第40章提取白糖
秦安想起了山林背后的那片甘蔗地，上次他去游览时，长出了一大片，最起码有十几亩地。
夏朝的基本经济情况，他也有所了解。
盐和铁依旧是属于政府管控的重点物件，而且几乎都被垄断，他一个小小土匪，不可能沾染这种生意。
他也有想过制造香皂，不过那玩意儿制造成本高，基本只有贵族能买得起。
他现在得赚些快钱！没那么多时间来打通渠道。
所以他决定从糖入手！
在夏朝，糖可是稀缺品。
虽然有些地区的百姓懂得如何用甘蔗来炼糖，但那都是糖水，而且渣子太多，根本达不到想要的效果。
至于另一种甜味的来源：蜂蜜，更是奢侈品，获取难度极大，也只有贵族才用得起。
普通的白糖可上可下，不仅仅是贵族专属，一般的普通家庭也能消耗得起。
说干就干！
秦安打算自己先试试效果。
他带着两把柴刀往后山走，恰好遇到了周叔。
周叔正提着个笼子遛鸟呢，自从寨子平稳下来之后，他也有时间发展一些自己的兴趣。
秦安看了他两眼，心中有些奇怪。
这遛鸟的习惯好像只有京城才流行吧，和地球上的帝都人民一样。
周叔可是南方的人，怎么就喜欢这玩意儿呢？
“姑爷，这是要去哪呢？”
秦安一看这老头闲着也没事，干脆给他扔了把柴刀。
“走！办大事去！”
周叔顿时变得严肃了许多。
姑爷说的办大事，那就肯定是有什么要紧的事情！
于是他跟着秦安来到了后山，还以为是做什么了不得的事呢。
结果来了之后，就看着那片甘蔗地发呆。
“姑爷，这就是你说的大事吗？”
周叔忍不住问道。
“别废话了，待会儿你就知道了！”
两人在地里一顿折腾，砍了不少甘蔗回来。
然后秦安还让周叔找了个大缸回来。
他自己则是用竹筒编了个漏斗。
周叔不懂秦安的操作，但他知道秦安一定又是在研究什么新花样。
所以他在旁边看着。
“姑爷，你若是想吃糖的话，我们去市集买些回来即可，没必要这么麻烦的。”
周叔看了好一会，算是看懂了秦安想干什么。
不就是把甘蔗的汁给榨出来当做糖来食用吗！
他以前都干过这事儿。
“可不是那么简单，待会儿你就知道了。”
秦安故作神秘的笑了笑，继续自己的提炼实验。
他将甘蔗慢慢榨汁，然后盛入缸中，用小火熬成黄色的糖浆。
想要提炼出纯糖来，就必须要逼出甘蔗中的糖分。
然后等待凝结成黑砂糖。
市面上倒是有一些糖可以买，但杂质太多，而且凝练的时间太久，一点都不新鲜。
所以秦安选择自己先榨出糖汁来！
把这些糖汁榨出来不算什么，重要的是要从中提炼出白糖来。
这个时候就得用到黄泥和漏斗了！
他用黄泥水冲下黏连在漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流出，漏斗中留下白霜，这就是最早的白糖。
这番操作就是利用黄泥的吸附性，所以也可以用其他有吸附性的东西做替代品。
相对于蜂蜜来说，这种提取方式简单，直接，成本低。
这番操作得到的白砂糖虽然和现代没法比，但是颜值和味道已经完全秒杀如今的砂糖。
周叔就在旁边默默的看着秦安操作，用黄泥和漏斗过滤之后，得出了白色的颗粒。
“居然还能这样！”
秦安要周二叔拿起一点尝了尝。
当周叔带点杂色的白糖放入嘴中之后，整个人的神色变得无比震惊。
“这味道，简直不敢相信！居然比蜂蜜还要甜！”
周叔曾经也吃过蜂蜜，是有钱人才能吃的东西。
只是放在菜中味道多少有点违和。
这个白糖不知道能不能融入菜中。
“走，去炒两盘菜试试！”
秦安拿着这些提炼出来的白糖，兴匆匆的来到厨房。
这个时代的调味品基本上就只有盐，像鸡精和味精这些都没有，更别说酱油和蚝油了。
或许这会是一条不错的发家之路。
秦安将白糖溶于油中，然后炸了一碗五花肉，端到了杨小柔面前。
此时的杨小柔刚刚练完武功，肚子正饿得咕咕叫呢，这时候闻到了饭菜的香味，顿时眼睛一亮。
“这是什么呀？也太香了吧！”
小丫头忍不住凑过来看。
“给你做的爱心中餐，尝尝吧。”
听到爱心这两个字，杨小柔的小脸又红了。
“大庭广众下的也不害臊……”
旁边的周叔望着这碗肉吞口水，他刚才试了两块，那味道真是一绝，是他从来没有体验过的极致舌尖享受。
若不是碍于面子，他真想把这碗肉端到自己面前大快朵颐。
杨小柔拿起筷子，试了一口。
她先是一愣，紧接着整个人都震惊了。
这盘肉为什么会这么好吃？
又香又甜，这是以前从来没有过的味道。
“秦安你这肉里放的什么啊？太好吃了吧！”
小丫头边吃肉边扒饭，含糊不清地问。
“亲我一口我就告诉你。”
“呸！”
随后秦安将白糖拿了出来，放到他们面前。
“咱们寨子起家就靠这个！后山还有几十亩甘蔗地，把大家伙全都叫过来，咱们搞个作坊，专门提炼白糖。”
“好嘞！”
几十号土匪纷纷忙碌起来，将杂屋改成了作坊。
几天的时间里，他们都在提炼白糖。
除此之外就是训练。
秦安将现代战争的军队理念带了过来，并且用一些稀有金属将他们的武器回炉重造，变得更加坚硬了。
虽说比不上纯铁打造出来的兵器，但对付那些杂质铁是足够的！
连着一段时间，秦安都没有下山。
他实在是忙。
不仅要忙着训练土匪，还要教杨小柔读书识字。
这小丫头上次受到打击了，特别渴望知识。
秦安干脆趁着这个机会，和她普及一些兵法的基本套路，然后再延伸到孙子兵法。
对这种东西，小丫头倒是学的挺快的。
当秦安几天后再次下山来到平城时，忽然发现这里面的氛围有点不对。