第六章 商业互补
农村家家户户都会在后院整理出一片菜地,菜地旁会挖出小水塘方便菜园浇水。
李古岩一早便起身整理起自家屋后的水塘,经过一上午不懈努力后终于把原来已经发臭的水塘改造成养鱼池,现在只要等池水沉淀后就能把鱼暂养在这个水池中,不用再担心大批鱼死掉。
昨天几人临走时,李古岩、杨老三还有刘小七三人就已经商量好,今天由李古岩把鱼拉到镇上去卖。
杨老三和刘小七上午忙活好地里的事后,继续去捕鱼,同时每隔一段时间就收次网一次,避免像昨天那样差点把网给拉坏,同时每次捕捞上来的鱼及时送到李古岩家的鱼池暂养。
吃完午饭后,李古岩看鱼池里的水不再那么浑浊后,就把盆里精神头还不错的鱼放养进去,剩下那些鱼又被李古岩分成两份,一份是一斤以下的鱼,这些鱼全部送到李老三家去让他媳妇腌制成咸鱼。还有一份是一斤以上的鱼,这些就是准备拉到集市上去卖掉。
本来李古岩是准备送给孔奶奶家去的,不过被杨老三提醒了一句后,李古岩感觉自己之前确实考虑不周。
杨老三,提醒道:“孔奶奶年纪已经不小了,让他一下腌制这么多鱼,身子骨哪能受得了,而且你又不是就捕今天一天的鱼,后面几天怎么办,也都送过去吗?倒不如等腌好后给他家送点过去,也省得孔奶奶费事”。
还好那两条三十斤重的鲤鱼生命力极其顽强,防水鱼池中还是拍着水花就潜到水底了。
七八十条一斤以上的大鱼最终还只有可怜的十五条被李古岩筛选出来放入鱼池中,剩下准备拿去卖的鱼大概有八十多斤,李古岩不再犹豫,驾着牛车开启了今世的第一次生意。
李古岩陆陆续续问了好几次路,终于找到镇里集市所在地,在问路的过程中也看到李古岩拉的一车子鱼过来主动问价的,陆陆续续地也卖了几条鱼。
所谓的集市就是围绕供销社,形成的买卖市场。
大多都是矮小的砖瓦房,高低不同,新旧不一,有的是蓝砖红瓦,有的是土墙小瓦。比农村清一色的土墙草屋看起来上档次多了。
两排的商铺基本上都是以木门为主,来往的行人不时让门板发出吱呀吱呀的声响。
不过更多的是没有商铺的小商小贩,他们有的挑着担,有的推着小车,还有的直接在地上铺了块布,这就是他们的铺面了。
小商小贩买卖的基本上都是自产自销的货物,不过总体可以分为吃穿两类。
有老大爷推着车卖烤地瓜的、还有那种用火烤的爆米花机在炸爆米花每一次的响声都能吸引小孩的驻足观望,还有用棉被包裹厚厚的箱子那是卖冰棍,更有在墙壁挂满各色小人书和海报的。
“没想到都下午了,集市还这么热闹啊,看来不愁卖了”李古岩暗道。
环顾四周,李古岩看到一个家,卖肉的实体铺子,可能是下午的原因来买肉的并不是很多。
“老哥,猪肉怎么卖”李古岩问道。
卖肉的中年人,抄起割肉的长刀在磨刀棍子上来回荡漾了两下,发出清脆的响声,道“上午我卖一块二一斤,现在是下午了给你八毛一斤,要那块我给你切”。说完后还用刀指了指柜台上的几块肉。
李古岩暗暗吞咽了口水心想“这都多久了没尝到肉味了,感觉自己都快忘记猪肉是啥味了”。
想归想,奈何口袋比砂纸打得还干净。抛开不必要的思绪,李古岩提过去两条一斤多重的白条递向卖肉老板,讪讪笑道:“等我把鱼卖了,再从你那割斤肉带回去”。
卖肉的汉子,看着李古岩递来的鱼不明所以,道“你这是什么意思,我不买鱼”?
李古岩笑道:“这鱼不是卖你的,是送你的,这鱼是昨天晚上才捞的可新鲜了,这次从河里捞的鱼太多,家里吃不掉准备拉到集市卖点,也好挣点零花钱,所以想请您行个方便,在你家店铺旁摆个摊”。
听到这里,卖肉老板有点不开心了,心想“这不是来和我抢生意了吗?”
老板面露沉色,没有说话。
李古岩又挑出来几条二斤重的大鱼,笑道:“老板不用担心,我们这叫商业互补”。指了指另外几家卖肉的铺子道:“抢生意的是他们不是我才对 ,你想啊如果真的是想买肉的人只会在你们几家肉铺选择,而你要做的就是如何让别人选择在你这铺子买肉。话说回来我在你这边上卖鱼对你还是有帮助的。”
卖肉老板疑惑道:“你在我这卖鱼,还对我有帮助,这是什么道理?”
李古岩呵呵道:“老哥,你先把鱼收下,算是交个朋友。如果你觉得我后面讲得不对,二话不说就立马走人。”
肉铺老板看李古岩这小年轻,挺有意思就收下那几条鱼,心想“要是说得不对,我就送点肉给他再赶他走,也算回礼了”。
李古岩看卖肉老板不再推辞,笑道“老哥,你想啊!现在出来买肉的,肯定是家里来人请吃饭的啊,哪能只有鱼没有肉呢,对吧?再说了鱼比肉便宜啊,要是哪个人买鱼不买肉,那他可能真的没钱,吃不起肉,既然出不起肉我们自然不存在竞争关系”。
卖肉老板点点头道“这也没看出有啥互补啊”。
李古岩又道:“老哥,要是你是买主,今天要请客吃饭,看到一个只卖肉和一个既有肉也有鱼的摊位你会先去哪个摊位?”
卖肉老板,不假思索道:“当然先去既有肉又有鱼的摊位啊!”
卖肉老板用那油乎乎的大手拍着老门子,又道:“我明白了,这就叫商业互补”。
李古岩,竖起大拇指,恭维道:“老哥是个明白人,这么快就想通关窍了”
李古岩又道:“我们通过品种多,而且都是买家需要的把人吸引过来,那么怎么留住人呢”?
卖肉老板道:“怎么留住人呢?”
李古岩道:“老哥要是你愿意合作的话,我们还可以通过,只要在你那买肉的人,到我这里买鱼,我都给他便宜五分钱,这样的话是不是就能把人都留在你这了,如果这样还有人去别的铺子买肉,那就有可能是你家的肉比别家的贵了,或者没别家好”。
听到这里卖肉老板,眼睛一亮,感觉这小年轻说的太有道理了,可是听到自家卖的猪肉不如别家时,两眼一瞪,道“我家卖的肉都是新鲜的,怎么会比他们的差呢,都在一条街上卖肉,价格我们都是商量好的,都卖一个价”。
李古岩被这突兀的一瞪一吼吓了一跳,打哈哈地说道:“我就这么一说,没有真的说你店里的肉不如他们家”。
卖肉老板,对于刚刚的反应也感觉有点大了,也转笑道;“我知道你不是真的说我家的肉不如他们,这点事老哥还看不明白!”
卖肉老板,好像想到了什么,提醒道:“按你这么说,你不是卖亏了吗?要是到我这里买肉的人你都给便宜五分钱,那你这一天少说也要亏好几块钱吧。”
李古岩还是给解释道:“我又不想老哥您这样的大老板,店里还摆着个冰柜,卖不出去的肉还能放在冰箱里面。要是我没卖出去剩下的只能带回家腌起来。下次说不定老哥再看我,我就改卖咸鱼了!”
说完后两人都哈哈笑了起来。
就这样李古岩就再卖肉摊位旁卖起了鱼,卖肉老板还主动给李古岩找了一个牌子。
李古岩在牌子上第一行就写到,在隔壁买肉的本店买鱼一律便宜五分钱,下面标注的就是不同品种鱼的价格,基本上鱼肉价都在五毛钱左右。
大部分的买主,都是被便宜五分钱吸引过来的。
一位中年妇女来到李古岩的摊位,问道:“今天请媒人吃饭,来买点肉食,可是钱不太够,我就买二两肉这鱼也能便宜五分钱吗?”
李古岩乐呵呵,抱拳道:“婶子恭喜啊,别说二两肉就是二钱肉,我都给便宜五分钱”说完后,李古岩还伸出五个手指示意了下。
周围围观的买主,听到后也是一喜,还有不认识的两个人凑在一起商量起来。
“老哥,你准备卖肉不”
“买啊?”
“那你买鱼不?”
“不买啊,怎么了?”
“那打个商量,你去那家店买肉,我补你两分钱,我去他家买鱼”说话的同时还用手指着李古岩和卖肉老板。
“为什么去那家买鱼?”
“在他家买肉,鱼可以便宜五分钱,到时候买鱼的问起,你就说怎么是一起的”那人慌忙解释道。
“是吗?那我也要再去买条鱼,刚好今天家里来的客人不少。”
又有人指着一个正在买肉的大爷,说道“小哥,那是我舅,我们赶时间,所以我舅让我先来你这买鱼,就这两条了,记得给我便宜五分钱啊。”说完后还观察了那位被他称作舅舅的人,是否发现这边的小动作。
李古岩,也不拆除这人的谎言,客气道:“好来,没问题你要哪条?”
就是买肉的人一次性买的都不多,但卖肉老板还是喜呵呵的给众人切着一点不嫌麻烦,有买二两的、也有买一两的、还有面皮薄不好意思骗李古岩,真去买了二钱肉。不过这可把另外几家卖肉得罪了,只看他们怒容圆睁的眼神就知道了。
李古岩没用多长时间就把今天鱼全部卖掉了。临走时,肉店老板还提醒道:“兄弟,下次卖鱼还来我这啊”然后削了一块半斤的肉给了李古岩,估计是觉得李古岩今天为了他卖亏了不少钱吧。