸡肉熟了就可以起锅。”对于叶蓁蓁来说，鸡肉炖得越烂越好吃，熟的这个度，其实是看各人的喜好。

今晚的菜只有小鸡炖蘑菇需要叶蓁蓁把关，其余的都是老生常谈，烤肉烤红薯，蘑菇因为今晚炖了鸡，就没烤。

本来还想煮鸡蛋的，但看食物已经够多，叶蓁蓁便打消了这个想法。

石锅里的汤传来“咕噜咕噜”的声音，叶蓁蓁一把掀开已经有些熟的大叶子树叶，里面的汤果然已经开了。

鸡肉被洗得很干净，汤面的泡沫很少，叶蓁蓁拿起木勺，慢慢地把泡沫刮出来倒掉。

小鸡炖蘑菇的香气虽然很淡，但很霸道，整个部落里的人都闻到了。

雨和一群小崽子循着香味跑过来，鼻子在空中嗅了嗅，望着锅里的汤眼巴巴地问：“蓁，你在做什么？”

好香！

叶蓁蓁一边刮泡沫一边说道：“小鸡炖蘑菇，待会儿就可以吃了。”

雨也不玩儿了，站在石锅旁跟钉子似的钉在地上一动不动，其他小崽子也学着他的样子眼巴巴地望着锅里，喉咙上下滚动。

没事干的兽人们也围过来，整个部落里就属她身边的人最多。

见时间差不多了，叶蓁蓁舀了一勺汤起来凑到嘴边吹了吹，随后抿了一小口。

咸味刚刚好，喝起来还有一股鸡汤的醇香。

可能是没加什么佐料的缘故，这锅汤很鲜，完全没有任何腥味。

小崽子们渴望地看着她。

“蓁，好了吗？”雨问道。

叶蓁蓁又舀了一块鸡肉上来试了试，最终道：“好了，去拿碗来，我给你们盛。”

鸡汤一熬好，部落的晚饭正式开始。

小崽子们端着属于自己的木碗乖乖地站在叶蓁蓁面前排队，雨是第一个，叶蓁蓁给他打了满满一碗鸡汤，里面还有半碗鸡肉和蘑菇。

大人们则排在小崽子们后面，一个接着一个，丝毫不混乱。

叶蓁蓁给大家打完汤，石锅里的鸡汤也没剩多少了，连蘑菇和鸡肉都一个不剩，只剩下一口单纯的汤。

叶蓁蓁端起石锅，把剩下的汤倒进自己的碗里，刚想喝，碗里突然多出来几块鸡肉。

她抬头，就见兰舟站在她面前，刚把筷子收回去。

“专门给你留的。”兰舟解释道。

叶蓁蓁低头看了看碗里的鸡肉，果断夹起一块放进嘴里。

“谢谢。”她含糊道。

几块鸡肉下肚，叶蓁蓁感觉自己的胃已经没那么饿了，便去拿了几串烤肉慢悠悠地喝汤。

今晚有竹鸡，他们打来的猎物显然还剩下很多，呦呦兽就算了，至于剩下的那头呼噜兽，叶蓁蓁有了绝妙的主意。

“腊肉？”兰舟疑惑不解。

叶蓁蓁疯狂点头：“制成腊肉之后，可以保存很长一段时间，直到明年春天都不成问题。”

兰舟对这个方法很感兴趣，忙问：“要怎么做？”

“其实很简单，关键就是盐，现在我们已经有盐了，就可以着手制作腊肉，不仅今天这一头，后面打到呼噜兽我们也可以考虑把它们制成腊肉，这样一来，冬天不用出去打猎都有肉吃。”

她说得很自信，身为一个隐形吃货，她每年冬天都会给父母打下手，从头到尾腌制腊肉，流程熟的不能再熟。

除了腊肉，她还打算灌香肠，还有猪内脏什么的，通通拿来腌制了，今年冬天就不用愁了。

兰舟见她说得信誓旦旦，便说道：“这样吧，你先腌制一头呼噜兽试试，我让几个老兽人跟着你学，后面的腊肉就让他们来负责腌制。”

叶蓁蓁拍胸脯：“没问题！”

“那些鸡蛋你拿一半回去，还有鸭蛋，这些食物都是你找到的，都拿一半。”腌制腊肉的事情谈妥，兰舟又说道。

叶蓁蓁没有推辞。

鸡蛋多好啊，每天早晨起来煮一个吃，还能给身体补充营养。

至于鸭蛋，她还没想好要怎么做，先放到那儿。

“对了还有，你不是说要养嘎嘎兽？”兰舟显然还是习惯把鸭子称呼为‘嘎嘎兽’，并且不打算改。

叶蓁蓁点头：“今天太晚了，明天我去河边看看地形，看要怎么才能圈出一块地出来，在保证鸭子自由活动的同时能不逃出去。”